Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют. 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как на момент проведения проверки в программу производственного контроля не включены лабораторные исследования на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, не представлены протоколы проводимых лабораторных исследований. 3. В предприятии торговли фасование пищевых продуктов ( макаронные, крупяные изделия, мучные кондитерские изделия, рыба) не проводится в помещении фасовочной, оборудованной двухгнездными моечными ваннами и раковиной для мытья рук, на момент проведения проверки отсутствует раковина для мытья рук, имеются только двухгнздные моечные ванны. 4. Не соблюдается запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли, размещенного в жилом здании, что подтверждается информацией ООО «Новоалтайскводоканал», вх. 24/1390 от 10.04.2019г, согласно которой сброс сточных вод (от санузла, раковины для мытья рук, моечных ванн) из помещений магазина «Кондитерская», расположенного по адресу: г. Новоалтайск, 7 микрорайон, 18 во внутренние сети жилого дома, согласно которого в организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий. 5. В предприятии торговли не соблюдается режим обработки торгового инвентаря (разделочные доски, ножи), инвентарь не содержится в чистоте.
• В магазине «Кондитерская» по адресу Алтайский край, г. Новоалтайск, 7 микрорайон, 18 реализовывалась следующая продукция: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт в потребительской упаковке 2кг (выставлена для публичной продажи при наличии ценника на витринной полке торгового зала). При этом продавцом данная продукция оформлена по ценнику как продукция высшего сорта, тем самым допущен обман потребителя (нарушение условий договора купли-продажи, путем искажения сведений о сортности товара). Согласно статье 4. Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей» продавец обязан передать потребителю товар, качество которого соответствует договору, что является нарушением п. 11, п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.98 № 55, части 1 статьи 10 Закона -№ 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей» определены основные потребительские свойства товара, которые отражены путем информации о составе товара. Нарушения устранены в ходе проведения проверки.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• - Закон РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»; - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.98 № 55
• ч.З ст. 9, ст. 12. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. В организации торговли организовать производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности. 2. Юридическому лицу организовать производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. 3. В предприятии торговли фасование пищевых продуктов проводить в помещении фасовочной, оборудованной двухгнездными моечными ваннами и раковиной для мытья рук, в соответствии с п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ. 4. Соблюдать запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли, размещенного в жилом здании, с канализацией жилого дома в соответствии с п.3.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 5. В предприятии торговли соблюдать режим обработки торгового инвентаря (разделочные доски, ножи), инвентарь содержать в чистоте, в соответствии с п. 10.1, п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. гл. гос. сан. врачом РФ 06.09.2001.