РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ"
№221901192496

🔢 ИНН:
2209017761
🆔 ОГРН:
1022200814459
📍 Адрес:
658200,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД РУБЦОВСК,УЛИЦА ЩЕТИНКИНА,6,
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ" (ИНН: 2209017761) , адрес: 658200,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД РУБЦОВСК,УЛИЦА ЩЕТИНКИНА,6,

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 29.01.2019 года с 8 часов 30 минут (время начала рабочего дня территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю). изготовителем ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕНОЙ ОТВЕТВЕНОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ» по адресу места нахождения территориального отдела в г. Рубцовске, Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, совершено административное правонарушение, что выразилось в следующем: Статьей 11 Федерального закона от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"предусмотрено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе, выполнять требования санитарного законодательства; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
  • 1.При осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП2. В цехе не обеспечивается содержание производственных помещений, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, т.к. при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП 3. Потолки находящиеся над производственными помещениями не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков в камере созревания, пельменном цехе, участке фасовки, 4. В наличии имелось 3 кг паприки, 1 кг красного перца, на которые не сохранена транспортная упаковка5. Не соблюдаются условия хранения комплексной пищевой добавки «Гелеон» «Professional 1050» производства ООО «Зеленые линии», т.к. данная пищевая добавка хранилась в открытом виде6. Производственные помещения, в которых осуществляется производство пищевой продукции, не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук 7. Рабочие поверхности инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией не дают возможность производить их мойку и очищение и дезинфекцию: металлические стеллажи в камере созревания коррозированы 8. Поверхности полов частично не доступны для проведения мытья 10. Маркировка пищевой продукции отобранная отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза
  • 01.02.2019 года с 10 часов 20 минут до 13 часов 20 минут установлено, что юридическим лицом ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ», по адресу: Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Щетинкина, 6 , нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, зданий, а именно: В ходе проведения плановой выездной проверки проведены измерения параметров микроклимата. Согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 1337 от 04.02.2019 года и заключению эксперта от 26.02.2019 г. № 42/70, результаты измерений параметров микроклимата (температура (0С), проведенных цехе полуфабрикатов ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ» по адресу: Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Щетинкина, 6, в местах замеров составляет : фаршесоставительный цех фактическое значение 11,00С при норме 17-230С; обвалочный цех фактическое значение 12,00С при норме 17-230С; пельменный цех фактические значения 14,8-15,00С при норме 17-230С; участок мойки посуды фактическое значение 12,00С при норме 17-230С, что является нарушением п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
Нарушенный правовой акт:
  • выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей: ч.2 ст. 10; п.1.,2., 3. ч.5 ст. 14.; п.4. ч.2 ст. 14; ч.4 ст. 15; п.7, 12. ст. 17; п. 10. ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1 ч.4.2. ст. 4, п.п. 11 п. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ч. 1 ст. 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". (положения нормативных документов, которые были нарушены) В соответствии со ст. 50 Федерального закона «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
  • п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
  • ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.02.2018 № 25; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 № 18; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», утвержденный Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный № 22111);
  • Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н (ред. от 13.04.2017) "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" (Зарегистрировано в Минюсте России 25.04.2014 N 32115) и иные нормативно-правовые акты
Выданные предписания:
  • 1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 2. Обеспечить доступность для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции поверхности полов на участках обвалки, фаршесоставления, овощном цехе, цехе приготовления теста, пельменном цехе, участке фасовки3. Поверхности стен выполнить из материалов подвергающихся мойке и, при необходимости, дезинфекции, т.е. устранить дефекты в отделке стен на участке фаршесоставления4. Обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц на потолках в камере созревания, пельменном цехе, участке фасовки5. Обеспечить наличие маркировки на транспортной упаковке, в т.ч. на паприке и красном перце6. Соблюдать условия хранения пищевых добавок7. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук 8. Обеспечить возможность для произведения мойки и (или) очищения и дезинфекции рабочих поверхностей инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией : металлических стеллажей в камере созревания 9. Обеспечить маркировку пищевой продукции 10. В цехе обеспечить содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, т.к. при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, установить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции11. Обеспечить параметры микроклимата (температуру) в фаршесоставительном цехе, в обвалочном цехе, в пельменном цехе, на участке мойки посуды
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 658200, Алтайский кр, город Рубцовск, улица Щетинкина, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 658200,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД РУБЦОВСК,УЛИЦА ЩЕТИНКИНА,6,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Рубцовск, ул. Краснознаменская 118
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Плотников Дмитрий Сергеевич
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбатова Ирина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 29.01.2019 года с 8 часов 30 минут (время начала рабочего дня территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю). изготовителем ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕНОЙ ОТВЕТВЕНОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ» по адресу места нахождения территориального отдела в г. Рубцовске, Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, совершено административное правонарушение, что выразилось в следующем: Статьей 11 Федерального закона от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"предусмотрено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе, выполнять требования санитарного законодательства; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.При осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП2. В цехе не обеспечивается содержание производственных помещений, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, т.к. при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП 3. Потолки находящиеся над производственными помещениями не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков в камере созревания, пельменном цехе, участке фасовки, 4. В наличии имелось 3 кг паприки, 1 кг красного перца, на которые не сохранена транспортная упаковка5. Не соблюдаются условия хранения комплексной пищевой добавки «Гелеон» «Professional 1050» производства ООО «Зеленые линии», т.к. данная пищевая добавка хранилась в открытом виде6. Производственные помещения, в которых осуществляется производство пищевой продукции, не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук 7. Рабочие поверхности инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией не дают возможность производить их мойку и очищение и дезинфекцию: металлические стеллажи в камере созревания коррозированы 8. Поверхности полов частично не доступны для проведения мытья 10. Маркировка пищевой продукции отобранная отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 01.02.2019 года с 10 часов 20 минут до 13 часов 20 минут установлено, что юридическим лицом ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ», по адресу: Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Щетинкина, 6 , нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, зданий, а именно: В ходе проведения плановой выездной проверки проведены измерения параметров микроклимата. Согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 1337 от 04.02.2019 года и заключению эксперта от 26.02.2019 г. № 42/70, результаты измерений параметров микроклимата (температура (0С), проведенных цехе полуфабрикатов ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ» по адресу: Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Щетинкина, 6, в местах замеров составляет : фаршесоставительный цех фактическое значение 11,00С при норме 17-230С; обвалочный цех фактическое значение 12,00С при норме 17-230С; пельменный цех фактические значения 14,8-15,00С при норме 17-230С; участок мойки посуды фактическое значение 12,00С при норме 17-230С, что является нарушением п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 14.46 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕЕНОТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 48 от 27.05.19, п/п 59 от 18.06.19, п/п 86 от 29.07.19, п/п 99 от 26.08.19

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей: ч.2 ст. 10; п.1.,2., 3. ч.5 ст. 14.; п.4. ч.2 ст. 14; ч.4 ст. 15; п.7, 12. ст. 17; п. 10. ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1 ч.4.2. ст. 4, п.п. 11 п. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ч. 1 ст. 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". (положения нормативных документов, которые были нарушены) В соответствии со ст. 50 Федерального закона «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо директор ООО «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ» Плотников Дмитрий Сергеевич
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 995 от 27.05.19, п/п 60 от 18.06.19, п/п 87 от 29.07.19, п/п 98 от 26.08.19

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/35
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 2. Обеспечить доступность для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции поверхности полов на участках обвалки, фаршесоставления, овощном цехе, цехе приготовления теста, пельменном цехе, участке фасовки3. Поверхности стен выполнить из материалов подвергающихся мойке и, при необходимости, дезинфекции, т.е. устранить дефекты в отделке стен на участке фаршесоставления4. Обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц на потолках в камере созревания, пельменном цехе, участке фасовки5. Обеспечить наличие маркировки на транспортной упаковке, в т.ч. на паприке и красном перце6. Соблюдать условия хранения пищевых добавок7. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук 8. Обеспечить возможность для произведения мойки и (или) очищения и дезинфекции рабочих поверхностей инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией : металлических стеллажей в камере созревания 9. Обеспечить маркировку пищевой продукции 10. В цехе обеспечить содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, т.к. при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, установить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции11. Обеспечить параметры микроклимата (температуру) в фаршесоставительном цехе, в обвалочном цехе, в пельменном цехе, на участке мойки посуды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей: ч.2 ст. 10; п.1.,2., 3. ч.5 ст. 14.; п.4. ч.2 ст. 14; ч.4 ст. 15; п.7, 12. ст. 17; п. 10. ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1 ч.4.2. ст. 4, п.п. 11 п. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ч. 1 ст. 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". (положения нормативных документов, которые были нарушены) В соответствии со ст. 50 Федерального закона «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕЕНОТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ»,
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 46 от 27.05.19, п/п 61 от 18.06.19, п/п 88 от 29.07.19, п/п 97 от 26.08.19

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.2.6., таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плотников Дмитрий Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУБЦОВСКИЙ ПРОДУКТ"
ИНН проверяемого лица 2209017761
ОГРН проверяемого лица 1022200814459
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 05.08.1996

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление ветеринарии Алтайского края

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трушин Анатолий Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векленко Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Занозин Андрей Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий лаборатории физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбатова Ирина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Верещагина Татьяна Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коршак Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пругова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -провести визуальный осмотр помещений, оборудования, пищевой продукции в период с 01.02.2019г. по 28.02.2019г. - изучение и рассмотрение документов, в том числе о качестве и безопасности пищевой продукции в период с 01.02.2019г. по 28.02.2019г. -проведение отбора проб на лабораторные исследование в период с 01.02.2019г. по 28.02.2019г. -проведение лабораторной экспертизы в период с 01.02.2019г. по 28.02.2019г.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 230
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.02.2018 № 25; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 № 18; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», утвержденный Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный № 22111);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н (ред. от 13.04.2017) "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" (Зарегистрировано в Минюсте России 25.04.2014 N 32115) и иные нормативно-правовые акты
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой