РОСПРОВЕРКИ

Проверка общество с ограниченной ответственностью «Ренуар»
№221903822165

🔢 ИНН:
2222830630
🆔 ОГРН:
1142223015131
📍 Адрес:
656049, Алтайский край, Барнаул г, Красноармейский пр-кт, дом 51А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 08.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации общество с ограниченной ответственностью «Ренуар» (ИНН: 2222830630) , адрес: 656049, Алтайский край, Барнаул г, Красноармейский пр-кт, дом 51А

Причина проверки:

с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 02.10.2019г. № 490 по результатам рассмотрения поступившего в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю обращения граждан вх. № 4768/ж-2019 от 05.09.2019 г. о нарушениях действующего законодательства в предприятиях ООО «Ренуар» (г. Барнаул, пр. Ленина, 10, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а) и вх. № 4908/ж-2019 от 18.09.2019г. о возникновении признаков отравления после употребления в пищу продуктов (кофе Капучино большой, печенье), приобретенных в предприятии ООО «Ренуар» (г. Барнаул, пр. Ленина, 10), что повлекло возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. В предприятии допускается реализация пищевой продукции без какой либо маркировки, а именно: в витрине для продажи потребителю с ценниками находилась обезличенная кондитерская продукция: - макаронс «Мокко» по цене 90 руб. 00 коп. за 1 шт. (согласно ценника), вес 1 шт. 0,53 гр., общее количество 5 шт.; - макаронс «Вишня, темный шоколад» по цене 90 руб. 00 коп. за 1 шт. (согласно ценника), вес 1 шт. 0,53 гр., общее количество 4 шт. на которой отсутствовала этикетка (маркировка) с какой либо информацией для потребителя, в том числе маркировка с транспортной тары также отсутствовала 2. У работника предприятия Катрашовой Валерии Васильевны отсутствует личная медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром 3. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук
  • 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, столовая посуда, используемая для подачи готовой продукции, содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены 3. В предприятии в наличии одна раковина, которая используются для мытья и дезинфекции инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов. Иных моечных ванн в организации нет, в связи с чем нарушается режим мытья инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов. Для просушивания и хранения чистой столовой посуды отсутствуют полки и стеллажи - чистые чашки хранятся на кофейном аппарате, коврике для просушивания чистой столовой посуды 4. В предприятии при изготовлении кофе с добавлением молока, в том числе «Капучино» используется молоко, которое храниться в течении смены (с 08:00 до 20:00) в открытом виде при температуре 23,86 С (согласно информации, указанной на маркировке, температура хранения молока после вскрытия от 2 до 6 С не более 3 суток) 5. В предприятии инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует (не вывешена) 7. Чистая кухонная, столовая посуда, столовые приборы и инвентарь хранятся на коврике для просушивания и на кофейном аппарате 6. Работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбираются волосы под колпак или косынку, не надевается специальная сеточка для волос
  • 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены на коврике для просушивания 3. Для мытья кухонной посуды, инвентаря используется материал (губка) качественная обработка которой невозможна 4. В предприятии инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует (не вывешена) 5. Работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбираются волосы под колпак или косынку, не надевается специальная сеточка для волос.
  • 1. У работников предприятия Руденко Анжелики Евгеньевны, Примина Сергея Геннадьевича отсутствуют личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук
Нарушенный правовой акт:
  • ч.3 статьи 5 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.11, 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.7.12 СП 2.3.6.1079-01, согласно которого Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов, приложения №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • 6.4, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 5.2.4 МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 5.2.4 МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 4 ч. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
  • п.п «а» п.2 ч.2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Ленина, 10 1. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. Работнику предприятия ООО «Ренуар» Примину Сергею Геннадьевичу пройти обязательный предварительный медицинский осмотр, в соответствии с требованиями п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 и п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г.
  • В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Ленина, 10 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, столовую посуду, используемую для подачи готовой продукции, содержать в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 3. В предприятии обеспечить условия для мытья и дезинфекции инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов, для просушивания чистой столовой посуды, п. 6.11, 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01. 4. Обеспечить соблюдение температурного режима при хранении вскрытого молока, используемого при изготовлении кофе, в том числе «Капучино» , п.7.12 СП 2.3.6.1079-01 5. Обеспечить наличие и вывешивание в предприятии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01. 6. Обеспечить соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены, а именно: подбирать волосы под колпак или косынку, надевать специальную сеточку для волос, в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 7. Чистые кухонную посуду и инвентарь хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Чистую столовую посуду хранить в закрытых шкафах или на решетках. Чистые столовые приборы хранить в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх, в соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01.
  • В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции содержать в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (по микробиологическим показателям БГКП, УПМФ), в соответствии с требованиями п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены (смывы по микробиологическим показателям БГКП, УПМФ), в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 3. В предприятии исключить использование для мытья кухонной посуды, инвентаря материал (губка) качественная обработка которой невозможна, в соответствии с требованиями п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01. 4. Обеспечить наличие и вывешивание в предприятии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01. 5. Обеспечить соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены, а именно: подбирать волосы под колпак или косынку, надевать специальную сеточку для волос, в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 6. Чистые кухонную посуду и инвентарь хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола, в соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Роспотребнадзора, выдавшее предписание, о выполнении предписания: вместе с протоколами измерений искусственной освещенности: 12.02.2020
  • В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. Работнику предприятия ООО «Ренуар» Примину Сергею Геннадьевичу пройти обязательный предварительный медицинский осмотр, в соответствии с требованиями п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 и п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г.
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Барнаул, пр. Ленина, 10,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 656065, г. Барнаул, ул. Просторная, 99
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 656049, Алтайский край, Барнаул г, Красноармейский пр-кт, дом 51А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.10.2019 16:20:00
Место составления акта о проведении КНМ М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Елена Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист первого разряда отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ешукова Юлия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярцева Елена Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В предприятии допускается реализация пищевой продукции без какой либо маркировки, а именно: в витрине для продажи потребителю с ценниками находилась обезличенная кондитерская продукция: - макаронс «Мокко» по цене 90 руб. 00 коп. за 1 шт. (согласно ценника), вес 1 шт. 0,53 гр., общее количество 5 шт.; - макаронс «Вишня, темный шоколад» по цене 90 руб. 00 коп. за 1 шт. (согласно ценника), вес 1 шт. 0,53 гр., общее количество 4 шт. на которой отсутствовала этикетка (маркировка) с какой либо информацией для потребителя, в том числе маркировка с транспортной тары также отсутствовала 2. У работника предприятия Катрашовой Валерии Васильевны отсутствует личная медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром 3. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, столовая посуда, используемая для подачи готовой продукции, содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены 3. В предприятии в наличии одна раковина, которая используются для мытья и дезинфекции инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов. Иных моечных ванн в организации нет, в связи с чем нарушается режим мытья инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов. Для просушивания и хранения чистой столовой посуды отсутствуют полки и стеллажи - чистые чашки хранятся на кофейном аппарате, коврике для просушивания чистой столовой посуды 4. В предприятии при изготовлении кофе с добавлением молока, в том числе «Капучино» используется молоко, которое храниться в течении смены (с 08:00 до 20:00) в открытом виде при температуре 23,86 С (согласно информации, указанной на маркировке, температура хранения молока после вскрытия от 2 до 6 С не более 3 суток) 5. В предприятии инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует (не вывешена) 7. Чистая кухонная, столовая посуда, столовые приборы и инвентарь хранятся на коврике для просушивания и на кофейном аппарате 6. Работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбираются волосы под колпак или косынку, не надевается специальная сеточка для волос

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо Канбаров Роман Акифович постановлением по делу об административном правонарушении от 14.11.2019 № 05/1092 привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 20000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ « 31 » октября 2019 г. № 05/530
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Ленина, 10 1. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. Работнику предприятия ООО «Ренуар» Примину Сергею Геннадьевичу пройти обязательный предварительный медицинский осмотр, в соответствии с требованиями п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 и п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.3 статьи 5 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "Ренуар" постановлением по делу об административном правонарушении от 14.11.2019 № 05/1093 привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 30000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, п/п 1371 - 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 08 » октября 2019 г. № 05/529
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Ленина, 10 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, столовую посуду, используемую для подачи готовой продукции, содержать в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 3. В предприятии обеспечить условия для мытья и дезинфекции инвентаря, столовой посуды, кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов, для просушивания чистой столовой посуды, п. 6.11, 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01. 4. Обеспечить соблюдение температурного режима при хранении вскрытого молока, используемого при изготовлении кофе, в том числе «Капучино» , п.7.12 СП 2.3.6.1079-01 5. Обеспечить наличие и вывешивание в предприятии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01. 6. Обеспечить соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены, а именно: подбирать волосы под колпак или косынку, надевать специальную сеточку для волос, в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 7. Чистые кухонную посуду и инвентарь хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Чистую столовую посуду хранить в закрытых шкафах или на решетках. Чистые столовые приборы хранить в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх, в соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.11, 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.7.12 СП 2.3.6.1079-01, согласно которого Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов, приложения №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бородин Никита Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ администратор ООО «Ренуар»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомился директор ООО «Ренуар» Канбаров Роман Акифович.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.10.2019 16:20:00
Место составления акта о проведении КНМ М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Елена Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист первого разряда отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ешукова Юлия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярцева Елена Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены на коврике для просушивания 3. Для мытья кухонной посуды, инвентаря используется материал (губка) качественная обработка которой невозможна 4. В предприятии инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует (не вывешена) 5. Работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбираются волосы под колпак или косынку, не надевается специальная сеточка для волос.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. У работников предприятия Руденко Анжелики Евгеньевны, Примина Сергея Геннадьевича отсутствуют личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "Ренуар" постановлением по делу об административном правонарушении от 14.11.2019 № 05/1094 привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 30000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен п/п 1322 от 19.02.2020- 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 08 » октября 2019 г. № 05/529
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. На предприятии технологическое оборудование, инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции содержать в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (по микробиологическим показателям БГКП, УПМФ), в соответствии с требованиями п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 9.7 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 2. На предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры: по обеспечению соблюдения работниками правил личной гигиены (смывы по микробиологическим показателям БГКП, УПМФ), в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п. 5.2.4 МУ 2657-82. 3. В предприятии исключить использование для мытья кухонной посуды, инвентаря материал (губка) качественная обработка которой невозможна, в соответствии с требованиями п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01. 4. Обеспечить наличие и вывешивание в предприятии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01. 5. Обеспечить соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены, а именно: подбирать волосы под колпак или косынку, надевать специальную сеточку для волос, в соответствии с требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 6. Чистые кухонную посуду и инвентарь хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола, в соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Роспотребнадзора, выдавшее предписание, о выполнении предписания: вместе с протоколами измерений искусственной освещенности: 12.02.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 6.4, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 5.2.4 МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 5.2.4 МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо Канбаров Роман Акифович постановлением по делу об административном правонарушении от 14.11.2019 № 05/1091 привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 20000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен в полном объеме п/п 223331

