РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
№221901192960

🔢 ИНН:
2205011416
🆔 ОГРН:
1082205000954
📍 Адрес:
659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.11.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе не соответствуют санитарных правил:
на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освеще... Еще...
1. Изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза. 2. На момент проведения проверки в организации общественного питания «Бистро»... Еще...
При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик-2», осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2, установлено, что должностным ли... Еще...
ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15 г. Заринска, в столовой используется столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами. На момент проверки в моечной столовой посуды н... Еще...
При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой «Бистро», по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, 16, Юридическое лицо - Общество с ог... Еще...
При проведении исследований температурного режима хранения алкогольной продукции, установлено, что в складском помещении ресторана «Палермо» расположенном по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1 юридического лица ООО «Блик -2», на стеллаже осуществляется хранение с целью розничной продажи... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 07.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2" (ИНН: 2205011416) , адрес: 659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе не соответствуют санитарных правил: на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 61,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 139лк. на рабочем месте повара в овощном цехе при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 60,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 140лк. Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: Уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствуют требо-ваниям санитарных правил : при разряде зрительных работ Г-08 - норма 200 лк, фактически освещенность составила 160 лк, что ниже нормируемого показателя на 40лк.
  • 1. Изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза. 2. На момент проведения проверки в организации общественного питания «Бистро» отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта на следующие товары: - Картофель производственный, урожай 2019г., изготовитель: ИП «Акжол», Казахстан, Жамбыльская область, Байзакский район, с. Талас, ул. Бауыржан Момышул, п. Фрунзе, д. 46, в количестве 25 кг.,
  • При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик-2», осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2, установлено, что должностным лицом ВРИО Заведующий производством Перминовой Натальей Викторовной нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза, создавшие угрозу причинение вреда жизни или здоровью граждан, выразившиеся в следующем: изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза.
  • ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15 г. Заринска, в столовой используется столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами. На момент проверки в моечной столовой посуды на 2-х столах, предназначенных для хранения чистой посуды, организовано хранение тарелок для первых и вторых блюд с отбитыми краями, сколами, которые в последующем используются для раздачи готовых блюд.ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15, в помещении для хране-ния уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска, нарушена целостность внутренней отделки по-толка, стен, а именно: известковое покрытие имеет трещины, отщелкивается, на стенах следы пыли, паутины. Таким образом, не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости.Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды МБОУ СОШ №15 г. Заринска не соответствуют требованиям санитарных правил.
  • При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой «Бистро», по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, 16, Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых). Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный», ООО «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2: Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых)
  • При проведении исследований температурного режима хранения алкогольной продукции, установлено, что в складском помещении ресторана «Палермо» расположенном по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1 юридического лица ООО «Блик -2», на стеллаже осуществляется хранение с целью розничной продажи алкогольной продукции, с нарушением условий хранений (температурного режима).
Нарушенный правовой акт:
  • 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-036 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
  • п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья» .раздела 3, п.3.3, табл. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий».
  • п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881.
  • п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г № 880
  • ч. 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: - обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых) в соответствии с п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 3. Столовая МБОУ СОШ №15 г. Заринска по адресу: Алтайский край, г. Заринск, ул. 40 лет Победы, 4/2: 1. Не использовать столовую посуду (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами, согласно п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Срок исполнения - 03.08.2020г). 2. Проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости. В помещении для хранения уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование на
  • 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 2. Обеспечить наличие в организации общественного питания «Бистро» товаросопроводительной документации на пищевой продукт картофель свежий, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта, в соответствии с п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881(срок исполнения 03.08.2020г.). 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 3. Ресторан «Палермо» по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1: 1. Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции, установленные ее изготовителем, в соответствии с п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица 25 Партсъезда, 3/1 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Союза Республик, 16 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Металлургов, 12 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Сыркина, 2 659240, Алтайский кр, село Кытманово, район Кытмановский, ул. Советская, 7 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица 40 лет победы 4/2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-29T16:00:00.474
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край, г. Заринск, ул. Горького, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-11-07T10:00:00.07
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Козлова Марина Сергеевна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Минеева Наталья Владимировна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Запольских Елена Николаевна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Малыхина Наталья Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гордымова Наталья Евгеньевна
Должность эксперт-физик СГЛ ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе не соответствуют санитарных правил: на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 61,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 139лк. на рабочем месте повара в овощном цехе при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 60,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 140лк. Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: Уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствуют требо-ваниям санитарных правил : при разряде зрительных работ Г-08 - норма 200 лк, фактически освещенность составила 160 лк, что ниже нормируемого показателя на 40лк.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза. 2. На момент проведения проверки в организации общественного питания «Бистро» отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта на следующие товары: - Картофель производственный, урожай 2019г., изготовитель: ИП «Акжол», Казахстан, Жамбыльская область, Байзакский район, с. Талас, ул. Бауыржан Момышул, п. Фрунзе, д. 46, в количестве 25 кг.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик-2», осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2, установлено, что должностным лицом ВРИО Заведующий производством Перминовой Натальей Викторовной нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза, создавшие угрозу причинение вреда жизни или здоровью граждан, выразившиеся в следующем: изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15 г. Заринска, в столовой используется столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами. На момент проверки в моечной столовой посуды на 2-х столах, предназначенных для хранения чистой посуды, организовано хранение тарелок для первых и вторых блюд с отбитыми краями, сколами, которые в последующем используются для раздачи готовых блюд.ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15, в помещении для хране-ния уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска, нарушена целостность внутренней отделки по-толка, стен, а именно: известковое покрытие имеет трещины, отщелкивается, на стенах следы пыли, паутины. Таким образом, не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости.Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды МБОУ СОШ №15 г. Заринска не соответствуют требованиям санитарных правил.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой «Бистро», по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, 16, Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых). Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный», ООО «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2: Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении исследований температурного режима хранения алкогольной продукции, установлено, что в складском помещении ресторана «Палермо» расположенном по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1 юридического лица ООО «Блик -2», на стеллаже осуществляется хранение с целью розничной продажи алкогольной продукции, с нарушением условий хранений (температурного режима).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 292 от 03.02.2020г 15000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 19/107
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: - обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых) в соответствии с п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 3. Столовая МБОУ СОШ №15 г. Заринска по адресу: Алтайский край, г. Заринск, ул. 40 лет Победы, 4/2: 1. Не использовать столовую посуду (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами, согласно п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Срок исполнения - 03.08.2020г). 2. Проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости. В помещении для хранения уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование на
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-036 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо менеджер по общепиту Нашивочников Евгений Владимирович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 224309 от 20.03.2020г 20000 руб

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо ВРИО Заведующий производством Перминова Наталья Викторовна.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 228629 от 20.03.2020г 20000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Ивановская область, Гаврилово-Посадский район
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 2. Обеспечить наличие в организации общественного питания «Бистро» товаросопроводительной документации на пищевой продукт картофель свежий, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта, в соответствии с п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881(срок исполнения 03.08.2020г.). 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 3. Ресторан «Палермо» по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1: 1. Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции, установленные ее изготовителем, в соответствии с п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующий производством на базе столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска №15 Злобина Светлана Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 295 от 03.02.2020г. 6000 руб

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья» .раздела 3, п.3.3, табл. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо - общество с ограниченной ответственностью «Блик-2».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 292 от 03.02.2020 15000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо бармен ресторана «Палермо» Стрижак Марина Васильевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст платежное поручение 291 от 03.02.2020г. 10000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Васильева Нина Павловна
Должность Представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Злобина Светлана Владимировна
Должность Заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
ИНН 2205011416
ОГРН 1082205000954
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-03-19

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Добречева Людмила Александровна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Савельева Нина Петровна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Малыхина Наталья Александровна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Минеева наталья Владимировна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козлова Марина Сергеевна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Стренина Оксана Николаевна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Попова Лариса Евгеньевна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Запольских Елена Николаевна
Должность главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гордымова Наталья Евгеньевна
Должность эксперт физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Федотов Сергей Владимирович
Должность фельдшер лаборанта СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-07
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение и оценка документов и иной информации о деятельности юридического лица с 07.11.2019г по 04.12.2019г. 2) визуальный осмотр и обследование на соответствие санитарному законодательству, используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и других подобных объектов, осмотр пищевой продукции, изучение маркировки с 07.11.2019г по 04.12.2019г. 3) отбор проб (образцов)пищевых продуктов, готовых блюд, измерение физических фак-торов в соответствии с ежегодным планом лабораторных исследований, испытаний на 2019 год экспертами, представителями аккредитованной экспертной организации ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске», а также проведение исследований, испытаний, оценки и экспертизы результатов исследований с 07.11.2019г по 04.12.2019г.
Дата начала 2019-11-07
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-03-19
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 5380
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-31

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки