Причина проверки:

с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 17.05.2019 № 247 по результатам предварительной проверки по поступившему в Управление обращению гражданина о возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью детей (вх. № 2166/ж-2019 от 16.04.2019), а именно: о нарушениях в организации питания для детей, посещающих муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка - «Детский сад №149» общеразвивающего вида по адресу: г. Барнаул, ул. Антона Петрова, 160. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному десятидневному меню: ежедневно в питании детей присутствует мясо кур в блюдах на обед, блюд содержащих мясо говядины нет 2. Согласно примерного десятидневного меню допускается повторение одних и тех же блюд, а именно: бутерброды с маслом на завтрак, лук кольцами на обед 3. В примерном десятидневном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков: кисломолочные напитки отсутствуют в третий, пятый, восьмой и десятый дни

Нарушенный правовой акт:

• п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п.п. «а» п. 2, ч. 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Фактический рацион питания привести в соответствие утвержденному примерному десятидневному меню согласно п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В примерном десятидневном меню не допускать повторение одних и тех же блюд, а именно: бутерброды с маслом на завтрак, лук кольцами на обед согласно п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. В примерном десятидневном меню предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков: а именно: в третий, пятый, восьмой и десятый дни согласно п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок исполнения требований: 01.08.2019г. Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Роспотребнадзора, выдавшее предписание 02.08.2019г.