Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора и контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г № Пр- 1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 « О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации. Правительства Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Пиво светлое, немецкое, пастеризованное фильтрованное изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод», 2 бутылки ПЭТ 1,5л, по цене 131-00 рублей за бутылку , дата изготовления 24.01.2019г, срок годности до 24.05.2019г. (истек на момент проверки), 2. Пиво светлое, «Наш Трофей» охотникам пастеризованное фильтрованное изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод», 1 ПЭТ бутылка 1,5л по цене 124- 00 рубля за бутылку, дата изготовления 25.09.18., срок годности до 23.01.2019г(истек на момент проверки), 3. Пиво «Балтика» классическое, пастеризованное изготовитель «Балтика- Самара» 1 железная банка 0,9 по цене 99-00 рублей за банку, дата изготовления 03.07.2018., срок годности до03.07.2019г. (истек на момент проверки), 4. Барнаульское пиво светлое непастеризованное, фильтрованное ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» 1 бутылка стекло 0,5 л по цене 59-00 рублей за бутылку, дата изготовления 01.05.2019г., срок годности до30.06.19г. (истек на момент проверки), 2. В магазине ИП Щигрева И.В. по адресу: г.Бийск, ул.Краснооктябрьская, д.208 осуществляется реализация населению пельменей «Закусочных» (полуфабриката мясного в тесте, категории В, формованного, замороженного), не соответствующих требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Согласно заключению эксперта № 33/1129 от 17.07.2019г. результат лабораторно-инструментальных исследований полуфабриката мясного в тесте категории В формованного замороженного, Пельмени «Закусочные» (СТО 0106197699-001-2016, дата изготовления 24.06.2019 г., срок годности 120 суток при температуре не выше -180С, в потребительской упаковке изготовителя массой 800г.. изготовителя ИП Чавкин А.С.. Алтайский край, г.Бийск, ул.Ленинградская, д.78/1), указанный в протоколе №24491 от 17.07.2019г., не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» прил. 1 п.5б по показателю БГКП(колиформы) - обнаружены в 0,0001 г при гигиеническом нормативе в 0,0001 г не допускаются.

Нарушенный правовой акт:

• ст.5 ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.V п.13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
• пункт 3 части 2 статьи 10, пункт 35 части 4 статьи 1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000г. №29 -ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• предписываю: (указываются мероприятия, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) Обеспечить соответствие реализуемых пищевых продуктов требованиям технических регламентов по срокам годности алкогольной продукции(пиво) и соответствие требованиям технических регламентов мясная продукция (пельмени «Закусочные» изготовитель ИП Чавкин А.С.) Срок 28.11.2019 г.