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ « 31 » октября 2019 г. № 05/530
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии ООО «Ренуар» по адресу: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а 1. Работнику предприятия ООО «Ренуар» Примину Сергею Геннадьевичу пройти обязательный предварительный медицинский осмотр, в соответствии с требованиями п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 и п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. В предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (кофе) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук, в соответствии с требованиями п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. Срок исполнения всех пунктов 11.02.2020г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4 ч. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.15 приложение №2 Приказа министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.11г №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казанцева Анастасия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ бариста-кассир ООО «Ренуар»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомился директор ООО «Ренуар» Канбаров Роман Акифович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ общество с ограниченной ответственностью «Ренуар»
ИНН проверяемого лица 2222830630
ОГРН проверяемого лица 1142223015131

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вильмискина Ирина Юрьевна, Замашкина Елена Сергеевна, Лушникова Оксана Анатольевна, Ефимова Марина Владимировна, Усова Наталья Николаевна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощников врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шишкина Вера Николаевна, Четверикова Светлана Николаевна, Шушпан Евгения Николаевна, Коровина Вера Владимировна, Остапенко Иван Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощников врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Елена Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бархатова Ольга Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исаева Юлия Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ешукова Юлия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярцева Елена Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Алтайского края
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Первый заместитель прокурора края государственный советник юстиции 3 класса
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры А.Н. Фомин
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 02.10.2019г. № 490 по результатам рассмотрения поступившего в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю обращения граждан вх. № 4768/ж-2019 от 05.09.2019 г. о нарушениях действующего законодательства в предприятиях ООО «Ренуар» (г. Барнаул, пр. Ленина, 10, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 51а) и вх. № 4908/ж-2019 от 18.09.2019г. о возникновении признаков отравления после употребления в пищу продуктов (кофе Капучино большой, печенье), приобретенных в предприятии ООО «Ренуар» (г. Барнаул, пр. Ленина, 10), что повлекло возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. провести визуальный осмотр помещений, оборудования, пищевой продукции (кофе, печенье макаронс коричневого цвета (с кофейным вкусом) с 08.10.2019 по 05.11.2019г. 2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету поступившего обращения, в том числе документы, подтверждающие происхождение, прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции (кофе, печенье макаронс коричневого цвета (с кофейным вкусом) с 08.10.2019 по 05.11.2019г. 3. отбор проб (образцов) - пищевой продукции (печенье макаронс коричневого цвета (с кофейным вкусом) и смывов, проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы с 08.10.2019 по 05.11.2019г.
Дата начала проведения мероприятия 08.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Выявление при проведении мероприятий без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями при осуществлении видов государственного контроля (надзора), указанных в частях 1 и 2 статьи 8.1 настоящего Федерального закона, параметров деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным органом государственного контроля (надзора) индикаторам риска является основанием для проведения внеплановой проверки, которое предусмотрено в положении о виде федерального государственного контроля (надзора)
Основание проведения КНМ Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 4835
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.10.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.10.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 4835
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п «а» п.2 ч.2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой