РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
№221901192960

🔢 ИНН:
2205011416
🆔 ОГРН:
1082205000954
📍 Адрес:
659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 07.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2" (ИНН: 2205011416) , адрес: 659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе не соответствуют санитарных правил: на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 61,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 139лк. на рабочем месте повара в овощном цехе при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 60,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 140лк. Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: Уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствуют требо-ваниям санитарных правил : при разряде зрительных работ Г-08 - норма 200 лк, фактически освещенность составила 160 лк, что ниже нормируемого показателя на 40лк.
  • 1. Изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза. 2. На момент проведения проверки в организации общественного питания «Бистро» отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта на следующие товары: - Картофель производственный, урожай 2019г., изготовитель: ИП «Акжол», Казахстан, Жамбыльская область, Байзакский район, с. Талас, ул. Бауыржан Момышул, п. Фрунзе, д. 46, в количестве 25 кг.,
  • При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик-2», осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2, установлено, что должностным лицом ВРИО Заведующий производством Перминовой Натальей Викторовной нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза, создавшие угрозу причинение вреда жизни или здоровью граждан, выразившиеся в следующем: изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза.
  • ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15 г. Заринска, в столовой используется столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами. На момент проверки в моечной столовой посуды на 2-х столах, предназначенных для хранения чистой посуды, организовано хранение тарелок для первых и вторых блюд с отбитыми краями, сколами, которые в последующем используются для раздачи готовых блюд.ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15, в помещении для хране-ния уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска, нарушена целостность внутренней отделки по-толка, стен, а именно: известковое покрытие имеет трещины, отщелкивается, на стенах следы пыли, паутины. Таким образом, не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости.Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды МБОУ СОШ №15 г. Заринска не соответствуют требованиям санитарных правил.
  • При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой «Бистро», по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, 16, Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых). Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный», ООО «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2: Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых)
  • При проведении исследований температурного режима хранения алкогольной продукции, установлено, что в складском помещении ресторана «Палермо» расположенном по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1 юридического лица ООО «Блик -2», на стеллаже осуществляется хранение с целью розничной продажи алкогольной продукции, с нарушением условий хранений (температурного режима).
Нарушенный правовой акт:
  • 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-036 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
  • п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья» .раздела 3, п.3.3, табл. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий».
  • п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
  • ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881.
  • п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г № 880
  • ч. 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: - обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых) в соответствии с п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 3. Столовая МБОУ СОШ №15 г. Заринска по адресу: Алтайский край, г. Заринск, ул. 40 лет Победы, 4/2: 1. Не использовать столовую посуду (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами, согласно п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Срок исполнения - 03.08.2020г). 2. Проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости. В помещении для хранения уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование на
  • 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 2. Обеспечить наличие в организации общественного питания «Бистро» товаросопроводительной документации на пищевой продукт картофель свежий, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта, в соответствии с п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881(срок исполнения 03.08.2020г.). 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 3. Ресторан «Палермо» по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1: 1. Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции, установленные ее изготовителем, в соответствии с п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица 25 Партсъезда, 3/1 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Союза Республик, 16 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Металлургов, 12 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица Сыркина, 2 659240, Алтайский кр, село Кытманово, район Кытмановский, ул. Советская, 7 659100, Алтайский кр, город Заринск, улица 40 лет победы 4/2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 659100,АЛТАЙСКИЙ КРАЙ,ГОРОД ЗАРИНСК,УЛИЦА 25 ПАРТСЪЕЗДА,3,1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край, г. Заринск, ул. Горького, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 07.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Запольских Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малыхина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гордымова Наталья Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик СГЛ ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе не соответствуют санитарных правил: на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 61,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 139лк. на рабочем месте повара в овощном цехе при разряде зрительных работ VI норма 200 лк, фактически освещенность составила 60,0 лк, что ниже нормируемого показателя на 140лк. Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: Уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствуют требо-ваниям санитарных правил : при разряде зрительных работ Г-08 - норма 200 лк, фактически освещенность составила 160 лк, что ниже нормируемого показателя на 40лк.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза. 2. На момент проведения проверки в организации общественного питания «Бистро» отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта на следующие товары: - Картофель производственный, урожай 2019г., изготовитель: ИП «Акжол», Казахстан, Жамбыльская область, Байзакский район, с. Талас, ул. Бауыржан Момышул, п. Фрунзе, д. 46, в количестве 25 кг.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик-2», осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2, установлено, что должностным лицом ВРИО Заведующий производством Перминовой Натальей Викторовной нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза, создавшие угрозу причинение вреда жизни или здоровью граждан, выразившиеся в следующем: изготовитель пищевой продукции (салатов) ООО Блик -2» осуществляет процессы её производства таким образом, что такая продукция не соответствует требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15 г. Заринска, в столовой используется столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами. На момент проверки в моечной столовой посуды на 2-х столах, предназначенных для хранения чистой посуды, организовано хранение тарелок для первых и вторых блюд с отбитыми краями, сколами, которые в последующем используются для раздачи готовых блюд.ООО «Блик-2», деятельность которого связана с организацией и обеспечением горячего питания в общеобразовательной организации МБОУ СОШ №15, в помещении для хране-ния уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска, нарушена целостность внутренней отделки по-толка, стен, а именно: известковое покрытие имеет трещины, отщелкивается, на стенах следы пыли, паутины. Таким образом, не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости.Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды МБОУ СОШ №15 г. Заринска не соответствуют требованиям санитарных правил.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой «Бистро», по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, 16, Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых). Аналогичные нарушения выявлены в столовой комплекса «Северный», ООО «Блик 2», осуществляющее деятельность по предоставлению услуг общественного питания по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, 2: Юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2» не организует и не проводит обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении исследований температурного режима хранения алкогольной продукции, установлено, что в складском помещении ресторана «Палермо» расположенном по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1 юридического лица ООО «Блик -2», на стеллаже осуществляется хранение с целью розничной продажи алкогольной продукции, с нарушением условий хранений (температурного режима).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Блик-2».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 292 от 03.02.2020г 15000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19/107
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте кухонного рабочего в моечной столовой посуды; на рабочем месте повара в овощном цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: - обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта (помещений столовых) в соответствии с п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Довести уровни освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе до нормируемых, в соответствии с требованиям раздела 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (срок выполнения - 03.08.2020г.) 3. Столовая МБОУ СОШ №15 г. Заринска по адресу: Алтайский край, г. Заринск, ул. 40 лет Победы, 4/2: 1. Не использовать столовую посуду (тарелки для первых и вторых блюд) с отбитыми краями, сколами, согласно п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Срок исполнения - 03.08.2020г). 2. Проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости. В помещении для хранения уборочного инвентаря, в помещении, где установлено холодильное оборудование на
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 3, п.3.3, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-036 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо менеджер по общепиту Нашивочников Евгений Владимирович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 224309 от 20.03.2020г 20000 руб

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо ВРИО Заведующий производством Перминова Наталья Викторовна.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 228629 от 20.03.2020г 20000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ивановская область, Гаврилово-Посадский район
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Столовая «Бистро» по адресу: г. Заринск, ул. Союза Республик, д. 16: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 2. Обеспечить наличие в организации общественного питания «Бистро» товаросопроводительной документации на пищевой продукт картофель свежий, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, подтверждающая происхождение, качество и безопасность (декларация о соответствии) пищевого продукта, в соответствии с п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881(срок исполнения 03.08.2020г.). 2. Столовая комплекса «Северный» по адресу: г. Заринск, ул. Сыркина, д. 2: 1. Обеспечить процесс производства салатов таким образом, что бы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, в соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880 (срок исполнения 03.08.2020г.); 3. Ресторан «Палермо» по адресу: г. Заринск, ул. 25 Партсъезда, д. 3/1: 1. Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции, установленные ее изготовителем, в соответствии с п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством на базе столовой МБОУ СОШ №15 г. Заринска №15 Злобина Светлана Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 295 от 03.02.2020г. 6000 руб

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья» .раздела 3, п.3.3, табл. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо - общество с ограниченной ответственностью «Блик-2».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 292 от 03.02.2020 15000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо бармен ресторана «Палермо» Стрижак Марина Васильевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 291 от 03.02.2020г. 10000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 3 ст. 5, ст. 21, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 881.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 12, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васильева Нина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Злобина Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
ИНН проверяемого лица 2205011416
ОГРН проверяемого лица 1082205000954
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 19.03.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добречева Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савельева Нина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малыхина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стренина Оксана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Лариса Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Запольских Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гордымова Наталья Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федотов Сергей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер лаборанта СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 07.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение и оценка документов и иной информации о деятельности юридического лица с 07.11.2019г по 04.12.2019г. 2) визуальный осмотр и обследование на соответствие санитарному законодательству, используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и других подобных объектов, осмотр пищевой продукции, изучение маркировки с 07.11.2019г по 04.12.2019г. 3) отбор проб (образцов)пищевых продуктов, готовых блюд, измерение физических фак-торов в соответствии с ежегодным планом лабораторных исследований, испытаний на 2019 год экспертами, представителями аккредитованной экспертной организации ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске», а также проведение исследований, испытаний, оценки и экспертизы результатов исследований с 07.11.2019г по 04.12.2019г.
Дата начала проведения мероприятия 07.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 19.03.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 5380
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой