РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ"
№21260881000020826388

🔢 ИНН:
7323007694
🆔 ОГРН:
1057310006973
📍 Адрес:
Ульяновская обл, село Новая Малыкла, ул Кооперативная, зд 2а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.02.2026
🎯
Основание проведения
ЗАДАНИЕ № 02-28-УЛ/107
🔔
Предостережение
В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении Общества с ограниченной ответственностью ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ", ОГРН 1057310006973, ИНН 7323007694 (далее – ООО ТП... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ" (ИНН: 7323007694) , адрес: Ульяновская обл, село Новая Малыкла, ул Кооперативная, зд 2а

Предостережение:
  • В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении Общества с ограниченной ответственностью ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ", ОГРН 1057310006973, ИНН 7323007694 (далее – ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ») 17.02.2026 был проведен анализ оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (далее - эВСД) в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» за период с 01.01.2026 по 31.01.2026.         По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на предприятии, принадлежащем ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ», расположенном по адресу: Российская Федерация, Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Новая Малыкла, Кооперативная ул., д. 2, стр. А (RU073:32649841) уполномоченным лицом по работе в компоненте «Меркурий» Крюковым Валерием Кузьмичом, оформлены транзакции №№ 11646282243, 11649738909, 11713664985 с нарушением прослеживаемости.         Так в транзакции № 11646282243 от 06.01.2026 использовано сырье: молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 75 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 200 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 25 кг, масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) - 1213 кг, молоко обезжиренное пастеризованное , (МДБ: 3,42%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3) - 19994 кг, масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) - 650 кг, молоко сырое коровье охлажденное t +4*С сборное , (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,8%; ρ: 1,028 г/см3) - 6790 кг, молоко питьевое пастеризованное , (МДБ: 3,04%; МДЖ: 3,7%; ρ: 1,028 г/см3) - 5150 кг.  Что соответствует 75 кг*0,7%+200 кг*0,7%+25 кг*0,7%+1213 кг*82,5%+19994 кг*0,05%+650 кг*82,5%+6790 кг*3,8%+5150 кг*3,7%=1997,6 кг жира.           Выработано продукции: Сметана мдж 20% 0,225 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3) -          7,875 кг, Творог мдж 5% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          4,8 кг, Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% 0,18 кг. фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 32261-2013 , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          530,64 кг, Масло сливочное "Традиционное" мдж 82,5% 0,18 кг. фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 32261-2013 , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -         529,74 кг, Масло сливочное 82,5% ГОСТ 32261-2013 0,18 кг. фольга , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -756 кг, Творог мдж 5% гофрокороб 5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          10 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,9 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)         -          1001,7 литра, Творог мдж 5% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          190,8 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,9 л. фин /пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)    -          11260,8 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 1л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)      -          436 литров, Напиток кисло-молочный "Снежок" сладкий с мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 20553238-001-2013 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)           -          152,1 кг, Творог обезжиренный мдж 0% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,7%; ρ: 1,028 г/см3)  -          128,8 кг, Творог обезжиренный мдж 1,7% 0,2 кг. п/фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,7%; ρ: 1,028 г/см3)         -20,6 кг, Сметана мдж 20% 0,3 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -          24 кг, Творог мдж 9% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)        -          728,4 кг, Сметана мдж 10% 0,18 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,7%; МДЖ: 10%; ρ: 1,028 г/см3)         -          10,8 кг, Сметана мдж 20% 0,18 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)          -          10,44 кг, Кефир мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          2965,05 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,5 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          146 литров, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 1 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)        -          261 литр, Сметана мдж 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 3кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3) -          102 кг, Творог мдж 9% 0,5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)      -         67,5 кг, Сметана мдж 20% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -          1678,05 кг, Творог мдж 9% гофрокороб 5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)     -          10 кг, Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное мдж 3,4-6% 0,9 л. фин/пак ТМ "Молочная ферма" СТО 25493417-005-2024 , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,4% до 6%; ρ: 1,028 г/см3)          -          224,1 литра, Ряженка мдж 2,5% 0,45кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -          895,5 кг, Йогурт с наполнителем "Персик" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          54 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,9 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)     -          34,2 литра, Кефир мдж 2,5% 0,8 кг. фин/пак СТМ "365 дней" ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          347,2 кг, Сметана мдж 10% 0,18 кг. п/ст "ВЫБОР СЕМЬИ" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 10%; ρ: 1,028 г/см3)         -          51,84 кг, Сметана мдж 25% 0,3 кг. п/ст "ВЫБОР СЕМЬИ" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,4%; МДЖ: 25%; ρ: 1,028 г/см3)      -          91,8 кг, Ряженка мдж 2,5% 0,8 кг. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          236,8 кг, Кефир мдж 1% 0,8 кг. фин/пак СТМ "365 дней" ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 1%; ρ: 1,028 г/см3)      -252,8 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 1,5% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 1,5%; ρ: 1,028 г/см3)     -          240,8 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          378,4 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,5л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          169 литров, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)          -          244,8 литра, Сметана мдж 20% 0,225 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)          -          54 кг, Кефир, обогащенный бифидобактериями бифидум "Бифидок", мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 33491-2015 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -          18 кг, Ряженка мдж 4% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3)  -          89,55 кг, Йогурт с наполнителем "Клубника" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          45,9 кг, Напиток кисло-молочный "Снежок" сладкий с мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 20553238-001-2013 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)        -         2,7 кг, Сметана мдж 20% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -         31,95 кг.          Что соответствует 7,875 кг*20%+4,8 кг*5%+530,64 кг*72,5%+529,74 кг*82,5%+756 кг*82,5%+10 кг*5%+1001,7 литра*3,2%+190,8 кг*5%+11260,8 литра*2,5%+436 литров*3,2%+152,1 кг*2,5%+128,8 кг*1,7%+20,6 кг*1,7%+24 кг*20%+728,4 кг*9%+10,8 кг*10%+10,44 кг*20%+2965,05 кг*2,5%+146 литров*2,5%+261 литр*2,5%+102 кг*20%+67,5 кг*9%+1678,05 кг*20%+10 кг*9%+224,1 литра*3,4%+895,5 кг*2,5%+54 кг*2,5%+34,2 литра*3,2%+347,2 кг*2,5%+51,84 кг*10%+91,8 кг*25%+236,8 кг*2,5%+252,8 кг*1%+240,8 литра*1,5%+378,4 литра*2,5%+169 литров*2,5%+244,8 литра*3,2%+54 кг*20%+18 кг*2,5%+89,55 кг*4%+45,9 кг*2,5%+2,7 кг*2,5%+31,95 кг*20% = 2437,3 кг жира. Разница в жировых показателях между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 439,7 кг.          Аналогично в других вышеуказанных производственных транзакциях, оформленных Крюковым Валерием Кузьмичом в период с 01.01.2026 по 31.01.2026 нарушен жировой баланс между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией.          Таким образом, в производственных транзакциях №№ 11646282243, 11649738909, 11713664985 используется сырье неизвестного происхождения.     Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции.         Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.         В соответствии с ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.        Согласно абз. 2 п. 44 раздела IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.        В соответствии с п. 6 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии: на уловы водных биологических ресурсов до их поступления на переработку и (или) на место проведения ветеринарно-санитарной экспертизы; на продукцию животного происхождения, подвергнутую тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в ней патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую ее контакт с внешней средой, из перечня, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности.        Согласно п. 7 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.         В соответствии с абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.        Согласно абз. 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862 при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области
Регион:
Ульяновская область

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Ульяновской области

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 7323007694
ОГРН 1057310006973
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ"
Код МСП Среднее предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.51
Наименование Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Объект контроля

Адрес Ульяновская обл, село Новая Малыкла, ул Кооперативная, зд 2а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска

Значение умеренный риск

Инспектор

ФИО инспектора Аксенов Олег Николаевич
ФИО инспектора Гаврилова Наталья Федоровна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Должность инспектора

