РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТОГУЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ТОГУЛЬСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№221902751431

🔢 ИНН:
2278001970
🆔 ОГРН:
1022202916735
📍 Адрес:
Алтайский край, Тогульский район, с. Тогул, ул. Первомайская, 1; Тогульский район, с. Бураново, ул. Молодежная, д.4; Тогульский район, с. Колонково, ул. Бийская, д.15; Тогульский район, с. Топтушка, ул. Школьная, д.8
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 30.05.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТОГУЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ТОГУЛЬСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2278001970) , адрес: Алтайский край, Тогульский район, с. Тогул, ул. Первомайская, 1; Тогульский район, с. Бураново, ул. Молодежная, д.4; Тогульский район, с. Колонково, ул. Бийская, д.15; Тогульский район, с. Топтушка, ул. Школьная, д.8

Причина проверки:

проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения . Предметом настоящей проверки является:распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации.

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. В складском помещении пищеблока МКОУ «Тогульская ООШ» подтоварники для хранения пищевых продуктов расположены непосредственно на полу, без расстояния между полом, и не имеют высоту от пола не менее 15 см; 2. В овощном цехе пищеблока МКОУ «Тогульская ООШ» допускается хранение пищевых продуктов на полу (помидоры в коробке урожай 2019 года); 3. Вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке, а именно: вес котлеты мясной, приготовленной на обед 06.06.2019г составляет 56грамм, вместо 70 грамм; 4. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 5. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона составляет: обед от 46 до 50% вместо нормируемых 35%; 6. По данным «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» в графах не указывается: час изготовления блюда, время снятии бракеража; 7. Для контроля за качеством поступающей продукции на пищеблок не проводится браке-раж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищевые продукты, поступающие на пищеблок. Согласно журнала последняя запись сделана в январе-феврале 2019 года
  • 8. На пищеблоке Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» для технологи-ческой обработки сырых и готовых продуктов используется не промаркированный разде-лочный инвентарь, а именно: на момент проверки в горячем цехе на столе с маркировкой «готовая продукция» лежали 2 немаркированных ножа; 9. В меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» допускается повторение одних и тех же блюд в по-следующие 2 - 3 дня, а именно: картофель отварной на обед 2го, 3го, 5го, 7го, 9го, 10го дня; 10. В меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 11. В горячем цехе пищеблока Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» организовано хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции вместе, а именно: на момент проверки над столом с маркировкой «сырая продукция» организовано хранение разделочных досок с маркировкой «СЫР», «ВМ», «ВО», «СО», «СР», «ХЛЕБ». Таким образом, после обработки и просушивания разделочные доски не хранят непосредственно на рабочих местах; 12. Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 10 дней с 06.06.2019 по 16.06.2019г. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних ка-никул менее 21 календарного дня
  • 19. Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой; 20. Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Топтушинской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 7 дней. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних каникул менее 21 календарного дня; 21. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря Топтушинской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 22. Технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно: отсутствуют сведения о химическом составе, витаминах и микро-элементах на 1 порцию; 23. Согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции, в журнале отсутствует графа время снятия бракеража, в графе дата и час изготовления блюда не указывается час изготовления блюда, в графе не расписывается результат органолептической оценки и степень готовности блюда; 24. В оздоровительном учреждении для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования не используют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке, т.к. дезинфицирующие средства отсутствуют; 25. На момент проверки в столовой на разносе хранились чистые стаканы после мытья. Все стаканы засалены, имеется налет желтого цвета, на стаканах прилипшие крошки, что свидетельствует о некачественной обработке стаканов с применением моющих средств; 26. Не соблюдается порядок мытья столовой посуды на пищеблоке ручным способом в трехсекционных ваннах: в смывах с тарелок для первых блюд, с тарелок для вторых блюд, со стаканов, взятых согласно протокола взятия проб от 06.06.2019г №187, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе - не допускается)
  • Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 7 дней. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних каникул менее 21 календарного дня; 14. На пищеблоке Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» для технологической обработки сырых и готовых продуктов используется не промаркированный разделочный инвентарь, а именно: на момент проверки в горячем цехе на столе с маркировкой «готовая продукция» лежал 1 немаркированный нож; 15. В горячем цехе пищеблока Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» организовано хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции вместе, а именно: на момент проверки на столе с маркировкой «готовая продукция» организовано хранение разделочных ножей с маркировкой «МС», «ОВ», «СО», «ХЛЕБ». Таким образом, после обработки и просушивания разделочные ножи не хранят непосредственно на рабочих местах; 16. На пищеблоке Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» допускается использование разделочных досок с трещинами «РВ», «МВ»; 17. Согласно перспективного меню лагеря с дневным пребыванием Колонковской ООШ филиала МКОУ «Тогульская ООШ» обед не включает закуску, первое, второе блюдо. Фактически представлен либо первым или вторым блюдом; 18. Согласно журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не за-полняются графы: конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых про-дуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых про-дуктов по дням, подпись ответственного лица на масло сливочное, консервы «Сайра», филе охлажденное, фарш, суповой набор
Нарушенный правовой акт:
  • п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреж-дениях начального и среднего профессионального образования»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.24. таблицы 2 приложения 9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования»
