|
Значение |
10.10.2024 в 14 часов 30 минут на автоматизированном рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 09.10.2024 № 03-33-УЛ/158 в ходе контрольного-надзорного мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) оформленных в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий» (далее - ИС «Меркурий») на площадке Общества с ограниченной ответственностью «Вита Плюс» ИНН 7313005987 (далее – ООО «Вита Плюс») (RU073:04166356) по адресу: 433760, Российская Федерация, Ульяновская обл., Кузоватовский район, рп. Кузоватово, Советская ул., д. 1, по результатам которого было выявлено следующее нарушение.
14.09.2024 уполномоченным лицом ООО «Вита Плюс» Поськиной Екатериной Геннадьевной была оформлена транзакция № 9371903148 с типом переработка/производство, в которой количество выработанной продукции не обоснованно превышает количество использованного сырья.
Так, в данной транзакции на производство творога полуфабриката с м.д.ж. 5% в количестве 1853,38 кг и сыворотки творожной в количестве 5526 кг (общим объемом произведенной продукции 7379,38 кг), в качестве сырья использовано сырье общим объемом 6207 кг, из которого: молоко обезжиренное пастеризованное 3705 кг и молоко пастеризованное 2502 кг.
По результатам произведенной производственной транзакции готовой продукции произведено на 1172,38 кг больше объема использованного сырья для ее производства, что свидетельствует о возможном использовании сырья животного происхождения без прохождения процедуры подтверждения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, либо фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения не заявленных в составе.
Указанные действия (бездействия) привели к нарушениям следующих обязательных требований:
-п. 1, 3 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 13, п. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- п. 31, 44 Технического регламента Евразийского экономического Союза
«О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67;
-абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п 1, 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862;
-абз. 3, 4 п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов
в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862. |