Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Калманская средняя общеобразовательная школа имени Г.А. Ударцева
№221902792272
🔢 ИНН:
2246002795
🆔 ОГРН:
1022202768620
📍 Адрес:
659040, Алтайский край, Калманский район, с. Калманка, ул. Ленина, 22
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.06.2019
🎯
Основание проведения
осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.... Еще...осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований;
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному
меню, например на 18.062019 г. по утвержденному меню должны на обед выдавать тефтели из говядины со сметанным соусом, а по ежедневному меню в этот день выдавалась курица тушеная со сметанным соусом, нарезка из помидор ... Еще...1. На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному
меню, например на 18.062019 г. по утвержденному меню должны на обед выдавать тефтели из говядины со сметанным соусом, а по ежедневному меню в этот день выдавалась курица тушеная со сметанным соусом, нарезка из помидор должна быть 100 грамм, а фактически выдано по 82 грамма, фрукты 100 грамм, а фактически выдано по 60 грамм, что является нарушением п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;2. На момент проверки отмечено использование кухонной посуды не по назначению, например в тазу с маркировкой «куры сырые» находились сливы, а в тазу без маркировки находились яблоки, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409 08 3. На момент проверки складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409 08 ;4. На момент проверки помещении столовой и пищеблока не проведено засетчивание оконных и дверных проемов для предупреждения залета насекомых, что является нарушением п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409 08 5. На момент проверки картофель и лук хранится в складском помещении непосредственно на полу, что является нарушением п. 2.11. СанПиН 2.4.5.2409 08; п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 6. На момент проверки для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409 08
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Калманская средняя общеобразовательная школа имени Г.А. Ударцева (ИНН: 2246002795) , адрес: 659040, Алтайский край, Калманский район, с. Калманка, ул. Ленина, 22
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному
меню, например на 18.062019 г. по утвержденному меню должны на обед выдавать тефтели из говядины со сметанным соусом, а по ежедневному меню в этот день выдавалась курица тушеная со сметанным соусом, нарезка из помидор должна быть 100 грамм, а фактически выдано по 82 грамма, фрукты 100 грамм, а фактически выдано по 60 грамм, что является нарушением п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;2. На момент проверки отмечено использование кухонной посуды не по назначению, например в тазу с маркировкой «куры сырые» находились сливы, а в тазу без маркировки находились яблоки, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409 08 3. На момент проверки складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409 08 ;4. На момент проверки помещении столовой и пищеблока не проведено засетчивание оконных и дверных проемов для предупреждения залета насекомых, что является нарушением п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409 08 5. На момент проверки картофель и лук хранится в складском помещении непосредственно на полу, что является нарушением п. 2.11. СанПиН 2.4.5.2409 08; п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 6. На момент проверки для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409 08
Нарушенный правовой акт:
п. 6.22, п. 4.10, 4.14, 5.23, 2.11, 4.11 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
659040, Алтайский край, Калманский район, с. Калманка, ул. Ленина, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
659040, Алтайский край, Калманский район, с. Калманка, ул. Ленина, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-01T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Алейск, проезд Олимпийский, 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-18T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гулай Сергей Викторович
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Курбатов Денис Викторович
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Устинова Нина Дмитриевна
Должность
помощник врача по общей гигине
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному
меню, например на 18.062019 г. по утвержденному меню должны на обед выдавать тефтели из говядины со сметанным соусом, а по ежедневному меню в этот день выдавалась курица тушеная со сметанным соусом, нарезка из помидор должна быть 100 грамм, а фактически выдано по 82 грамма, фрукты 100 грамм, а фактически выдано по 60 грамм, что является нарушением п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;2. На момент проверки отмечено использование кухонной посуды не по назначению, например в тазу с маркировкой «куры сырые» находились сливы, а в тазу без маркировки находились яблоки, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409 08 3. На момент проверки складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409 08 ;4. На момент проверки помещении столовой и пищеблока не проведено засетчивание оконных и дверных проемов для предупреждения залета насекомых, что является нарушением п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409 08 5. На момент проверки картофель и лук хранится в складском помещении непосредственно на полу, что является нарушением п. 2.11. СанПиН 2.4.5.2409 08; п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 6. На момент проверки для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409 08
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
заместитель директора по МБОУ «Калманская СОШ» им. Г.А. Ударцева Брагин Александр Борисович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, п/п № 17 от 19.07.2019г.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 6.22, п. 4.10, 4.14, 5.23, 2.11, 4.11 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Брагин Александр Борисович
Должность
зам. директора по хозчасти МБОУ «Калманская СОШ» им. Г.А. Ударцева
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен Брагин Александр Борисович, зам. директора по хозчасти МБОУ «Калманская СОШ» им. Г.А. Ударцева, .подписано лично .01.07.2019 г.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Калманская средняя общеобразовательная школа имени Г.А. Ударцева
ИНН
2246002795
ОГРН
1022202768620
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Рожнёва Оксана Алексеевна
Должность
врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Винс Оксана Владимировна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гулай Сергей Викторович
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Рыжих Алина
Анатольевна
Должность
помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Курбатов Денис Викторович
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Устинова Нина Дмитриевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Рожнёв Захар Русланович
Должность
исполняющий обязанности заместителя начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-18
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) провести визуальный осмотр помещений, оборудования, мебели, пищевых продуктов с 18.06.2019г. по 15.07.2019г.
2) изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки с 18.06.2019г. по 15.07.2019г.
3) отбор проб для проведения лабораторных исследований и экспертизы с 18.06.2019г. по 15.07.2019г.
4) Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы с 18.06.2019г. по 15.07.2019г.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2160
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-06-10
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
