Предостережение:

• П Р Е Д О С Т Е Р Е Ж Е Н И Е о недопустимости нарушения обязательных требований от «10» апреля 2026 г. № 153 В отношении ООО «Чебоксарский хлебозавод №1» (ИНН 2130146332; адрес юридического лица: Чувашская Республика - Чувашия, г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, д. 40). При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступило обращение вх.№1051/ж-2026 от 13 марта 2026г. с приложенным документом с жалобами о нарушениях обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования в киоске «Калач» по адресу: Чувашская Республика – Чувашия, г. Чебоксары, ш. Ядринское, д. 2О в части реализации сдобных хлебобулочных изделий изготовителя ООО «Чебоксарский хлебозавод №1» (Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, д. 40) в упаковке с истекшим сроком годности (штрудель с абрикосовой начинкой и слойки с творогом) и без информации на маркировке о дате изготовления продукта (штрудель с абрикосовой начинкой).      В целях всестороннего рассмотрения обращения проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности), в ходе которого выявлены сведения о нарушениях обязательных требований. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований Перечня нормативных правовых актов (их отдельных положений), содержащих обязательные требования, оценка соблюдения которых осуществляется Роспотребнадзором в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора:  - Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:…; .. или срок годности которых истек, .. ;..; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений» (ч.2 ст. 3); - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: «.., продавцы …, обязаны осуществлять процессы ее .., хранения, … и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза» (ч. 1 ст. 10); «при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем» (ч.12 ст. 17); - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: «Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:…; 4) дату изготовления пищевой продукции;..» (ч. 4.1 ст. 4); - СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: «при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем» (п. 8.1), «Не допускаются для реализации населению:.., е) пищевая продукция с истекшими сроками годности; ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;..»(п.8.11). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, частью 3 статьи 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:       ООО «Чебоксарский хлебозавод №1» (ИНН 2130146332; адрес юридического лица: Чувашская Республика - Чувашия, г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, д. 40), обеспечить соблюдение обязательных требований вышеуказанных нормативных правовых актов. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Федеральным законом от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.п. 48, 49, 50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1100 в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на адрес электронной почты: sanit@21.rospotrebnadzor.ru, либо c использованием Единого портала государственных услуг. Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии            ________________       Т.Г.Гермонова отдел санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования, заместитель начальника Макова Радия Месгумовна (8352) 585079 osn@21.rospotrebnadzor.ru