|
Значение |
В ходе контрольного
(надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за
соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении
Конюшня санатория "Дубки" Российская Федерация, Ульяновская обл.,Ульяновский район, с. Ундоры, Санаторий "Дубки" (RU073:56827011); Пасека
Санаторий "Дубки" 433340, Российская Федерация, Ульяновская обл.,
Ульяновский район, д. Дворики, район водозабора "Ростоки" Ульяновского района
Ульяновской области, (RU073:72181276). 06.02.2026 на автоматизированном
рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской
Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г.
Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем
руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 06.02.2026 No 02-28-УЛ/37 в ходе
контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно
наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности)
проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов
(далее – ВСД), оформленных в Федеральной государственной информационной
системе (далее - ФГИС) «Меркурий» на площадке АО "Ульяновсккурорт", ИНН:
7325007322, адреса мест осуществления деятельности: Конюшня санатория
"Дубки" Российская Федерация, Ульяновская обл., Ульяновский район, с. Ундоры,
Санаторий "Дубки" (RU073:56827011); Пасека Санаторий "Дубки" 433340,
Российская Федерация, Ульяновская обл., Ульяновский район, д. Дворики, район
водозабора
"Ростоки"
Ульяновского
района
Ульяновской
области,
(RU073:72181276), по результатам которого было выявлено следующее.
16.09.2025 ветеринарным врачем Кочиной Ольгой Александровной ОГБУ
"Симбирский Референтный Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия"
(Российская Федерация, Ульяновская область) в ФГИС ВетИС "Меркурий" на
площадке
Пасека Санаторий "Дубки" 433340, Российская Федерация,
Ульяновская обл., Ульяновский район, д. Дворики, район водозабора "Ростоки"
Ульяновского района Ульяновской области, (RU073:72181276) была сформирована
транзакция No 11126105153 на выработку меда (сбор на пасеке) - весом 1800 кг.
Согласно данным ФГИС «Хорриот» на площадке Пасека Санаторий "Дубки"
433340, Российская Федерация, Ульяновская обл., Ульяновский район, д. Дворики,
район водозабора "Ростоки" Ульяновского района Ульяновской области,
(RU073:72181276) ульи не зарегистрированы.
При этом в ФГИС «Хорриот» у АО "Ульяновсккурорт", ИНН: 7325007322
пчелосемьи зарегистрированы на площадке Конюшня санатория "Дубки"
Российская Федерация, Ульяновская обл., Ульяновский район, с. Ундоры,
Санаторий "Дубки" (RU073:56827011) в количестве 140 ульев.
Учет в системе "Хорриот" обеспечивает прослеживаемость продукции. Без
регистрации улей сложно доказать, что мед произведен в соответствии с
ветеринарно-санитарными нормами.
Если пчелы не учтены, сложно контролировать их перемещение и
взаимодействие с другими пасеками. Это повышает риск распространение
болезней и вредителей, которые могут нанести ущерб всему пчеловодческому
региону.
Таким образом, на площадке АО "Ульяновсккурорт", ИНН: 7325007322
Пасека Санаторий "Дубки" 433340, Российская Федерация, Ульяновская обл.,
Ульяновский район, д. Дворики, район водозабора "Ростоки" Ульяновского района
Ульяновской области, (RU073:72181276), на которой согласно данным ФГИС«Хорриот» не зарегистрированы улья, мед произведен с нарушением
прослеживаемости подконтрольной продукции.
Производство меда без регистрации в ФГИС «Хорриот» ульев, может
свидетельствовать о нелегальном производстве и обороте продукции, и риске для
безопасности
потребителей,
так
как
отсутствует
прослеживаемость
подконтрольной продукции.
Согласно п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению
ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного приказом
Министерства Сельского Хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 No 862
(далее — Ветеринарные правила), ветеринарные сопроводительные документы
(ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные
справки), характеризуют территориальное и видовое происхождение,
ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара,
эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяют
идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные
товары, включенные в перечень подконтрольных товаров, подлежащих
сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. таким образом
ВСД – это основной документ, подтверждающий качество и безопасность
подконтрольной продукции.
Согласно п. 9 Ветеринарных правил, при оформлении ВСД не допускается
указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления
и назначения, которые не создают возможности перепутать данный
подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические
ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном
состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений,
нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве,
перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на
подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в
области ветеринарии, в том числе: указание в ВСД на производственную партию
подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах,
использованных в качестве сырья.
Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О
безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением
Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 No 880, пищевая продукция
выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему
техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного
союза, действие которых на нее распространяется.
В соответствии с ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О
безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением
Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 No 880, пищевая продукция,
находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье,
должна
сопровождаться
товаросопроводительной
документацией,
обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Согласно абз. 1,5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 No29-ФЗ "О
качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевыхпродуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть
подтверждена прослеживаемость.
(приводится описание, включая адрес(место)(при наличии), действий (бездействий) организации, её должностных лиц и (или) работников,
индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям
следующих обязательных требований:
-ч. 1,3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности
пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии
Таможенного союза от 09.12.2011 No 880;
-абз. 1,5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 No29-ФЗ "О качестве и
безопасности пищевых продуктов".
- п. 2, п.9 Ветеринарных правил организации работы по оформлению
ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного приказом
Министерства Сельского Хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 No 862 . |
