Проверка Прокошенкова Снежанна Валерьевна
№21250041000116914222

🔢 ИНН:	212801173177
🆔 ОГРН:	308213029500212
📍 Адрес:	428903, Чувашия Чувашская Республика -, г. Чебоксары, пр-кт И.Я.Яковлева, д 4
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.01.2025

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Прокошенкова Снежанна Валерьевна (ИНН: 212801173177) , адрес: 428903, Чувашия Чувашская Республика -, г. Чебоксары, пр-кт И.Я.Яковлева, д 4

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике

Регион:

Чувашия республика

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	212801173177
ОГРН проверяемого лица	308213029500212
Наименование проверочного листа	Прокошенкова Снежанна Валерьевна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	428903, Чувашия Чувашская Республика -, г. Чебоксары, пр-кт И.Я.Яковлева, д 4

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мамуткина Наталия Владиславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	обращение (вход. № 5208/ж-2024 от 12.12.2024 с объяснениями от 24.12.2024)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступило обращение (вход. № 5208/ж-2024 от 12.12.2024 с объяснениями от 24.12.2024) со сведениями о нарушениях обязательных требований санитарного законодательства, а именно: в кафе «Пицца-Ник» по проспекту И. Яковлева, д. 4 в г. Чебоксары не соблюдаются «правила хранения и приготовления пищи», «между кассой и кухонным помещением хранились полуфабрикаты (заготовки для пиццы) вне холодильного оборудования без каких-либо маркировок», «недостаточно чистые кухонные поверхности», «грязные столы после посетителей не убираются, а если были убраны не протиралась настольная поверхность, убиралась только посуда», сотрудники кафе «не соблюдали правила личной гигиены» и «находятся на кухне без головных уборов», «некачественно проводится мойка и дезинфекция производственного помещения, а также помещения для посетителей, полы грязные, инвентарь и посуда грязные», «в туалете кафе … не хватало дезинфицирующих средств для уборки помещения», «разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован в соответствии с обрабатываемым на них продуктом». В рамках рассмотрения обращения 09.01.2025 проведено выездное обследование мест общего пользования кафе «Пицца-Ник» по проспекту И. Яковлева, д. 4 в г. Чебоксары без взаимодействия с юридическим лицом, в ходе которого установлен выявлен факт нарушения персоналом кафе правил личной гигиены (персонал за барной стойкой без головных уборов принимает заказы от посетителей, выдает готовые заказы и занимается приготовлением горячих напитков, разливает соковую продукцию).

Значение

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступило обращение (вход. № 5208/ж-2024 от 12.12.2024 с объяснениями от 24.12.2024) со сведениями о нарушениях обязательных требований санитарного законодательства, а именно: в кафе «Пицца-Ник» по проспекту И. Яковлева, д. 4 в г. Чебоксары не соблюдаются «правила хранения и приготовления пищи», «между кассой и кухонным помещением хранились полуфабрикаты (заготовки для пиццы) вне холодильного оборудования без каких-либо маркировок», «недостаточно чистые кухонные поверхности», «грязные столы после посетителей не убираются, а если были убраны не протиралась настольная поверхность, убиралась только посуда», сотрудники кафе «не соблюдали правила личной гигиены» и «находятся на кухне без головных уборов», «некачественно проводится мойка и дезинфекция производственного помещения, а также помещения для посетителей, полы грязные, инвентарь и посуда грязные», «в туалете кафе … не хватало дезинфицирующих средств для уборки помещения», «разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован в соответствии с обрабатываемым на них продуктом». В рамках рассмотрения обращения 09.01.2025 проведено выездное обследование мест общего пользования кафе «Пицца-Ник» по проспекту И. Яковлева, д. 4 в г. Чебоксары без взаимодействия с юридическим лицом, в ходе которого установлен выявлен факт нарушения персоналом кафе правил личной гигиены (персонал за барной стойкой без головных уборов принимает заказы от посетителей, выдает готовые заказы и занимается приготовлением горячих напитков, разливает соковую продукцию).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка Прокошенкова Снежанна Валерьевна №21250041000116914222