Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Стены в спальнях подготовительной, 1-ой младшей групп, в туалетных старшей Б, старшей А, подготовительной №2, 2-ой младшей №1, подготовительной №1 групп, в буфетных в старшей №3, средней №1 групп, не гладкие, подтеки от воды 2. Стены постирочной имеют дефекты: частично отсутствует облицовочная глазурованная плитка, краска, что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфекционных средств, 3. Потолки в постирочной имеют дефекты, частично отсутствует краска, 4. Стулья в 1-ой младшей не имеют маркировки, 5. Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии: в средней Б группе из 20 ламп не горит 2 лампы, 6. Не осуществляется контроль за температурой воздуха 1-ой младшей группе (отсутствует термометр), 7. Моечная ванна в постирочной, раковина в овощном цехе не обеспечены подачей горячей и холодной воды через смесители, 8. На пищеблоке используются разделочные доски («КС», «сельдь)» с дефектамиУстранено в ходе проверки 9. В филиале в овощном цехе в месте присоединения производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств, 10. В моечной и буфетных отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих, Устранено в ходе проверки 11. Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12, а именно отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, отсутствует информация о пищевых веществах (белках, жирах, углеводах), энергетической ценности, витамине С 12. В МБДОУ «Детский сад №5»г Алейска, функционирующем в режиме 8 и более часов (10,5 часов), в примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: фруктов, 13. При 10,5 - часовом пребывании детей, организовано -3-разовое питание, а не 4 - 5-разовое питание, что является нарушением п.15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 и подтверждается примерным 20-дневным меню

Нарушенный правовой акт:

• - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" - Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
• ст. 9, ст.12 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1. Провести ремонт стен в спальнях подготовительной, 1-ой младшей групп, в туалетных старшей Б, старшей А, подготовительной №2, 2-ой младшей №1, подготовительной №1 групп, в буфетных в старшей №3, средней №1 групп, 2. Провести ремонт стен постирочной, 3. Провести ремонт потолков в постирочной, 4. Моечную ванну в постирочной, раковину в овощном цехе обеспечить подачей горячей и холодной воды через смесители, 5. В филиале в овощном цехе в месте присоединения производственной ванны к канализации обеспечить воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств, 6. Разработать примерное меню в соответствии с Приложением N 12, а именно указать ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, информация о пищевых веществах (белках, жирах, углеводах), энергетической ценности, витамине С, согласно приложения 12 п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок до 15.08.2019 и постоянно 7. Включить в примерном меню ежедневное использование в питании детей: фруктов, согласно п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 примерным 20-дневным меню 8. При 10,5 - часовом пребывании детей, организовать - 4 - 5-разовое питание, 9. Пройти вакцинацию против кори Арестовой Е.Н, Самоныкиной И.И., Стариковой Е.В., Новиковой Е.Н., Веригина А.П., Бекетовой Т.С., Белушенко Л.А., Зайченко Е.В., Ефременко И.В., Лотуховой А.Н., Соколинской Е.В., Мацуковой Т.Н., Антоновой Н.И., Беломестновой Г.М., Губаревой Ю.В., Герберт О.А., Ходырева О.В., Мальневой Е.Н., Зининой Т.А., ревакцинацию против кори Лазаревой О.Н., ревакцинации АДСМ Квасовой Т.С., Мунтяновой Е.В., Бедхер М.В., Бондаревой О.А., вакцинацию АДМС - Стариковой Е.В., Ефременко И.В., Лотуховой А.Н., Антоновой И.И., Колупаевой Н.В., Губаревой Ю.В., Ходырева О.В., Стасюк А.А., 10. Пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию Квасовой Т.С.,