Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 22"
№222003500379

🔢 ИНН:	2224156015
🆔 ОГРН:	1122224005584
📍 Адрес:	Алтайский край, г. Змеиногорск, ул. К. Маркса 75-2
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.05.2020

🎯

Основание проведения

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

⚠️

Выявленные нарушения (2 шт.)

1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в предст... Еще...1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, (не представлены протоколы проведенных лабораторных испытаний, подтверждающих проведение указанных исследований).
2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют,
4. Моечная ванна не присоединена к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.5. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший

1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в предст... Еще...1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены,
2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют,
3. Мусор и пищевые отходы вывозят не ежедневно, согласно представленного графика 3 раза в неделю.
4. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар:
счет-фактура № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калининна 57/1
счет-фактура № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик»,г. Кемерово, ул. Тухачевского 50/1 грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Новоалтайск, пр. Калинина 57/1;
счет-фактура № ЦБ - 4457 от 27.05.2020 года, товарно – транспортная накладная № ЦБ-3578 от 27.05.2020, продавец и грузоотправитель ООО «АгроимпортРитейл», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, Кулагина 28 офис 561
отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании
5. Контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 27.05.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 22" (ИНН: 2224156015) , адрес: Алтайский край, г. Змеиногорск, ул. К. Маркса 75-2

Выявленные нарушения (2 шт.):

1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, (не представлены протоколы проведенных лабораторных испытаний, подтверждающих проведение указанных исследований). 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, 4. Моечная ванна не присоединена к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.5. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший
1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, 3. Мусор и пищевые отходы вывозят не ежедневно, согласно представленного графика 3 раза в неделю. 4. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: счет-фактура № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калининна 57/1 счет-фактура № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик»,г. Кемерово, ул. Тухачевского 50/1 грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Новоалтайск, пр. Калинина 57/1; счет-фактура № ЦБ - 4457 от 27.05.2020 года, товарно – транспортная накладная № ЦБ-3578 от 27.05.2020, продавец и грузоотправитель ООО «АгроимпортРитейл», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, Кулагина 28 офис 561 отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании 5. Контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров

Нарушенный правовой акт:

п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01.,п. 3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п. 2 ст. 28 Федерального Закона «О техническом регулировании»
п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01, п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01, п. 2 ст. 28 Федерального Закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ, п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01
часть 3 ст. 9, ст. 11 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. и ч.6 Постановления правительства РФ от 03.04.2020 № 438

Выданные предписания:

1. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, 2. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. 3. Контейнеры и мусоросборники очищать от мусора не реже 1 раза в сутки. 4. Моечную ванну присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, в соответствии п. 3.4 СП 2.3.6.1066-01 .
1. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, в соответствии п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». 2. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, в соответствии п. 1.5 главы I, п. 2.1 главы II СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11 Федерального Закона ФЗ-52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», так как на момент проведения проверки (в программу производственного контроля включить лабораторные исследования на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье). 3. Контейнеры и мусоросборники очищать от мусора не реже 1 раза в сутки, в соответствии п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 4. Обеспечить контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах с помощью термометров и психрометров, эксплуатирующихся в соответствии с прилагаемой инструкцией находящихся в рабочем состоянии

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Алтайский край, г. Барнаул, пр. Космонавтов 59/8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Бийск, ул. Петра Мерлина, 67/1 Алтайский край, г. Бийск, ул. Социалистическая, 15 Алтайский край, г. Бийск, ул. Каховская, 155/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калинина, 57/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Новоалтайск, ул. Перездная, 4/6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, Каменский район, г. Камень на Оби, ул. Гагарина, 111/6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край Михайловский район, с. Михайловское, ул. Некрасова 56 Алтайский край, Волчихинский район. с. Волчиха, ул Ветеранов ВОВ, 79
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, Кулундинский район, с. Кулунда, ул. Советская, 2 Алтайский край, Благовещенский район. рп. Благовещенка, ул. Советская. 90
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строительная, 1 Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Сельмашская, 02 Алтайский край, Шипуновский район, с. Шипуново, ул. Парковая, 1-а Алтайский край, Поспелихинский район, с. Поспелиха, ул. Коммунисттическая, 103
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	656002, Алтайский кр, город Барнаул, улица П.с.кулагина, дом 28, ОФИС 561
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Славгород, ул. Титова 9/8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Партизанская, 234
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Алейск, пер. Ульяновский, 1 Алтайский край, Топчихинский район, с. Топчиха, ул. Правды 2/6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край. Алтайский район. с.Алтайское, ул. Ключевая,3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес	Алтайский край, г. Змеиногорск, ул. К. Маркса 75-2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	со стороны магистралей - да, остальное н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10;пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»37 (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681;пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевыхпродуктов; - реализации продовольствен ного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	для персонала - да, остальное н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации - нет, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли,размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклиматапроизводственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01;СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии сзаконодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением,транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видномместе, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»38 (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений иовощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы) - н/р, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)39
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольствен ных товаров в непосредствен ной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	изготовления пищевой продукции - н/р, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7-8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-06-23T16:00:00.408000Z
Место составления акта о проведении КНМ	М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-06-01T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Александрова Наталья Валерьевна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, (не представлены протоколы проведенных лабораторных испытаний, подтверждающих проведение указанных исследований). 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, 4. Моечная ванна не присоединена к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.5. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/583 привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения. ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/584 привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Текст

ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/583 привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения. ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/584 привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ «23» июня 2020 г. № 05/267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-06-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, 2. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. 3. Контейнеры и мусоросборники очищать от мусора не реже 1 раза в сутки. 4. Моечную ванну присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, в соответствии п. 3.4 СП 2.3.6.1066-01 .

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01.,п. 3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п. 2 ст. 28 Федерального Закона «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01.,п. 3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п. 2 ст. 28 Федерального Закона «О техническом регулировании»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10;пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»37 (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681;пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевыхпродуктов; - реализации продовольствен ного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли,размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклиматапроизводственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01;СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии сзаконодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением,транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видномместе, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»38 (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений иовощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)39
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольствен ных товаров в непосредствен ной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7-8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10;пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»37 (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681;пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевыхпродуктов; - реализации продовольствен ного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли,размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклиматапроизводственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01;СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии сзаконодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением,транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видномместе, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»38 (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений иовощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)39
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольствен ных товаров в непосредствен ной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7-8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10;пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»37 (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681;пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевыхпродуктов; - реализации продовольствен ного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли,размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклиматапроизводственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01;СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии сзаконодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением,транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видномместе, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»38 (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений иовощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)39
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольствен ных товаров в непосредствен ной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7-8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-06-23T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-06-01T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Стовпец Елена Анатольевна, Боброва Галина Николаевна, Руль Людмила Михайловна, Махонько Василий Леонидович, Вилисова Алена Павловна
Должность	специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Тип сведений о результате

Текст

акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	со стороны магистралей - да, остальное н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10;пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»37 (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	по своевременности вывоза мусора - нет, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681;пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевыхпродуктов; - реализации продовольствен ного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	для персонала да, остальное н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли,размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклиматапроизводственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01;СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии сзаконодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением,транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 -
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видномместе, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»38 (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений иовощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	с использованием специального инвентаря 'ложки, вилки, щипцы) - н/р, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)39
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольствен ных товаров в непосредствен ной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	изготовления пищевой продукции - н/р, остальное да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7-8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-06-23T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-06-01T09:00:00.398000Z
Длительность КНМ (в днях)	16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Александрова Наталья Валерьевна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, 3. Мусор и пищевые отходы вывозят не ежедневно, согласно представленного графика 3 раза в неделю. 4. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: счет-фактура № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калининна 57/1 счет-фактура № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик»,г. Кемерово, ул. Тухачевского 50/1 грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Новоалтайск, пр. Калинина 57/1; счет-фактура № ЦБ - 4457 от 27.05.2020 года, товарно – транспортная накладная № ЦБ-3578 от 27.05.2020, продавец и грузоотправитель ООО «АгроимпортРитейл», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, Кулагина 28 офис 561 отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании 5. Контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

1. В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, 2. Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют, 3. Мусор и пищевые отходы вывозят не ежедневно, согласно представленного графика 3 раза в неделю. 4. В представленной юридическим лицом – Обществом с ограниченной ответственностью «Торгсервис22» сопроводительной документации на товар: счет-фактура № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00017074 от 03.06.2020 года, продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калининна 57/1 счет-фактура № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года, товарно-транспортная накладная № НЛГ00015942 от 27.05.2020 года продавец и грузоотправитель ООО «НордЛогистик»,г. Кемерово, ул. Тухачевского 50/1 грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Новоалтайск, пр. Калинина 57/1; счет-фактура № ЦБ - 4457 от 27.05.2020 года, товарно – транспортная накладная № ЦБ-3578 от 27.05.2020, продавец и грузоотправитель ООО «АгроимпортРитейл», грузополучатель ООО «Торгсервис22» Алтайский край, г. Барнаул, Кулагина 28 офис 561 отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании 5. Контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/585 привлечено к административной ответственности по ст. 14.45 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 50000 рублей.

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Текст

ООО "Торгсервис 22" постановлением по делу об административном правонарушении № 05/585 привлечено к административной ответственности по ст. 14.45 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 50000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ «23» июня 2020 г. № 05/267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-06-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, в соответствии п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». 2. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье, в соответствии п. 1.5 главы I, п. 2.1 главы II СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11 Федерального Закона ФЗ-52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», так как на момент проведения проверки (в программу производственного контроля включить лабораторные исследования на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье). 3. Контейнеры и мусоросборники очищать от мусора не реже 1 раза в сутки, в соответствии п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 4. Обеспечить контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах с помощью термометров и психрометров, эксплуатирующихся в соответствии с прилагаемой инструкцией находящихся в рабочем состоянии

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.3.3 таблицы 1, п.3.5 таблицы 4 и приложения 2 СанПиН 2.1.4.1074-01, п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01, п. 2 ст. 28 Федерального Закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ, п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Тип сведений о результате

Текст

акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 22"
ИНН	2224156015
ОГРН	1122224005584
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-06-13

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-05-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Рахно Валентина Ивановна, Голод Ольга Петровна
Должность	специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Кулундинском, Благовещенском, Суетском и Табунском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Козлова Татьяна Юрьевна, Малачева Светлана Викторовна
Должность	главные специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городах Славгороде, Яровое, Бурлинском, Хабарском и Немецком национальном районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Рузанова Ольга Анатольевна
Должность	и.о. заместителя начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Тарасова Екатерина Викторовна, Косюшко Роман Александрович
Должность	главные специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Белокурихе, Алтайском, Быстроистокском, Советском, Петропавловском, Смоленском и Солонешенском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Стовпец Елена Анатольевна, Боброва Галина Николаевна, Руль Людмила Михайловна, Махонько Василий Леонидович, Вилисова Алена Павловна
Должность	специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Латкина Татьяна Николаевна, Пичугин Владислав Алексеевич
Должность	главные специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ярцева Елена Павловна Ферштант Ирина Евгеньевна
Должность	главные специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шевлякова Елена Робертовна, Леухина Надежда Алексеевна
Должность	главные специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краюв г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Тюменцевском, Панкрушихинском и Шелаболихинском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Александрова Наталья Валерьевна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бархатова Ольга Павловна
Должность	заместитель начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Носарева Ирина Владимировна, Солдатова Елена Сергеевна
Должность	специалисты Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Белкина Любовь Васильевна, Лях Светлана Владимировна
Должность	главные специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Семенцова Ольга Александровна, Фрянова Евгения Сергеевна
Должность	специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бокова Ольга Сергеевна, Усачева Лариса Вячеславовна
Должность	главные специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Локтевском, Змеиногорском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шляхтову ОльгаПетровна, Шефер Марина Евгеньевна, Корендясов Татьяна Александровна, Голякова Яна Юрьевну, Хлюстов Николай Михайлович
Должность	специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-05-27
Дата окончания проведения мероприятия	2020-06-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	изучение и рассмотрение документов в соответствии с мотивированным запросом в период с 27.05.2020г. по 24.06.2020г.
Дата начала	2020-05-27
Дата окончания проведения мероприятия	2020-06-24

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-06-13
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	часть 3 ст. 9, ст. 11 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. и ч.6 Постановления правительства РФ от 03.04.2020 № 438
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 22" №222003500379

Выявленные нарушения (2 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Контрольный вопрос

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 22"
№222003500379