Значение заместитель руководителя территориального органа

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основание проведения

Текст ЗАДАНИЕ № 02-28-УЛ/107
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении Общества с ограниченной ответственностью ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКОПРОДУКТ", ОГРН 1057310006973, ИНН 7323007694 (далее – ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ») 17.02.2026 был проведен анализ оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (далее - эВСД) в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» за период с 01.01.2026 по 31.01.2026.         По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на предприятии, принадлежащем ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ», расположенном по адресу: Российская Федерация, Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Новая Малыкла, Кооперативная ул., д. 2, стр. А (RU073:32649841) уполномоченным лицом по работе в компоненте «Меркурий» Крюковым Валерием Кузьмичом, оформлены транзакции №№ 11646282243, 11649738909, 11713664985 с нарушением прослеживаемости.         Так в транзакции № 11646282243 от 06.01.2026 использовано сырье: молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 75 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 200 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,7%) - 25 кг, масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) - 1213 кг, молоко обезжиренное пастеризованное , (МДБ: 3,42%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3) - 19994 кг, масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) - 650 кг, молоко сырое коровье охлажденное t +4*С сборное , (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,8%; ρ: 1,028 г/см3) - 6790 кг, молоко питьевое пастеризованное , (МДБ: 3,04%; МДЖ: 3,7%; ρ: 1,028 г/см3) - 5150 кг.  Что соответствует 75 кг*0,7%+200 кг*0,7%+25 кг*0,7%+1213 кг*82,5%+19994 кг*0,05%+650 кг*82,5%+6790 кг*3,8%+5150 кг*3,7%=1997,6 кг жира.           Выработано продукции: Сметана мдж 20% 0,225 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3) -          7,875 кг, Творог мдж 5% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          4,8 кг, Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% 0,18 кг. фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 32261-2013 , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          530,64 кг, Масло сливочное "Традиционное" мдж 82,5% 0,18 кг. фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 32261-2013 , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -         529,74 кг, Масло сливочное 82,5% ГОСТ 32261-2013 0,18 кг. фольга , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -756 кг, Творог мдж 5% гофрокороб 5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          10 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,9 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)         -          1001,7 литра, Творог мдж 5% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          190,8 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,9 л. фин /пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)    -          11260,8 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 1л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)      -          436 литров, Напиток кисло-молочный "Снежок" сладкий с мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 20553238-001-2013 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)           -          152,1 кг, Творог обезжиренный мдж 0% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,7%; ρ: 1,028 г/см3)  -          128,8 кг, Творог обезжиренный мдж 1,7% 0,2 кг. п/фольга СТМ "Гулливер" ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,7%; ρ: 1,028 г/см3)         -20,6 кг, Сметана мдж 20% 0,3 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -          24 кг, Творог мдж 9% 0,2 кг. п/фольга ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)        -          728,4 кг, Сметана мдж 10% 0,18 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,7%; МДЖ: 10%; ρ: 1,028 г/см3)         -          10,8 кг, Сметана мдж 20% 0,18 кг. стакан СТМ "Гулливер" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)          -          10,44 кг, Кефир мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          2965,05 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,5 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          146 литров, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 1 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)        -          261 литр, Сметана мдж 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 3кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3) -          102 кг, Творог мдж 9% 0,5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)      -         67,5 кг, Сметана мдж 20% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -          1678,05 кг, Творог мдж 9% гофрокороб 5кг. ГОСТ 31453-2013 , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 1,028 г/см3)     -          10 кг, Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное мдж 3,4-6% 0,9 л. фин/пак ТМ "Молочная ферма" СТО 25493417-005-2024 , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,4% до 6%; ρ: 1,028 г/см3)          -          224,1 литра, Ряженка мдж 2,5% 0,45кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -          895,5 кг, Йогурт с наполнителем "Персик" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          54 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,9 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)     -          34,2 литра, Кефир мдж 2,5% 0,8 кг. фин/пак СТМ "365 дней" ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          347,2 кг, Сметана мдж 10% 0,18 кг. п/ст "ВЫБОР СЕМЬИ" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 10%; ρ: 1,028 г/см3)         -          51,84 кг, Сметана мдж 25% 0,3 кг. п/ст "ВЫБОР СЕМЬИ" ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,4%; МДЖ: 25%; ρ: 1,028 г/см3)      -          91,8 кг, Ряженка мдж 2,5% 0,8 кг. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)         -          236,8 кг, Кефир мдж 1% 0,8 кг. фин/пак СТМ "365 дней" ГОСТ 31454-2012 , (МДБ: 3%; МДЖ: 1%; ρ: 1,028 г/см3)      -252,8 кг, Молоко питьевое пастеризованное мдж 1,5% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 1,5%; ρ: 1,028 г/см3)     -          240,8 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)          -          378,4 литра, Молоко питьевое пастеризованное мдж 2,5% 0,5л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)   -          169 литров, Молоко питьевое пастеризованное мдж 3,2% 0,8л. фин/пак "365 дней" ГОСТ 31450-2013 , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,028 г/см3)          -          244,8 литра, Сметана мдж 20% 0,225 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)          -          54 кг, Кефир, обогащенный бифидобактериями бифидум "Бифидок", мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 33491-2015 , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)  -          18 кг, Ряженка мдж 4% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3)  -          89,55 кг, Йогурт с наполнителем "Клубника" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) -          45,9 кг, Напиток кисло-молочный "Снежок" сладкий с мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 20553238-001-2013 , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)        -         2,7 кг, Сметана мдж 20% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31452-2012 , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 20%; ρ: 1,028 г/см3)  -         31,95 кг.          Что соответствует 7,875 кг*20%+4,8 кг*5%+530,64 кг*72,5%+529,74 кг*82,5%+756 кг*82,5%+10 кг*5%+1001,7 литра*3,2%+190,8 кг*5%+11260,8 литра*2,5%+436 литров*3,2%+152,1 кг*2,5%+128,8 кг*1,7%+20,6 кг*1,7%+24 кг*20%+728,4 кг*9%+10,8 кг*10%+10,44 кг*20%+2965,05 кг*2,5%+146 литров*2,5%+261 литр*2,5%+102 кг*20%+67,5 кг*9%+1678,05 кг*20%+10 кг*9%+224,1 литра*3,4%+895,5 кг*2,5%+54 кг*2,5%+34,2 литра*3,2%+347,2 кг*2,5%+51,84 кг*10%+91,8 кг*25%+236,8 кг*2,5%+252,8 кг*1%+240,8 литра*1,5%+378,4 литра*2,5%+169 литров*2,5%+244,8 литра*3,2%+54 кг*20%+18 кг*2,5%+89,55 кг*4%+45,9 кг*2,5%+2,7 кг*2,5%+31,95 кг*20% = 2437,3 кг жира. Разница в жировых показателях между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 439,7 кг.          Аналогично в других вышеуказанных производственных транзакциях, оформленных Крюковым Валерием Кузьмичом в период с 01.01.2026 по 31.01.2026 нарушен жировой баланс между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией.          Таким образом, в производственных транзакциях №№ 11646282243, 11649738909, 11713664985 используется сырье неизвестного происхождения.     Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО ТПК «МОЛОКОПРОДУКТ» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции.         Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.         В соответствии с ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.        Согласно абз. 2 п. 44 раздела IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.        В соответствии с п. 6 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии: на уловы водных биологических ресурсов до их поступления на переработку и (или) на место проведения ветеринарно-санитарной экспертизы; на продукцию животного происхождения, подвергнутую тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в ней патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую ее контакт с внешней средой, из перечня, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности.        Согласно п. 7 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.         В соответствии с абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.        Согласно абз. 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862 при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.

Тип документа

Вид мероприятия Выписка о проведении мероприятия
Код типа VP_VII
Вакансии вахтой