Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Дошкольное и начальное общее образование)

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1персонал не проходит периодические мед осмотр 2Световые проемы не оборудованы регулир солнцезащ устр 3в журнале не всегда указывается: час поступления прод сырья и пищевых прод 4Согласно представ меню допускается повторение одних и тех же блю5Завтрак в первый и в шестой дни не состоит из горячего блюда 6Прим меню не пред на завтрак бутер7В представ меню сумма объемы блюд по приемам пищи не соотв 8 Прим меню в обед не предусмотрена закуска9.В дошк образ орг, функц в режиме более 8 часов, прим меню не предус ежед исполь в питании детей10Световые проемы в сп ком не обор регулир солнцез устро 11Расст кров не обеспеч сво проход детей между кроватями и наруж стенами, кроватями и отоп при 12В стар гр доска, не облад собст свечением, не обеспечена равном искусст освещением 13В хоз зоне оборуд конт для сбора мусора без крышки 14Допускается использ разд инвентаря с трещинами 15Согласно меню допускается повторение одних и тех же блюд 16Завтрак в первый и в шестой дни не состоит из горячего блюда 17Примерным меню не предусм на завтрак бут18В представленном прим объемы блюд по приемам пищи 21дошкольной образовательной организации, функционирующ: овощей, фрукто дних и тех же блю 32Прим меню не предусмотрен на завтрак бут 33В представленном примерном меню суммарные объемы блюд по приемам пищ36. Световые проемы в спальных комнатах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами37. В хозяйственной зоне оборудован контейнер для сбора мусора без крышки38Допускается использование разделочного инвентаря с трещинами40В представленном примерном меню суммарные объемы блюд по приемам пищи 42В дошкольной образоват орг функцион в режиме более 8 часов.45Количество детей в группах не определяется исходя из расчета площади46При приеме пищевых про и продовольствен сырья ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов49В дошкольной примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: овощей, фруктов50 допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день последующие два дня

Нарушенный правовой акт:

• выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей: п. 19.1., п. 7.3., п. 14.1., п. 15.5., п. 15.6., п. 15.7., п. 6.13., п. 6.9., п. 3.18., п. 17.14., п. 13.3., приложение 13, п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций»; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда". (положения нормативных документов, которые были нарушены) В соответствии со ст. 50 Федерального закона «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей,
• ч. 3 ст. 9, ст. 11 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч.6 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
• ст. 11, 19, 22, 24, 28, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 12., 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; ст. 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ (ред. от 27.12.2019) «Об отходах производства и потребления»; ст. 1-4, 9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ (ред. от 28.11.2018) "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769;
• ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 882; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. N68; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 07.06.2017 № 83; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 № 18 (ред. от 27.03.2007);
• Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н (ред. от 13.12.2019) «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный № 22111); Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н (ред. От 24.04.2019) "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" (Зарегистрировано в Минюсте России 25.04.2014 N 32115) и иные нормативно-правовые акты

Выданные предписания:

• 1Персоналу пройти периодич мед осмотр2Свет проемы обор регулир солнцезащ уст3При приеме пищ прод и прод сырья вести ж бракер4В меню не допускать повтор блюд5 Включ на завтрак горячее блюдо 6меню предусмотреть на завтрак бутерброд 7 меню сумм объемы блюд по приемам пищи привести в соотв8меню в обед предусмотреть закуску 9. В ДОО, функцион более 8 часов меню предусмотреть ежед исп в питании детей11Обеспечить расстановку кроватей 12 учебную доску, не облад собств свеч, обесп равном искусств осв13В хо зоне оборудовать контейнер для сбора мусора с крышкой14Не допускать использ разд инв с трещ 15. В меню не допускать повторение одних и тех же блюд 16. Включить на завтрак горячее блюдо17.меню предусмотреть на завтрак бутерброд18 меню суммарные объемы блюд по приемам пищи19меню в обед предус закуску20.меню на обед предусмотреть второе блюдо21В дошк образов организ, функц в режиме более 8 часов, меню предусм ежед использ в питании детей: овощей, фруктов22В хоз зоне оборуд конте для сбора мусора с крышкой 23Свет в спальной комнате и игровой группы оборуд регулир солнцез устр24. При приеме пищ продуктов и продовольст сырья вести журнал бракераж 31.Включ на завтрак в первый и в шестой дни горблюдо 34меню в обед предусмотреть 35В дош образ орг функцион в режиме более 8 часов, прим меню предусмотреть ежед использ в пит детей: овощей, фруктов.37В хоз зоне оборудконтейнер для сбора мусора с крышкой38Не допускать использование разделоч инвентаря с трещинами 39меню предус на завтрак бутер42В ДОО функц в режиме более 8 часов,меню предус ежедневное использование в питании детей: овощей, фрукт 44вести журнал бракеража скор пищ прод45.Кол детей в группах определять исходя из расчета площади 46 При приеме пищевых продуктов и продовольств сырья вести журнал брак скоропортящихся пищ прод47меню предусм на завтрак бутеро4 меню в обед предус 49В ДОО функц в режиме более 8 часов, примерным меню предусмотреть ежедневн в пит детей: овощей, фрукто50 меню не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и последующие два дня