Причина проверки:

цель: осуществления государственного надзора за исполнением предписания №25/80 от 30.03.2019г. срок исполнения которого истек 01.04.2019г.задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.предмет: вьшолнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• П. 1. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен частично: Не устранены дефекты стен в прачечной (стены не гладкие), в сан. узле в 1 семье (имеются в щели). П. 6. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен: Питание детей не организовано в соответствии с примерным 14ти дневным меню, а именно 19.04.2019г. на завтрак был чай с молоком, согласно меню должно быть какао с молоком. П. 9. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен частично: Для контроля за качеством поступающей продукции проводят бракераж и делают запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья без указания номера документа, подтверждающего его безопасность (11.03.2019г. в журнале отсутствует номер документа на яблоки, бананы, киви, мандарины). П. 13. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен: Пищевые продукты хранят не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем (напиток сухой концентрат кофейный растворимый на основе злаковых культур «Здоровье», дата изготовления 10.2018г., срок годности 18 месяцев, изготовитель ООО «Кофейная компания вокруг света», Россия, Московская область, Наро-Фоминский район, деревня Софьино, хранить при относительной влажности воздуха не более 70% и при температуре не более 20 град.С, согласно протокола измерений параметров микроклимата температура в складе для хранения пищевых продуктов составила 22,3 град.С)

Нарушенный правовой акт:

• п. 8.2., 6.9., 14.5. и формы 1 приложения 10, СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; п. 3 ст. 10; п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.1 Ч.2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• п. 8.2., 7.1., п. 13.6., п. 13.12., п. 6.9., СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"; п. 4.14., п. 14.6., п. 4.11., п. 6.5., п. 14.6., п. 14.5., формы 1 приложения 10, п. 5.2, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; 7 п. 3 ст. 10; п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Выданные предписания:

• 1. Устранить деформацию, дефекты потолка и стен в сан. узле в 1 семье в соответствии п. 8.2. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей". 2. Питание детей организовать в соответствии с примерным 14ти дневным меню в соответствии п. 6.9. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей". 3. Для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья с указанием номера документа, подтверждающего его безопасность в соответствии п. 14.5. и формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4. Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии 7 п. 3 ст. 10; п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».