659900, Алтайский кр, город Белокуриха, улица Советская, 15
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.08.2020
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолепт... Еще...1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний) не представлены (отсутствуют).2. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, вибрация, освещенность; химических: содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований) не представлены (отсутствуют, не проводились в 2019г. и 2020 г.). 3.Работниками КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха», деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов (осуществляют раздачу пищи больным) на 17.08.2020 г. своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с кратностью 1 раз в год. 4. Ежедневно у работников, занятых сервировкой блюд, их раздачей перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (в представленном журнале «Здоровье» отсутствуют сведения о проведенном осмотре персонала, осуществляющего раздачу пищи больным 5. Согласно представленной КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» программы производственного контроля сырье и
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 17.08.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА, Г. БЕЛОКУРИХА" (ИНН: 2203004565) , адрес: 659900, Алтайский кр, город Белокуриха, улица Советская, 15
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний) не представлены (отсутствуют).2. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, вибрация, освещенность; химических: содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований) не представлены (отсутствуют, не проводились в 2019г. и 2020 г.). 3.Работниками КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха», деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов (осуществляют раздачу пищи больным) на 17.08.2020 г. своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с кратностью 1 раз в год. 4. Ежедневно у работников, занятых сервировкой блюд, их раздачей перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (в представленном журнале «Здоровье» отсутствуют сведения о проведенном осмотре персонала, осуществляющего раздачу пищи больным 5. Согласно представленной КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» программы производственного контроля сырье и
Нарушенный правовой акт:
ч. 2 ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 Приложения 1 Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"; п. 4.6 Письма Министерства Здравоохранения РФ от 07.08.2000 г. № 1100/2196-0-117 «О направлении перечня профессий», п.14.1, п.14.2, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.2.7 и подп. «а» п.4.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", п.4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.8.2-8.3, п.8.9, п. 8.4.1 и п. 8.4.2 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», п.9.1, п.13.5 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п. 6.41, п. 9.2 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п. 3.1.1, п. 4.2, п. 5.8 СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)".
часть 3 ст. 9, ст.11 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и ч. 6 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438
Выданные предписания:
1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» обеспечить в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности). Основание п.14.1, п.14.2, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.2.7 и подп. «а» п.4.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", п.4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.8.2-8.3, п.8.9 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза».
2. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» обеспечить в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, вибрация, освещенность; химических: содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны). Основание п.14.1, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
659900, Алтайский кр, город Белокуриха, улица Советская, 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-09-11T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алтайский край,г. Белокуриха, ул. 8 Марта, 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-08-28T14:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Романова Раиса Сергеевна
Должность
заместитель начальника Территориального отдела в г.Белокурихе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний) не представлены (отсутствуют).2. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, вибрация, освещенность; химических: содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны) – в ходе проверки и на требование о предоставлении сведений от 02.09.2020 г. результаты (протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований) не представлены (отсутствуют, не проводились в 2019г. и 2020 г.). 3.Работниками КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха», деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов (осуществляют раздачу пищи больным) на 17.08.2020 г. своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с кратностью 1 раз в год. 4. Ежедневно у работников, занятых сервировкой блюд, их раздачей перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (в представленном журнале «Здоровье» отсутствуют сведения о проведенном осмотре персонала, осуществляющего раздачу пищи больным 5. Согласно представленной КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» программы производственного контроля сырье и
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об административном правонаршении по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ, ст. 6.6 КоаП РФ в отношении должностного лица – главной медицинской сестры КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» Трубниковой Оксаны Александровны
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
п/п 873295 от 28.10.20 14111601061010003140 (+10000,00)
п/п 445688 от 23.11.20 14111601061010003140 (+5000,00)
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
17/49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» обеспечить в полном объеме (не реже 1 раза в 6 месяцев) производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности). Основание п.14.1, п.14.2, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.2.7 и подп. «а» п.4.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", п.4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.8.2-8.3, п.8.9 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза».
2. На пищеблоке КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» обеспечить в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, вибрация, освещенность; химических: содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны). Основание п.14.1, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч. 2 ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 Приложения 1 Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"; п. 4.6 Письма Министерства Здравоохранения РФ от 07.08.2000 г. № 1100/2196-0-117 «О направлении перечня профессий», п.14.1, п.14.2, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.2.7 и подп. «а» п.4.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", п.4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.8.2-8.3, п.8.9, п. 8.4.1 и п. 8.4.2 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», п.9.1, п.13.5 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п. 6.41, п. 9.2 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п. 3.1.1, п. 4.2, п. 5.8 СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)".
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен главный врач КГБУЗ «ЦГБ г. Белокуриха» Колесов Андрей Вадимович, подпись вналичии
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА, Г. БЕЛОКУРИХА"
ИНН
2203004565
ОГРН
1022200536346
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-04-14
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-08-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Сибирское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Романова Раиса Сергеевна
Должность
заместитель начальника Территориального отдела в г. Белокурихе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-08-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. изучение и рассмотрение документов, в соответствии с мотивированным запросом в период 17.08.2020г. по 11.09.2020 г.
Дата начала
2020-08-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Оказание амбулаторно-поликлинической медицинской помощи)
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-04-14
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
часть 3 ст. 9, ст.11 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и ч. 6 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438