Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. предприятием не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация в соответствии с требованиями санитарных правил, 2. Размеры и границы санитарно-защитной зоны для ремонтного цеха СПК «Колхоз им.Мамонтова» не определены в проекте санитарно-защитной зоны, разработка которого для предприятий III класса опасности является обязательной, 3. С в период обработок сельскохозяйственных культур не организовано проведение выборочного лабораторного контроля в аккредитованных лабораториях (испытательных центрах) за содержанием остаточных количеств пестицидов в атмосферном воздухе на границе зоны санитарного разрыва (300 м), 4. не проводится производственный контроль за условиями труда в производственных цехах и рабочих местах, а именно не проводятся лабораторные исследования и испытания за соблюдением санитарных правил. 5. организовано проведение производственного контроля за качеством питьевой воды, 6. уровни освещенности не соответствуют рабочее место повара у кухонного стола в мясном цехе составляет 198 лк, 7. Не организована обработка стирка спецодежды для сотрудников осуществляющих ремонтные работы, 8.Оконные проемы, воздуховоды вентиляционных систем, стены и элементы строительных конструкций в ремонтной мастерской, ремонтном боксе в пыли, очистка механическая не проводится. 9. уровни освещенности не соответствуют требованиям , рабочее место тракториста-машиниста №2 в РММ составляет 100 лк., рабочее место тракториста-машиниста №3 в РММ составляет 99 лк, при гигиеническом нормативе 200 лк
• в пекарне принадлежащей СПК «Колхоз им.Мамонтова», при осуществлении деятельности связанной с изготовлением хлеба, совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении изготовителем обязательных требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г №880 выразившееся в следующем: При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (хлеба) не разработана и не внедрена процедура, основанная на принципах ХАССП которая должна выявить и оценить все виды опасностей, включая биологические (микробиологические), химические и физические, и выявить все возможные опасные факторы, которые могут присутствовать в производственных процессах

Нарушенный правовой акт:

• 1. п.п. 1.6, 3.6, п.47, п. 55 разд. 2.1.1 СанПиН 1.2.2353-08 , абз. 1,2 ст.11 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и п.3.6, п. 47 и п. 55 разд. 2.1.1 СанПиН1.2.2353-08 п. 3.1, п. 3.10 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 , п.21.2.3 СанПиН 1.2.2584-10 абз.5 ст.11, п.п. 1,2,3 ст.32 №52-ФЗ от 30.03.99г. абз.5 ст.11, п.п. 1,2,3 ст.32 №52-ФЗ от 30.03.99г., 9 п.9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16, п.2.12 СП 2.2.2.1327-03, п.4.15 СП 2.2.2.1327-03, ч.2. статьи 10 ТР ТС 021/2011 , 09.12.2011г № 880, п. 4.2.2.1 р.4,2 гл. 4 ГОСТ Р 51705.2-2001, 9 п.9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 .
• ч.2. статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г № 880, п. 4.2.2.1 р.4,2 гл. 4 ГОСТ Р 51705.2-2001 «Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»
• - Статья 9 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Установить санитарно-защитную зону для промышленных площадок СПК «Колхоз им.Мамонтова», по адресу Алтайский край, Ребрихинский район, с.Ворониха
• 1. При выполнении работ связанных с образованием канцерогенных для человека, т. е. способны вызвать у человека образование злокачественных и доброкачественных опухолей, веществ, провести санитарно-гигиеническую паспортизацию. 2. организовать проведение выборочного лабораторного контроля в аккредитованных лабораториях (испытательных центрах) за содержанием остаточных количеств пестицидов в атмосферном воздухе на границе зоны санитарного разрыва (300 м). 3. при осуществлении деятельности связанной с использованием сельскохозяйственной техники и агрегатов в том числе тракторов и комбайнов, осуществлять производственный контроль за условиями труда в производственных цехах и рабочих местах, с осуществлением лабораторных исследований и испытаний, 4. для сотрудников осуществляющих ремонтные работы организовать обработку, чистку, стирку спецодежды 5. В производственных помещениях в ремонтной мастерской, ремонтном боксе обеспечить проведения обеспечить проведения очистки оконных проемов, воздуховодов вентиляционных систем, стен и элементов строительных конструкций цехов, арматур освещения не реже 1 раза в три месяца 6. Довести параметры искусственной освещенности на рабочем рабочее место тракториста-машиниста №2 в РММ, рабочее место тракториста-машиниста №3 в РММ ,а так же рабочего места повара у кухонного стола в мясном цехе до норматива 200 лк. 7. при осуществлении деятельности связанной с распределением воды для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд организовать проведение производственного контроля за качеством питьевой воды, в соответствии.
• 1. При осуществлении процессов производства (изготовления) хлеба в пекарне принадлежащей СПК «Колхоз им.Мамонтова», разработать и внедрить процедуру, основанную на принципах ХАССП , в соответствии с ч.2. статьи 10 ТР ТС 021/2011