|
Значение |
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ОАО «Ядринмолоко», юридический адрес: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д.10; ИНН 2119000026, ОГРН 1022102628888 (задание на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований № 1 от 12.01.2026, акт наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) № 1 от 12.01.2026, путем анализа данных, поступивших в ходе межведомственного информационного взаимодействия, в ходе которого установлены сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, то есть о следующих действиях (бездействии):
В ходе рассмотрения протокола испытаний № 52-20-03/24608-25 от 08.12.2025 ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510887), а также экспертного заключения № 03-4044 от 08.12.2025 органа инспекции ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск (Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU.710007), было установлено, что в проба сметаны с массовой долей жира 20%, дата выработки: 03.10.2025, срок годности: 13.10.2025, изготовитель ОАО «Ядринмолоко», юридический адрес: Чувашская Республика - Чувашия, г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д. 105, фактический адрес: Чувашская Республика-Чувашия, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34, отобранная 06.10.2025 в предприятии торговли магазин «проба молока: молоко питьевое пастеризованное м.д. жира 3,2% «Наша корова», дата изготовления 24.11.2025, изготовитель ОАО «Ядринмолоко», юридический адрес: Чувашская Республика - Чувашия, г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д. 105, фактический адрес: Чувашская Республика-Чувашия, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям, а именно в данной пробе молока количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 2,4×10⁵ КОЕ/см³, при нормативе не более 1×10⁵ КОЕ/см³, что не соответствует требованиям прил. 8, раздела 1, пункта 1 (а) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Продукция отобрана 01.12.2025 в рамках проведения Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области профилактического визита в отношении МАДОУ «Детский сад «Колокольчик», расположенного по адресу: 606717, Нижегородская область, Краснобаковский м.о., с. Зубилиха, зд. 119.
3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: статьи 15 Федерального Закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», прил. 8, раздела 1, пункта 1 (а) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Согласно статье 15 Федерального Закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты не должны оказывать вредного воздействия на человека, а также пищевые продукты в процессе производства и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В соответствии с прил. 8, раздела 1, пункта 1 (а) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в молоке питьевом пастеризованном количество мезофильных аэробных и |