Причина проверки:

Цель:проведение внеплановой выездной проверки на основании Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента от 15.08.2017 г. № Пр-1603; от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г.; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 28.01.2019 г. № 32 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 г. № 1022».Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. На момент проверки в магазине «Ванюшка» ИП Хлыщевой Е.И. в реализации (в морозильной витрине) находилась мясная продукция с истекшим сроком годности, установленным ее изготовителем: полуфабрикаты мясные замороженные рубленые формовые непанированные категории В «Люля-Кебаб», произв. ООО «Русская трапеза», г.Бийск (в упаковке производителя массой 1 кг.), дата изготовления 07.12.2018г., установленные изготовителем условия хранения: герметично упакованных при температуре -18 оС не более 90 дней (истек 07.02.2019г.), негерметично упакованных при температуре -18 оС не более 30 дней (истек 06.01.2018г. были упакованы в ПЭТ-подложку в пищевой пленке, целостность упаковки нарушена) -реализовывались по цене 218 руб. за упаковку в количестве 1 упаковки. 2. В ходе проведения внеплановой выездной проверки (исходя из п.1 нарушения) установлено, что в морозильной витрине магазина «Ванюшка» ИП Хлыщевой Е.И. допускается хранение (и реализация) доброкачественной пищевой продукции (полуфабрикатов из мяса и птицы) совместно с некачественной и опасной продукцией (полуфабрикаты мясные «Люля-Кебаб» с истекшим сроком годности), что может привести к загрязнению пищевой продукции.3. На момент проверки в магазине «Ванюшка» ИП Хлыщевой Е.И. холодильная камера (морозильная витрина) для хранения (и реализации) замороженной мясной продукции не оборудована термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры в камере, а также средствами для записи температуры (отсутствуют, не представлены)

Нарушенный правовой акт:

• п.12, п.89, п.94 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; п. 8, п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.3 ч.2 статьи 10, ст. 12 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008, ч.2 ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000 (в ред. от 13.07.2015г.) № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».