  • п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.11.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.11.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».; п.5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреж-дениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.10, п.5.11, п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежде-ниях начального и среднего профессионального образования»; п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, уч-реждениях начального и среднего профессионального образования» ; п.9.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.24. таблицы 2 приложения 9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.3 ч.2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридиче-ских лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Алтайский край, Тогульский район, с. Тогул, ул. Первомайская, 1; Тогульский район, с. Бураново, ул. Молодежная, д.4; Тогульский район, с. Колонково, ул. Бийская, д.15; Тогульский район, с. Топтушка, ул. Школьная, д.8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край, г. Заринск, ул. Горького, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малыхина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В складском помещении пищеблока МКОУ «Тогульская ООШ» подтоварники для хранения пищевых продуктов расположены непосредственно на полу, без расстояния между полом, и не имеют высоту от пола не менее 15 см; 2. В овощном цехе пищеблока МКОУ «Тогульская ООШ» допускается хранение пищевых продуктов на полу (помидоры в коробке урожай 2019 года); 3. Вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке, а именно: вес котлеты мясной, приготовленной на обед 06.06.2019г составляет 56грамм, вместо 70 грамм; 4. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 5. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона составляет: обед от 46 до 50% вместо нормируемых 35%; 6. По данным «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» в графах не указывается: час изготовления блюда, время снятии бракеража; 7. Для контроля за качеством поступающей продукции на пищеблок не проводится браке-раж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищевые продукты, поступающие на пищеблок. Согласно журнала последняя запись сделана в январе-феврале 2019 года
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8. На пищеблоке Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» для технологи-ческой обработки сырых и готовых продуктов используется не промаркированный разде-лочный инвентарь, а именно: на момент проверки в горячем цехе на столе с маркировкой «готовая продукция» лежали 2 немаркированных ножа; 9. В меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» допускается повторение одних и тех же блюд в по-следующие 2 - 3 дня, а именно: картофель отварной на обед 2го, 3го, 5го, 7го, 9го, 10го дня; 10. В меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 11. В горячем цехе пищеблока Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» организовано хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции вместе, а именно: на момент проверки над столом с маркировкой «сырая продукция» организовано хранение разделочных досок с маркировкой «СЫР», «ВМ», «ВО», «СО», «СР», «ХЛЕБ». Таким образом, после обработки и просушивания разделочные доски не хранят непосредственно на рабочих местах; 12. Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Бурановской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 10 дней с 06.06.2019 по 16.06.2019г. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних ка-никул менее 21 календарного дня
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 19. Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой; 20. Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Топтушинской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 7 дней. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних каникул менее 21 календарного дня; 21. В перспективном меню пришкольного детского оздоровительного лагеря Топтушинской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 22. Технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно: отсутствуют сведения о химическом составе, витаминах и микро-элементах на 1 порцию; 23. Согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции, в журнале отсутствует графа время снятия бракеража, в графе дата и час изготовления блюда не указывается час изготовления блюда, в графе не расписывается результат органолептической оценки и степень готовности блюда; 24. В оздоровительном учреждении для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования не используют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке, т.к. дезинфицирующие средства отсутствуют; 25. На момент проверки в столовой на разносе хранились чистые стаканы после мытья. Все стаканы засалены, имеется налет желтого цвета, на стаканах прилипшие крошки, что свидетельствует о некачественной обработке стаканов с применением моющих средств; 26. Не соблюдается порядок мытья столовой посуды на пищеблоке ручным способом в трехсекционных ваннах: в смывах с тарелок для первых блюд, с тарелок для вторых блюд, со стаканов, взятых согласно протокола взятия проб от 06.06.2019г №187, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе - не допускается)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Продолжительность смены в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» составляет 7 дней. Таким образом, продолжительность смены составляет в период летних каникул менее 21 календарного дня; 14. На пищеблоке Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» для технологической обработки сырых и готовых продуктов используется не промаркированный разделочный инвентарь, а именно: на момент проверки в горячем цехе на столе с маркировкой «готовая продукция» лежал 1 немаркированный нож; 15. В горячем цехе пищеблока Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» организовано хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции вместе, а именно: на момент проверки на столе с маркировкой «готовая продукция» организовано хранение разделочных ножей с маркировкой «МС», «ОВ», «СО», «ХЛЕБ». Таким образом, после обработки и просушивания разделочные ножи не хранят непосредственно на рабочих местах; 16. На пищеблоке Колонковской ООШ филиале МКОУ «Тогульская ООШ» допускается использование разделочных досок с трещинами «РВ», «МВ»; 17. Согласно перспективного меню лагеря с дневным пребыванием Колонковской ООШ филиала МКОУ «Тогульская ООШ» обед не включает закуску, первое, второе блюдо. Фактически представлен либо первым или вторым блюдом; 18. Согласно журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не за-полняются графы: конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых про-дуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых про-дуктов по дням, подпись ответственного лица на масло сливочное, консервы «Сайра», филе охлажденное, фарш, суповой набор

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо - директор оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МКОУ «Тогульская ООШ» Санкина Лариса Николаевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 462 от 16.09.19г 5000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреж-дениях начального и среднего профессионального образования»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.24. таблицы 2 приложения 9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо - директор оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе Бурановской основной общеобразовательной школы филиала МКОУ «Тогульская ООШ» Лопатина Лариса Николаевна.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 386 от 20.09.19г 5000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.7. ч. 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо - начальник оздоровительного лагеря на базе Топтушинской основной общеобразовательной школы филиала МКОУ «Тогульская ООШ» Климова Галина Ивановна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 322 от 27.09.19г 3000 руб., платёжное поручение 248036 от 16.04.2020 на сумму 7 000 рублей.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.11.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.11.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».; п.5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреж-дениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.10, п.5.11, п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо - руководитель Колонковской основной общеобразовательной школы филиал МКОУ «Тогульская ООШ» Гурьянова Татьяна Михайловна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 476 от 19.09.19г 3000 руб., п/п 789 от 02.12.19г 2000 руб.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежде-ниях начального и среднего профессионального образования»; п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, уч-реждениях начального и среднего профессионального образования» ; п.9.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.9.24. таблицы 2 приложения 9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лопатина Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе Бурановской основной общеобразовательной школы филиала МКОУ «Тогульская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гурьянова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель Колонковской основной общеобразовательной школы филиал МКОУ «Тогульская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Климова Галина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник оздоровительного лагеря на базе Топтушинской основной общеобразовательной школы филиал МКОУ «Тогульская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Санкина Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МКОУ «Тогульская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТОГУЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ТОГУЛЬСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица 2278001970
ОГРН проверяемого лица 1022202916735

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Полянская Наталия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Лариса Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добречева Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савельева Нина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малыхина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 30.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения . Предметом настоящей проверки является:распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение и оценка документов и иной информации о деятельности оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с 30.05.2019г по 27.06.2019г; 2) визуальный осмотр и обследование на соответствие санитарному законодательству, исполь-зуемых образовательной организацией территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и других подобных объектов в период проведения оздоровительной кампании с 30.05.2019г по 27.06.2019г; 3) отбор проб (образцов) воды, готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды, объектов производственной среды, а также проведение исследований, испытаний, оценки и экспертизы результатов исследований экспертами, представителями аккредитованной эксперт-ной организации ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске» с 30.05.2019г по 27.06.2019г;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1742
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридиче-ских лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой