РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Мясников Евгений Владиславович
№221902489776

🔢 ИНН:
220801672637
🆔 ОГРН:
316222500055432
📍 Адрес:
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 20
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Мясников Евгений Владиславович (ИНН: 220801672637) , адрес: Алтайский край, г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 20

Причина проверки:

с целью: проведения внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1.В торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. отсутствует система внутреннего водопровода и канализации, отсутствует туалет для персонала и раковина для мытья рук, в связи с чем отсутствуют условия для соблюдения продавцом правил личной гигиены( тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета) 2.При наличии в торговом павильоне одного рабочего места допускается реализация пищевых продуктов не в промышленной упаковке (в нарезке колбасные изделия, а также полуфабрикаты мясные, расфасованные в павильоне мясных полуфабрикатов) 3. В момент проведения проверки в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. осуществляется реализация мясной продукции (полуфабрикаты котлеты, голубцы), расфасованной в мелкую потребительскую упаковку в магазине, и реализация мясной продукции (колбасы) с нарезкой, при этом в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. на момент проверки отсутствуют моечные ванны для мытья и дезинфекции торгового инвентаря и оборудования, используемого для расфасовки и нарезки мясной продукции (доска, нож, весы) 4.Взвешивание сырой и готовой к употреблению пищевой продукции (мясных полуфабрикатов и колбасы, мясных копченных изделий) производиться на одних весах 5. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей (отсутствуют 6. Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (отсутствуют)
  • 1. В торговом павильоне по реализации пищевой продукции ИП Мясникова Е.В. по адресу: г. Барнаул, ул. Попова, 79 допускается реализация пищевой продукции без какой либо маркировки, а именно: в холодильной витрине для продажи потребителю с ценниками находилась обезличенная мясная продукция продукция: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп., колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп., колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп., Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп, на которых отсутствовала этикетка (маркировка) с какой либо информацией для потребителя, в том числе маркировка с транспортной тары также отсутствовала 2. Согласно заключения эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 13.02.2019 № 05/477 результат лабораторных исследований котлеты «Сказка» категории Б с датой изготовления 18.01.2019 изготовитель ИП Ломаков В.В., срок годности не более 180 сут. при температуре -18С, изготовлено по ТУ 10.13.14-003-146177126-2017 не соответствует требованиям Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 утверждённым решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №880, по микробиологическим показателям.
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 9.4, 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов» п.9.6 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов» п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 2.7. 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов»
  • ст.39 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 7 ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
  • - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • 1. Оборудовать туалет и раковину для мытья рук в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. по адресу: г. Барнаул, ул. Попова, 79, для обеспечения соблюдения продавцом правил личной гигиены в соответствии с требованиями п.9.4., п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 2. При наличии одного рабочего места не допускать продажу пищевых продуктов без промышленной упаковки в торговом павильоне в соответствии с требованиями п. 9.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов»; 3. При использовании торгового инвентаря (разделочные доски, ножи) обеспечить наличие 2-х секционных ванн с проточной горячей и холодной водой, для соблюдения режимов мытья, а также специальные полки, решетки для просушивания в соответствии с требованиями п.10.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 4. Подготовку, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно в соответствии с требованиями п.8.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 5. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах производить ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей в соответствии с требованиями п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 и подтверждается фото. 6. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматреть раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны в соответствии с требованиями п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01
  • 1) Изъять из оборота в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В., расположенного по адресу: г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 20, опасную пищевую продукцию, находящуюся в реализации в холодильной витрине без маркировки согласно ценника: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп. , колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп. , колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп. , Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп. 2)Утилизировать изъятую из оборота в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В., опасную пищевую продукцию, находящуюся в реализации без маркировки в холодильной витрине согласно ценника: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп. , колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп. , колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп. , Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп., не соответствующую требованиям п.1,п. 2, п. 3, п. 4, п. 5, п. 6,п. 7,п. 8,п. 9, п. 10, п. 11ч.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011. Согласно требованиям п.2 ст.3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» о качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не имеющие маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. 3).Документ, подтверждающий факт утилизации изъятой из оборота указанной опасной пищевой продукции представить в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю Срок исполнения требований предписания: немедленно с момента получения предписания
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, обеспечив соответствие реализуемой продукции: (котлеты «Сказка» категории Б с датой изготовления 18.01.2019 изготовитель ИП Ломаков В.В., срок годности не более 180 сут. при температуре -18С) ч.2 ст.7 главы 2, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологи-ческим показателям. 2. Согласовать программу мероприятий с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю (перечень мероприятий) Срок исполнения мероприятий: 14.03.2019
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Алтайский край, г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Анасенко М.А
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ продавец
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: Индивидуальный предприниматель Мясников Евгений Владиславович
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Собина Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.В торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. отсутствует система внутреннего водопровода и канализации, отсутствует туалет для персонала и раковина для мытья рук, в связи с чем отсутствуют условия для соблюдения продавцом правил личной гигиены( тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета) 2.При наличии в торговом павильоне одного рабочего места допускается реализация пищевых продуктов не в промышленной упаковке (в нарезке колбасные изделия, а также полуфабрикаты мясные, расфасованные в павильоне мясных полуфабрикатов) 3. В момент проведения проверки в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. осуществляется реализация мясной продукции (полуфабрикаты котлеты, голубцы), расфасованной в мелкую потребительскую упаковку в магазине, и реализация мясной продукции (колбасы) с нарезкой, при этом в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. на момент проверки отсутствуют моечные ванны для мытья и дезинфекции торгового инвентаря и оборудования, используемого для расфасовки и нарезки мясной продукции (доска, нож, весы) 4.Взвешивание сырой и готовой к употреблению пищевой продукции (мясных полуфабрикатов и колбасы, мясных копченных изделий) производиться на одних весах 5. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей (отсутствуют 6. Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (отсутствуют)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В торговом павильоне по реализации пищевой продукции ИП Мясникова Е.В. по адресу: г. Барнаул, ул. Попова, 79 допускается реализация пищевой продукции без какой либо маркировки, а именно: в холодильной витрине для продажи потребителю с ценниками находилась обезличенная мясная продукция продукция: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп., колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп., колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп., Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп, на которых отсутствовала этикетка (маркировка) с какой либо информацией для потребителя, в том числе маркировка с транспортной тары также отсутствовала 2. Согласно заключения эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 13.02.2019 № 05/477 результат лабораторных исследований котлеты «Сказка» категории Б с датой изготовления 18.01.2019 изготовитель ИП Ломаков В.В., срок годности не более 180 сут. при температуре -18С, изготовлено по ТУ 10.13.14-003-146177126-2017 не соответствует требованиям Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 утверждённым решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №880, по микробиологическим показателям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате в отношении ИП Мясникова Евгения Владиславовича составлен протокол об административном правонарушении №05/127 от 27.02.2019, по ст. 6.3 КоАП РФ, административное постановление от №05/229 о назначении штрафа в размере 500 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен, п/п 320 - 500 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «27 » февраля 2019г. № 05/61
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать туалет и раковину для мытья рук в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В. по адресу: г. Барнаул, ул. Попова, 79, для обеспечения соблюдения продавцом правил личной гигиены в соответствии с требованиями п.9.4., п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 2. При наличии одного рабочего места не допускать продажу пищевых продуктов без промышленной упаковки в торговом павильоне в соответствии с требованиями п. 9.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов»; 3. При использовании торгового инвентаря (разделочные доски, ножи) обеспечить наличие 2-х секционных ванн с проточной горячей и холодной водой, для соблюдения режимов мытья, а также специальные полки, решетки для просушивания в соответствии с требованиями п.10.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 4. Подготовку, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно в соответствии с требованиями п.8.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов». 5. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах производить ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей в соответствии с требованиями п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 и подтверждается фото. 6. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматреть раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны в соответствии с требованиями п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 9.4, 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов» п.9.6 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов» п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 2.7. 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них производственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате в отношении индивидуального предпринимателя Мясникова Евгения Владиславовича составлен протокол об административном правонарушении №05/128 от 27.02.2019, по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ , административное постановление от №05/230 о назначении штрафа в размере 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, п/п 625 - 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ об изъятии из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов «31» января 2019 г. № 05/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.01.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Изъять из оборота в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В., расположенного по адресу: г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 20, опасную пищевую продукцию, находящуюся в реализации в холодильной витрине без маркировки согласно ценника: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп. , колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп. , колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп. , Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп. 2)Утилизировать изъятую из оборота в торговом павильоне ИП Мясникова Е.В., опасную пищевую продукцию, находящуюся в реализации без маркировки в холодильной витрине согласно ценника: ребра свиные в/к мясные 1 кг 910 гр. по цене 340 руб. 00 коп., рулька свиная без кости 4,920 гр. по цене 270,00 руб. 00 коп., ветчина свиная 0,685 гр. по цене 375 руб. 00 коп. , колбаса «Русская» - 0,600 гр. по цене 369 руб.00 коп. , колбаса «Таллиннская» - 0,275 гр. по цене 370 руб.00 коп. , Сервелат «Тирольский» п/к- 0,755 гр. по цене 420 руб. 00 коп., не соответствующую требованиям п.1,п. 2, п. 3, п. 4, п. 5, п. 6,п. 7,п. 8,п. 9, п. 10, п. 11ч.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011. Согласно требованиям п.2 ст.3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» о качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не имеющие маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. 3).Документ, подтверждающий факт утилизации изъятой из оборота указанной опасной пищевой продукции представить в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю Срок исполнения требований предписания: немедленно с момента получения предписания
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ О РАЗРАБОТКЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕМ (ПРОДАВЦОМ, ЛИЦОМ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ, ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО ИЗГОТОВИТЕЛЯ) ПРОГРАММЫ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИИЮ ПРИЧИНЕНИЯ ВРЕДА «27» февраля 2019 г. № 05/77
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, обеспечив соответствие реализуемой продукции: (котлеты «Сказка» категории Б с датой изготовления 18.01.2019 изготовитель ИП Ломаков В.В., срок годности не более 180 сут. при температуре -18С) ч.2 ст.7 главы 2, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологи-ческим показателям. 2. Согласовать программу мероприятий с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю (перечень мероприятий) Срок исполнения мероприятий: 14.03.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.39 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 7 ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анасенко М.А
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ продавец
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: Индивидуальный предприниматель Мясников Евгений Владиславович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Мясников Евгений Владиславович
ИНН проверяемого лица 220801672637
ОГРН проверяемого лица 316222500055432

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Собина Татьяна Владимировна Ферштант Ирина Евгеньевна Катунцева Ида Николаевна Белогруд Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главные специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лушникова Оксана Анатольевна Никитина Анна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коровина Вера Владимировна Динер Юлия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вильмискина Ирина Юрьевна Шишкина Вера Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Марина Владимировна Шушпан Евгения Николаевна Остапенко Иван Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скрыльникова Любовь Артемьевна Четверикова Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юдина Светлана Васильевна Попкова Надежда Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кухаренко Марина Михайловна Усова Наталья Николаевна Замашкина Елена Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Марина Николаевна Исаева Юлия Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущие специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михалёва Юлия Игоревна Степанова Елена Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 31.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: проведения внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1.провести визуальный осмотр находящейся в обороте пищевой продукции с 31.01.2019г. по 27.02.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2. обследование помещений с 31.01.2019г. по 27.02.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3.изучение и рассмотрение документов с 31.01.2019г. по 27.02.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4. отбор проб для проведения лабораторных исследований и экспертизы с 31.01.2019г. по 27.02.2019г

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 347
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой