Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Основное общее и среднее (полное) общее образование)

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. По адресу: Алтайский край, Михайловский район, с. Николаевка, ул. Советская, 8, отсутствует цветовая маркировка учебной мебели в кабинете истории, что является нарушением п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», в соответствии с которым для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос. 2. По адресу: Алтайский край, Михайловский район, с. Николаевка, ул. Советская, 8, отсутствуют суточные пробы за 03.03.2020 г., что является нарушением приложения 11 п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», в соответствии с которым, с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник. 3. По адресу: Алтайский край, Михайловский район, с. Николаевка, ул. Советская, 8, в моечном отделении столовой посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, что является нарушением п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», в соответствии с которым, мытье кухонной

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения» - в дошкольных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
• часть 3 статьи 9, статья 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1.В кабинете истории нанести цветовую маркировку учебной мебели соответсвенно росту обучающихся, согласно п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях». 2. Вывешать в моечном отделении столовой посуды инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Обеспечить хранение пищевых отходов в емкостях с крышками в специально выделенном месте, согласно п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. Обеспечить ежедневно в обеденном зале наличие утвержденного руководителем образовательного учреждения меню в котором не указываются сведения об объемах блюд, согласно п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. Обеспечить соответсвие уровней искусственной освещенности на рабочем месте повара на пищеблоке Неводского филиала МКОУ «Николаевская СОШ» требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 ««Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»: (при норме 300 лк фактическое значение 257 лк). оставляющей фактическое значение 253 нТл при ПДУ 250).