Проверка КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
№222003501585

🔢 ИНН:
2239000162
🆔 ОГРН:
1022202613608
📍 Адрес:
658280, Алтайский кр, село Новоегорьевское, район Егорьевский, улица Больничная, 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" (ИНН: 2239000162) , адрес: 658280, Алтайский кр, село Новоегорьевское, район Егорьевский, улица Больничная, 1

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Оказание амбулаторно-поликлинической медицинской помощи)

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • 1. В смыве с пинцета обнаружен S. аureus.2. Допускается надевание колпачков на использованные иглы.3. Объем раствора в емкости «Для отработанных перчаток» недостаточен для полного погружения. 4. Помещение для проведения микроскопических исследований на кислотоустойчивые микобактерии не имеет 4 стола.5. После монтажа проверка на защитную эффективность кабинета биологической безопасности не проводилась. 6. Карты эпид. обследования и наблюдения за очагом туберкулеза заведены не на всех больных.7. Не представлены планы оздоровительных мероприятий в очаге туберкулезных больных.8. В очагах туберкулеза не организована текущая дезинфекция.9. Заключительная дезинфекция в очагах не проводится.10. Годовой план проведения проф.обследований на 2020г. не согласован с территориальным органом.11. В картах отсутствует номер группы и номер эпид. опасности.12. Не соблюдается периодичность клинического осмотра и лабораторного обследования.13. Холодильники для хранения ИЛП не оснащены термоиндикаторами. 14. На хладоэлементы отсутствуют инструкции производителя хладоэлементов и паспорта.15. При проведении проф. прививок детям первого года жизни не обеспечено активное мед. наблюдение после иммунизации против полиомиелита.16. При проведении проф. прививок детям первого года жизни не обеспечено активное мед. наблюдение после иммунизации против туберкулеза.17. Поверхность стены в складе для хранения ИЛП негладкая.18. Учет поступления и расхода ИЛП ведется с нарушениями.19. Журналы регистрации температуры в холодильном оборудовании ведутся с нарушениями.20. В плане экстренных мероприятий по обеспечению «холодовой цепи» в ЧС отсутствует информация о должностных лицах, контактные телефоны. 21. Генеральная уборка холодильников и обработкой дез. средствами не проводится. 22. Итоги выполнения и причины невыполнения ежемесячного плана прививок ежемесячно не подводятся.23. В целях профилактики внутрибольничной передачи ВИЧ-инфекции не обеспечено соблюдение установленных требований к стерилизации изделий медицинского назначения.
  • 1. Освещенность не соответствует нормам: в женской консультации в кабинете приема № 2, в процедурном кабинете, в процедурном кабинете № 104, в кабинете приема дерматовенеролога, в кабинете приема офтальмолога № 209, в кабинете приема предрейсового осмотра № 107, в регистратуре, р/м за ПВЭМ.2. Освещенность не соответствует нормам: ФАП с. Малая Шелковска, ул. Мира, 32, ФАП с. Круглые Семенцы, ул. Центральная, 87Е, ФАП с. Борисовка, ул. Центральная, 28А, ФАП с. Титовка, ул. Советская, 1, ФАП с. Лебяжье, ул. Советская, 115.3. Территория КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» не ограждена с южной стороны, территория врачебной амбулатории с. Сросты не имеет ограждения.4. Кабинет приема врача отоларинголога, стоматологический кабинет поликлиники для взрослых оборудованы одной раковиной.5. В стоматологическом кабинете, хирургическом кабинета поликлиники поверхность стен, потолка не гладкая.6. В перевязочной хирургического кабинета, в смотровом кабинете дерматовенеролога поликлиники отсутствует подводка горячей воды.7. В стоматологическом кабинете поликлиники наружная поверхность медицинской мебели (тумбочки) не гладкая.8. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет, смотровой кабинет) ФАП с. Кругло-Семенцы не оборудованы горячим водоснабжением.9. В смотровом кабинете ФАП с. Кругло-Семенцы поверхность стен не гладкая имеются трещины.10. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет) ФАП с. Малая Шелковка не оборудованы горячим водоснабжением от централиз-го или местного источника. 11. В кабинете приема, сан.узле ФАП с. Малая Шелковка поверхность стен не гладкая.12. Линолеумное покрытие пола в кабинете приема ФАП с. Малая Шелковка не гладкое.13. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет) ФАП с. Шубинка не оборудованы горячим водоснабжением. 14. Покрытие пола в процедурном кабинете, в коридоре ФАП с. Шубинка не гладкое.15. Покрытие пола в коридоре ФАП с. Сросты не гладкое.16. На ФАПе с. Лебяжье, пол в кабинетах приема, коридорах с дефектами.
  • 1. В подвале в не закрывающемся помещении, предназначенном для временного хранения медицинских отходов класса Б, отсутствуют емкости желтого цвета с маркировкой "Отходы. Класс Б. 2. Внутри организации ежедневно не производится дезинфекция многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 3. Не указан качественный состав образующихся медицинских отходов, нормативы образования медицинских отходов. 4. Не предусмотрена ежедневная дезинфекция многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 5. Не организован и не осуществляется производственный контроль за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области обращения с отходами, включающими в себя визуальную и документальную проверку не реже 1 раза в месяц (количества расходных материалов; запас пакетов, контейнеров, средств малой механизации, дезинфицирующих средств; обеспеченности персонала средствами индивидуальной защиты, организации централизованной стирки спецодежды и регулярной ее смены; соблюдения режимов обеззараживания; регулярности вывоза отходов). 6. Работники КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» осуществляющие обращение с медицинскими отходами не обеспечены комплектами спецодежды и средствами индивидуальной защиты (перчатки, маски/респираторы/защитные щитки, фартуки). 8. Контейнерная площадка для медицинских отходов класса А пищеблока не имеет навеса, контейнеры не имеют маркировки "Отходы. Класс А"
  • 1. В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи на пищеблоке не отобраны суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. 2. Сотрудники пищеблока не прошли гигиеническое обучение. 3. Состав и планировка помещений пищеблока КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» не обеспечивает соблюдение гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию. 4. Поточность технологического процесса приготовления блюд не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 5. В складском помещении пищевые продукты «компотная смесь» с признаками плесени. 6. В лечебно-профилактическом учреждении не каждое приготовленное блюдо составляется по форме N 1-85 карточка-раскладка. 7. При организации питания в КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» по адресу Алтайский край, Егорьевский район, с.Новоегорьевское, ул. Больничная, 1 не соблюдаются научно обоснованные физиологические нормы питания для больных. Среднесуточный набор продуктов не соответствует нормативным требованиям, а именно: во взрослом питании отсутствуют: фрукты свежие, соки фруктовые и овощные. 8. Моечные ванны (для мытья кухонной посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 9. Для предотвращения образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ - все работы проводятся при не работающей приточно-вытяжной вентиляции. 10. В пищеблоке не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости и его покраска, а именно в горячем цехе и в моечной имеются дефекты покрытия стен в виде трещин, на трубах отшелушивается краска, негладкая поверхность труб недоступна к проведению санитарной обработки, на полу отмечаются участки с отсутствием кафельной плитки и отколотой кафельной плиткой, в складском помещении дефект стен виде трещин.
  • 1. Для удаления сточных вод не предусмотрена система канализации в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье, что является нарушением п. 5.4 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» и подтверждается фото-таблицей. 2. Процедурный кабинет ФАПа с. Лебяжье не оборудован системой централизованного водоснабжения или водопроводом от местных источников (фактически водоснабжение отсутствует), что является нарушением п. 5.2 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 3. Процедурный кабинет фельдшерско-акушерского пункта с. Лебяжье не оборудован горячим водоснабжением от централизованного или местного источника, что является нарушением п. 5.2 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 4. В процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье поверхность стен не гладкая нарушено лакокрасочное покрытие, имеются трещины, что является нарушением п. 4.2. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 5. Потолок в процедурном кабинете не гладкий в виде спрессованной стружки, что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 4.2. раздела I, VI СанПин 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» и подтверждается фототаблицей.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.4. главы II, п. 3.13 главы I, п.2.9. раздела II, п. п. 4.2., 11.14. раздела I, п.8.3.22. главы V СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». п. 2.7.1., п. 2.3.33., СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», раздела IV приложения 10 к Приказу Минздрава России от 21.03.2003 № 109 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 8.6, п. 9.3, п. 4.8., СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», части 3 «регистрация и учет очагов туберкулеза» приложения N 12 к приказу Минздрава России от 21.03.2003 N 109 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 7.4. СП 3.1.3112-13 «Профилактика вирусного гепатита С». п. 6.22., п. 5.14., п. 8.12.3., приложении № 3, приложении № 2, п.п. 9.1., 9.3., СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов». п. 3.39. СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации». приложения №5 приказа МЗ РФ № 109 от 21.03.2003 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 6.23. СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» и подтверждается копией «Журнала регистрации температурного режима холодильника №1, 2, 3, 4». п. 5.9. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней». п. 8.2.2.1.1. СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции»
  • п. 7.5 раздела I, п. 2.13. I, п. 5.8. раздела I, п. 4.2. главы I, п. 5.3 главы I, п. 8.1. главы I, п. 5.5 главы I, п. 4.4. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» п. 10.2.31 и таблицы П 9.2 приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
  • п. 4.16, п. 4.15, п. 3.7, п. 2.1, п.п. 9.1, 9.2, п. 7.10, п. 4.6 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами», п. 2.18 раздела I, п. 2.17 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ч.1 ст.22 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
  • п. 14.14. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».п. 14.3. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 14.4. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 14.8 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».п. 11 Приказа «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» № 330 от 05.08.2003г.ч.2. ст. 17 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 03.1999г. № 52-ФЗ, п. 14.9. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», приложения к приказу МЗ РФ «Об утверждении норм лечебного питания» от 21.06.2013г. №395н. п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.14.3. главы I «Общие требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 4.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 5.4 главы I,п. 5.2 главы VI, п. 4.2. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
  • ч.3., ч. 9. ст. 9; ст. 12 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ.
  • - главы II, III, IV Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон «О радиационной безопасности населения» от 09.01.1996 № 3 (ред. от 19.07.2011); - ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ (ред. от 28.11.2018) "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; - ст. 12 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об отходах производства и потребления"; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; - ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. N68; - ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; - СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2010 N 58 (ред. от 10.06.2016)");
  • - СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2008 N 4 (ред. от 29.06.2011) - СП 1.3. 2518-09 дополнения и изменения 1 к СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2009 N 42; - СП 1.3.1318-03 «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I-IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.04.2003 N 85; - СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.03.2008 N 15; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 04.06.2008 N 34; - СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.07.2009 N 47; - СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 40 (ред. от 16.09.2013);
  • - СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.02.2003 N 8; - СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17.02.2016 N 19; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.04.2003 N 34 (ред. от 15.03.2010); - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" утверждены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21.06.2016 N 81; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18 (ред. от 27.03.2007); - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 N 65 - СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита B. Санитарно-эпидемиологические правила" утверждены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.02.2008 N 14; - СП 3.1.5.2826-10 "Профилактика ВИЧ-инфекции" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 11.01.2011 N 1 (ред. от 21.07.2016)
  • - СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.12.2010 N 163; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других респираторных вирусных инфекций" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.11.2013 N 63; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.10.2013 N 31 (ред. от 05.12.2017); - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.10.2013 N 60 (ред. от 06.02.2015); - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 N 83; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 N 58; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.06.2003 N 131 - Р 3.5.1904-04. 3.5. Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. Руководство" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 04.03.2004);
  • - "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 10.06.2016); - СанПиН 2.32.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 N 98; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.04.2003 N 80; - Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"); - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24 (ред. от 28.06.2010); - СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин», утвержденный Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 28.10.1996 N 32;
  • - Приказ от 14.03.2014 № 125-н Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 13.12.2019) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" (Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111) и иные нормативно-правовые акты.
Выданные предписания:
  • 1. Кач-но проводить дез. и стерилиз-ые меропр-я 2. В целях проф-ки внутрибольничной передачи ВИЧ-инфекции обеспечить соблюдение установ-ых требований к стер-и изделий мед. назн-я. 3. Не допускать надевание колпачков на использ-ые иглы.4. Обесп-ть полное погружение перчаток в дез. раствор.5. Помещение для провед-я микроскопич-х исслед-й на кислот-ые микобактерии оборуд-ть 4 столами.6. Провести проверку на защитную эффект-ть бокса биологич-й безоп-ти.7. Завести карты эпид. обслед-я и наблюд-я за очагом туберкулеза на туб.больных.8. Предс-ь планы оздоров-ных меропр-й в очаге туб. бол-х.9. В очагах туб-за орган-ть текущую дез-ю, иметь записи о провед-и контроля текущей дез-и.10. После госпит-ии и смерти туб. бол-х проводить заключ-ую дез-ю в очагах.11. Годовой план провед-я проф. обслед-й в целях раннего выявл-я туб-за на 2020г. согл-ть с ТО.12. Пров-ть в очагах туб-за с целью его ранней локализ-и и предупр-ия распрост-я заб-я спец-ми мед. спец. противотуб-х организ-й сан. - противоэп-ие мероп-я 13. При провед-и диспанс-го наблюд-я бол-х хрон-м гепатитом С собл-ть период-ть клинич-го осмотра и лаб. обслед-я 14. Холод-ки для хранения ИЛП оснастить термоиндик-ми .15. На использ-ые хладоэлементы иметь маркировку рабочих температур 16. При провед-и проф. прививок детям первого года жизни обесп-ть активное мед. наблюд-е после иммуниз-ии против полиом-та. 17. При провед-и проф. прививок детям первого года жизни обеспечить активное мед. наблюд-е после иммуниз-и против туб-за.18. Устранить дефекты поверх-ти стены в складе для хранения ИЛП. 19. Вести учет поступления и расхода ИЛП с внесением записей в спец. журнал 20. При контроле темп-го режима в холод-х для хранения ИЛП журналы регистрации темп-ы в холод-ом оборуд-и вести.21. В плане (схеме) экстренных меропр-й по обесп-ю «холодовой цепи» в ЧС иметь инфор-ю о должн-х лицах, конт-е телефоны, порядок включ-я и использ-я системы автон-го электроп-я.22. Проводить ген. уборку холод-в.23. Подводить итоги выполн-я и причины невыполн-я ежемесячного плана прививок.
  • 1. Довести уровни искусственной освещенности в поликлинике (женской консультации )кабинет приема № 2, процедурном кабинете; в процедурном кабинете № 104; в кабинете приема дерматовенеролога; в кабинете приема офтальмолога № 209; в кабинете приема предрейсового осмотра № 107); детской консультации: - в регистратуре, р/м за ПВЭМ.2. Довести уровни искусственной освещенности на ФАП с. Малая Шелковска, ул. Мира, 32 в кабинете приема больных, в процедурном кабинете значение; ФАП с. Круглые Семенцы, ул. Центральная, 87Е: в кабинете приема больных, рабочее место медсестры, в процедурном кабинете; ФАП с. Борисовка, ул. Центральная, 28А: в кабинете приема больных, рабочее место медсестры, в процедурном кабинете; ФАП с. Титовка, ул. Советская, 1: в прививочном кабинете, в детском кабинете; ФАП с. Лебяжье, ул. Советская, 115: в процедурном кабинете.3. Территорию КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» оградить с южной стороны, территорию врачебной амбулатории с. Сросты оградить.4. Кабинет приема врача отоларинголога, стом. кабинет поликлиники для взрослых оборудовать двумя раковинами.5. Устранить в стом. кабинете, хирургическом кабинета поликлиники дефекты поверхностей стен, потолка.6. Оборудовать перевязочную хирургического кабинета, в смотровой кабинет дерматовенеролога поликлиники подводкой горячей воды.8. В стоматологическом кабинете поликлиники обеспечить отделку наружных поверхностей медицинской мебели.ФАП с. Кругло-Семенцы 9. Оборудовать кабинеты ФАП с. Кругло-Семенцы горячим водоснабжением. 10. Устранить в смотровом кабинете ФАП с. Кругло-Семенцы трещины на поверхностях стен. ФАП с. Малая Шелковка11. Оборудовать кабинеты ФАП с. Малая Шелковка горячим водоснабжением. 12. Устранить дефекты стен в кабинете приема, сан.узле ФАП с. Малая Шелковка.13. Устранить дефекты пола ФАП с. Малая Шелковка.14. Оборудовать кабинеты ФАП с. Шубинка горячим водоснабжением. 15. Устранить дефекты покрытия пола в процедурном кабинете, в коридоре ФАП с. Шубинка.16. Устранить дефекты покрытия пола в коридоре ФАП с. Сросты.
  • 1. В подвале в не закрывающемся помещении, предназначенном для временного хранения медицинских отходов класса Б , иметь емкости желтого цвета с маркировкой "Отходы. Класс Б. 2. Внутри организации ежедневно производить дезинфекцию многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б.3. Указывать качественный состав образующихся медицинских отходов, нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе, потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов, порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов), организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами в схеме сбора и утилизации медицинских отходов КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ».3. В КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» предусмотреть ежедневную дезинфекцию многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 4. В КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» организовать и осуществлять производственный контроль за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области обращения с отходами, включающими в себя визуальную и документальную проверку не реже 1 раза в месяц (количества расходных материалов; запас пакетов, контейнеров, средств малой механизации, дезинфицирующих средств; обеспеченности персонала средствами индивидуальной защиты, организации централизованной стирки спецодежды и регулярной ее смены; соблюдения режимов обеззараживания; регулярности вывоза отходов).4. Работников КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» осуществляющие обращение с медицинскими отходами обеспечить комплектами спецодежды и средствами индивидуальной защиты (перчатки, маски/респираторы/защитные щитки, фартуки).5. Контейнерную площадку для медицинских отходов класса А пищеблока оборудовать навесом, контейнеры промаркировать "Отходы. Класс А".
  • 1. В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи на пищеблоке отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. 2. Сотрудникам пищеблока пройти гигиеническое обучение. 3. Обеспечить состав и планировку помещений пищеблока КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» для соблюдения гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию. 4. В поточности технологического процесса приготовления блюд исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 5. Не принимать в складское помещение пищевые продукты с признаками плесени. 6. В лечебно-профилактическом учреждении на каждое приготовленное блюдо составлять по форме N 1-85 карточку-раскладку. 7. При организации питания в КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» по адресу Алтайский край, Егорьевский район, с.Новоегорьевское, ул. Больничная, 1 соблюдать научно обоснованные физиологические нормы питания для больных. Довести до соответствия среднесуточный набор продуктов, в соответствии с ч.2. ст. 17 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 03.1999г. № 52-ФЗ, п. 14.9. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, приложения к приказу МЗ РФ «Об утверждении норм лечебного питания» от 21.06.2013г. №395н. 8. Моечные ванны (для мытья кухонной посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, оборудовать локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 9. Для предотвращения образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ - все работы проводить при работающей приточно-вытяжной вентиляции. 10. В пищеблоке проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости.
  • 1. Для удаления сточных вод предусмотреть систему канализации в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье. 2. Процедурный кабинет ФАПа с. Лебяжье оборудовать системой централизованного водоснабжения или водопроводом от местных источников. 3. Процедурный кабинет фельдшерско-акушерского пункта с. Лебяжье оборудовать горячим водоснабжением от централизованного или местного источника. 4. Устранить дефекты стен в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье. 5. Устранить дефекты потолка в процедурном кабинете.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 658280, Алтайский кр, село Новоегорьевское, район Егорьевский, улица Больничная, 1; 658286, Алтайский край, Егорьевский район, село Малая Шелковка, улица Мира, 32; 658289, Алтайский край, Егорьевский район, село Кругло-Семенцы, улица Центральная, 87е; 658289, Алтайский край, Егорьевский район, село Борисовка, улица Центральная, 28а; 658284, Алтайский край, Егорьевский район, село, Шубинка, улица Молодежная, 32; 658291, Алтайский край, Егорьевский район, село Первомайское, улица Садовая, 10-2; 658293, Алтайский край, Егорьевский район, село Титовка, улица Советская, 1; 658287, Алтайский край, Егорьевский район, село Сросты, улица Советская, 199; 658232, Алтайский край, Егорьевский район, поселок Перешеечный, улица Кирпичная, 54/1; 658293, Алтайский край, Егорьевский район, село Лебяжье, улица, Советская, 115.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 658280, Алтайский кр, село Новоегорьевское, район Егорьевский, улица Больничная, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.03.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Краснознаменская, 118
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Губий Галина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фрянова Евгения Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - части 3, 6 статьи 52 Градостроительного кодекса РФ; - проект 2311-008(4200)-КР3.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В смыве с пинцета обнаружен S. аureus.2. Допускается надевание колпачков на использованные иглы.3. Объем раствора в емкости «Для отработанных перчаток» недостаточен для полного погружения. 4. Помещение для проведения микроскопических исследований на кислотоустойчивые микобактерии не имеет 4 стола.5. После монтажа проверка на защитную эффективность кабинета биологической безопасности не проводилась. 6. Карты эпид. обследования и наблюдения за очагом туберкулеза заведены не на всех больных.7. Не представлены планы оздоровительных мероприятий в очаге туберкулезных больных.8. В очагах туберкулеза не организована текущая дезинфекция.9. Заключительная дезинфекция в очагах не проводится.10. Годовой план проведения проф.обследований на 2020г. не согласован с территориальным органом.11. В картах отсутствует номер группы и номер эпид. опасности.12. Не соблюдается периодичность клинического осмотра и лабораторного обследования.13. Холодильники для хранения ИЛП не оснащены термоиндикаторами. 14. На хладоэлементы отсутствуют инструкции производителя хладоэлементов и паспорта.15. При проведении проф. прививок детям первого года жизни не обеспечено активное мед. наблюдение после иммунизации против полиомиелита.16. При проведении проф. прививок детям первого года жизни не обеспечено активное мед. наблюдение после иммунизации против туберкулеза.17. Поверхность стены в складе для хранения ИЛП негладкая.18. Учет поступления и расхода ИЛП ведется с нарушениями.19. Журналы регистрации температуры в холодильном оборудовании ведутся с нарушениями.20. В плане экстренных мероприятий по обеспечению «холодовой цепи» в ЧС отсутствует информация о должностных лицах, контактные телефоны. 21. Генеральная уборка холодильников и обработкой дез. средствами не проводится. 22. Итоги выполнения и причины невыполнения ежемесячного плана прививок ежемесячно не подводятся.23. В целях профилактики внутрибольничной передачи ВИЧ-инфекции не обеспечено соблюдение установленных требований к стерилизации изделий медицинского назначения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Освещенность не соответствует нормам: в женской консультации в кабинете приема № 2, в процедурном кабинете, в процедурном кабинете № 104, в кабинете приема дерматовенеролога, в кабинете приема офтальмолога № 209, в кабинете приема предрейсового осмотра № 107, в регистратуре, р/м за ПВЭМ.2. Освещенность не соответствует нормам: ФАП с. Малая Шелковска, ул. Мира, 32, ФАП с. Круглые Семенцы, ул. Центральная, 87Е, ФАП с. Борисовка, ул. Центральная, 28А, ФАП с. Титовка, ул. Советская, 1, ФАП с. Лебяжье, ул. Советская, 115.3. Территория КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» не ограждена с южной стороны, территория врачебной амбулатории с. Сросты не имеет ограждения.4. Кабинет приема врача отоларинголога, стоматологический кабинет поликлиники для взрослых оборудованы одной раковиной.5. В стоматологическом кабинете, хирургическом кабинета поликлиники поверхность стен, потолка не гладкая.6. В перевязочной хирургического кабинета, в смотровом кабинете дерматовенеролога поликлиники отсутствует подводка горячей воды.7. В стоматологическом кабинете поликлиники наружная поверхность медицинской мебели (тумбочки) не гладкая.8. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет, смотровой кабинет) ФАП с. Кругло-Семенцы не оборудованы горячим водоснабжением.9. В смотровом кабинете ФАП с. Кругло-Семенцы поверхность стен не гладкая имеются трещины.10. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет) ФАП с. Малая Шелковка не оборудованы горячим водоснабжением от централиз-го или местного источника. 11. В кабинете приема, сан.узле ФАП с. Малая Шелковка поверхность стен не гладкая.12. Линолеумное покрытие пола в кабинете приема ФАП с. Малая Шелковка не гладкое.13. В кабинетах (кабинет приема, процедурный кабинет, прививочный кабинет) ФАП с. Шубинка не оборудованы горячим водоснабжением. 14. Покрытие пола в процедурном кабинете, в коридоре ФАП с. Шубинка не гладкое.15. Покрытие пола в коридоре ФАП с. Сросты не гладкое.16. На ФАПе с. Лебяжье, пол в кабинетах приема, коридорах с дефектами.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В подвале в не закрывающемся помещении, предназначенном для временного хранения медицинских отходов класса Б, отсутствуют емкости желтого цвета с маркировкой "Отходы. Класс Б. 2. Внутри организации ежедневно не производится дезинфекция многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 3. Не указан качественный состав образующихся медицинских отходов, нормативы образования медицинских отходов. 4. Не предусмотрена ежедневная дезинфекция многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 5. Не организован и не осуществляется производственный контроль за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области обращения с отходами, включающими в себя визуальную и документальную проверку не реже 1 раза в месяц (количества расходных материалов; запас пакетов, контейнеров, средств малой механизации, дезинфицирующих средств; обеспеченности персонала средствами индивидуальной защиты, организации централизованной стирки спецодежды и регулярной ее смены; соблюдения режимов обеззараживания; регулярности вывоза отходов). 6. Работники КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» осуществляющие обращение с медицинскими отходами не обеспечены комплектами спецодежды и средствами индивидуальной защиты (перчатки, маски/респираторы/защитные щитки, фартуки). 8. Контейнерная площадка для медицинских отходов класса А пищеблока не имеет навеса, контейнеры не имеют маркировки "Отходы. Класс А"
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи на пищеблоке не отобраны суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. 2. Сотрудники пищеблока не прошли гигиеническое обучение. 3. Состав и планировка помещений пищеблока КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» не обеспечивает соблюдение гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию. 4. Поточность технологического процесса приготовления блюд не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 5. В складском помещении пищевые продукты «компотная смесь» с признаками плесени. 6. В лечебно-профилактическом учреждении не каждое приготовленное блюдо составляется по форме N 1-85 карточка-раскладка. 7. При организации питания в КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» по адресу Алтайский край, Егорьевский район, с.Новоегорьевское, ул. Больничная, 1 не соблюдаются научно обоснованные физиологические нормы питания для больных. Среднесуточный набор продуктов не соответствует нормативным требованиям, а именно: во взрослом питании отсутствуют: фрукты свежие, соки фруктовые и овощные. 8. Моечные ванны (для мытья кухонной посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 9. Для предотвращения образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ - все работы проводятся при не работающей приточно-вытяжной вентиляции. 10. В пищеблоке не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости и его покраска, а именно в горячем цехе и в моечной имеются дефекты покрытия стен в виде трещин, на трубах отшелушивается краска, негладкая поверхность труб недоступна к проведению санитарной обработки, на полу отмечаются участки с отсутствием кафельной плитки и отколотой кафельной плиткой, в складском помещении дефект стен виде трещин.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Для удаления сточных вод не предусмотрена система канализации в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье, что является нарушением п. 5.4 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» и подтверждается фото-таблицей. 2. Процедурный кабинет ФАПа с. Лебяжье не оборудован системой централизованного водоснабжения или водопроводом от местных источников (фактически водоснабжение отсутствует), что является нарушением п. 5.2 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 3. Процедурный кабинет фельдшерско-акушерского пункта с. Лебяжье не оборудован горячим водоснабжением от централизованного или местного источника, что является нарушением п. 5.2 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 4. В процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье поверхность стен не гладкая нарушено лакокрасочное покрытие, имеются трещины, что является нарушением п. 4.2. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается фото-таблицей. 5. Потолок в процедурном кабинете не гладкий в виде спрессованной стружки, что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 4.2. раздела I, VI СанПин 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» и подтверждается фототаблицей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.3. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 44428 от 21.04.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Кач-но проводить дез. и стерилиз-ые меропр-я 2. В целях проф-ки внутрибольничной передачи ВИЧ-инфекции обеспечить соблюдение установ-ых требований к стер-и изделий мед. назн-я. 3. Не допускать надевание колпачков на использ-ые иглы.4. Обесп-ть полное погружение перчаток в дез. раствор.5. Помещение для провед-я микроскопич-х исслед-й на кислот-ые микобактерии оборуд-ть 4 столами.6. Провести проверку на защитную эффект-ть бокса биологич-й безоп-ти.7. Завести карты эпид. обслед-я и наблюд-я за очагом туберкулеза на туб.больных.8. Предс-ь планы оздоров-ных меропр-й в очаге туб. бол-х.9. В очагах туб-за орган-ть текущую дез-ю, иметь записи о провед-и контроля текущей дез-и.10. После госпит-ии и смерти туб. бол-х проводить заключ-ую дез-ю в очагах.11. Годовой план провед-я проф. обслед-й в целях раннего выявл-я туб-за на 2020г. согл-ть с ТО.12. Пров-ть в очагах туб-за с целью его ранней локализ-и и предупр-ия распрост-я заб-я спец-ми мед. спец. противотуб-х организ-й сан. - противоэп-ие мероп-я 13. При провед-и диспанс-го наблюд-я бол-х хрон-м гепатитом С собл-ть период-ть клинич-го осмотра и лаб. обслед-я 14. Холод-ки для хранения ИЛП оснастить термоиндик-ми .15. На использ-ые хладоэлементы иметь маркировку рабочих температур 16. При провед-и проф. прививок детям первого года жизни обесп-ть активное мед. наблюд-е после иммуниз-ии против полиом-та. 17. При провед-и проф. прививок детям первого года жизни обеспечить активное мед. наблюд-е после иммуниз-и против туб-за.18. Устранить дефекты поверх-ти стены в складе для хранения ИЛП. 19. Вести учет поступления и расхода ИЛП с внесением записей в спец. журнал 20. При контроле темп-го режима в холод-х для хранения ИЛП журналы регистрации темп-ы в холод-ом оборуд-и вести.21. В плане (схеме) экстренных меропр-й по обесп-ю «холодовой цепи» в ЧС иметь инфор-ю о должн-х лицах, конт-е телефоны, порядок включ-я и использ-я системы автон-го электроп-я.22. Проводить ген. уборку холод-в.23. Подводить итоги выполн-я и причины невыполн-я ежемесячного плана прививок.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.4. главы II, п. 3.13 главы I, п.2.9. раздела II, п. п. 4.2., 11.14. раздела I, п.8.3.22. главы V СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». п. 2.7.1., п. 2.3.33., СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», раздела IV приложения 10 к Приказу Минздрава России от 21.03.2003 № 109 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 8.6, п. 9.3, п. 4.8., СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», части 3 «регистрация и учет очагов туберкулеза» приложения N 12 к приказу Минздрава России от 21.03.2003 N 109 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 7.4. СП 3.1.3112-13 «Профилактика вирусного гепатита С». п. 6.22., п. 5.14., п. 8.12.3., приложении № 3, приложении № 2, п.п. 9.1., 9.3., СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов». п. 3.39. СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации». приложения №5 приказа МЗ РФ № 109 от 21.03.2003 «О совершенствовании противотуберкулезных мероприятий в Российской Федерации». п. 6.23. СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» и подтверждается копией «Журнала регистрации температурного режима холодильника №1, 2, 3, 4». п. 5.9. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней». п. 8.2.2.1.1. СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.4. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 44429 от 21.04.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Довести уровни искусственной освещенности в поликлинике (женской консультации )кабинет приема № 2, процедурном кабинете; в процедурном кабинете № 104; в кабинете приема дерматовенеролога; в кабинете приема офтальмолога № 209; в кабинете приема предрейсового осмотра № 107); детской консультации: - в регистратуре, р/м за ПВЭМ.2. Довести уровни искусственной освещенности на ФАП с. Малая Шелковска, ул. Мира, 32 в кабинете приема больных, в процедурном кабинете значение; ФАП с. Круглые Семенцы, ул. Центральная, 87Е: в кабинете приема больных, рабочее место медсестры, в процедурном кабинете; ФАП с. Борисовка, ул. Центральная, 28А: в кабинете приема больных, рабочее место медсестры, в процедурном кабинете; ФАП с. Титовка, ул. Советская, 1: в прививочном кабинете, в детском кабинете; ФАП с. Лебяжье, ул. Советская, 115: в процедурном кабинете.3. Территорию КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» оградить с южной стороны, территорию врачебной амбулатории с. Сросты оградить.4. Кабинет приема врача отоларинголога, стом. кабинет поликлиники для взрослых оборудовать двумя раковинами.5. Устранить в стом. кабинете, хирургическом кабинета поликлиники дефекты поверхностей стен, потолка.6. Оборудовать перевязочную хирургического кабинета, в смотровой кабинет дерматовенеролога поликлиники подводкой горячей воды.8. В стоматологическом кабинете поликлиники обеспечить отделку наружных поверхностей медицинской мебели.ФАП с. Кругло-Семенцы 9. Оборудовать кабинеты ФАП с. Кругло-Семенцы горячим водоснабжением. 10. Устранить в смотровом кабинете ФАП с. Кругло-Семенцы трещины на поверхностях стен. ФАП с. Малая Шелковка11. Оборудовать кабинеты ФАП с. Малая Шелковка горячим водоснабжением. 12. Устранить дефекты стен в кабинете приема, сан.узле ФАП с. Малая Шелковка.13. Устранить дефекты пола ФАП с. Малая Шелковка.14. Оборудовать кабинеты ФАП с. Шубинка горячим водоснабжением. 15. Устранить дефекты покрытия пола в процедурном кабинете, в коридоре ФАП с. Шубинка.16. Устранить дефекты покрытия пола в коридоре ФАП с. Сросты.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.5 раздела I, п. 2.13. I, п. 5.8. раздела I, п. 4.2. главы I, п. 5.3 главы I, п. 8.1. главы I, п. 5.5 главы I, п. 4.4. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» п. 10.2.31 и таблицы П 9.2 приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.35 ч. 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо - зам.главного врача по АХЧ КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» Булатов Геннадий Семенович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 686130 от 06.04.2020, п/п 810264 от 21.04.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В подвале в не закрывающемся помещении, предназначенном для временного хранения медицинских отходов класса Б , иметь емкости желтого цвета с маркировкой "Отходы. Класс Б. 2. Внутри организации ежедневно производить дезинфекцию многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б.3. Указывать качественный состав образующихся медицинских отходов, нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе, потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов, порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов), организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами в схеме сбора и утилизации медицинских отходов КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ».3. В КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» предусмотреть ежедневную дезинфекцию многоразовых емкостей для сбора отходов класса Б. 4. В КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» организовать и осуществлять производственный контроль за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области обращения с отходами, включающими в себя визуальную и документальную проверку не реже 1 раза в месяц (количества расходных материалов; запас пакетов, контейнеров, средств малой механизации, дезинфицирующих средств; обеспеченности персонала средствами индивидуальной защиты, организации централизованной стирки спецодежды и регулярной ее смены; соблюдения режимов обеззараживания; регулярности вывоза отходов).4. Работников КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ» осуществляющие обращение с медицинскими отходами обеспечить комплектами спецодежды и средствами индивидуальной защиты (перчатки, маски/респираторы/защитные щитки, фартуки).5. Контейнерную площадку для медицинских отходов класса А пищеблока оборудовать навесом, контейнеры промаркировать "Отходы. Класс А".

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.16, п. 4.15, п. 3.7, п. 2.1, п.п. 9.1, 9.2, п. 7.10, п. 4.6 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами», п. 2.18 раздела I, п. 2.17 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ч.1 ст.22 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате п/п 44427 от 21.04.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи на пищеблоке отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. 2. Сотрудникам пищеблока пройти гигиеническое обучение. 3. Обеспечить состав и планировку помещений пищеблока КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» для соблюдения гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию. 4. В поточности технологического процесса приготовления блюд исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 5. Не принимать в складское помещение пищевые продукты с признаками плесени. 6. В лечебно-профилактическом учреждении на каждое приготовленное блюдо составлять по форме N 1-85 карточку-раскладку. 7. При организации питания в КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ» по адресу Алтайский край, Егорьевский район, с.Новоегорьевское, ул. Больничная, 1 соблюдать научно обоснованные физиологические нормы питания для больных. Довести до соответствия среднесуточный набор продуктов, в соответствии с ч.2. ст. 17 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 03.1999г. № 52-ФЗ, п. 14.9. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, приложения к приказу МЗ РФ «Об утверждении норм лечебного питания» от 21.06.2013г. №395н. 8. Моечные ванны (для мытья кухонной посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, оборудовать локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 9. Для предотвращения образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ - все работы проводить при работающей приточно-вытяжной вентиляции. 10. В пищеблоке проводить косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.14. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».п. 14.3. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 14.4. главы I СанПин 2.1.3.2630-10 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".п. 14.8 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».п. 11 Приказа «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» № 330 от 05.08.2003г.ч.2. ст. 17 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 03.1999г. № 52-ФЗ, п. 14.9. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», приложения к приказу МЗ РФ «Об утверждении норм лечебного питания» от 21.06.2013г. №395н. п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.14.3. главы I «Общие требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 4.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате ст. 6.4. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Для удаления сточных вод предусмотреть систему канализации в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье. 2. Процедурный кабинет ФАПа с. Лебяжье оборудовать системой централизованного водоснабжения или водопроводом от местных источников. 3. Процедурный кабинет фельдшерско-акушерского пункта с. Лебяжье оборудовать горячим водоснабжением от централизованного или местного источника. 4. Устранить дефекты стен в процедурном кабинете ФАП с. Лебяжье. 5. Устранить дефекты потолка в процедурном кабинете.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4 главы I,п. 5.2 главы VI, п. 4.2. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марчук Ольга Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога КГБУЗ «ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦРБ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нагорный Игорь Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач КГБУЗ «Егорьевская ЦРБ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Проверочный лист на предприятиях (объектах)общественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа Приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 0
Вопрос проверочного листа 1.1. Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»2 (далее Федеральный закон № 294-ФЗ)
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа 2.1. Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно- пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - уровней шума; - инфразвука; - вибрации; - электромагнитных полей; - предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»3 (далее СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»4; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»5 (далее СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа 2.2. Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа 2.3. Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа 2.4. Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье; - на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания; - на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; - на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»6 (далее Федеральный закон № 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 № 756/пр/786н «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака»7
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа 2.5 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха; - по своевременности вывоза мусора; - по выделению места для мытья тары для пищевых отходов; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента8; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»9 (далее СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»10 (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил11; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»12 (далее СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа 3.1. Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа 3.2. Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству; - по качеству воды; - по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованноговодоснабжения. Санитарная охранаисточников»13 (далее СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа 3.3. Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 8.7 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»14 (далее СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 -3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»15 (далее СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа 3.4. Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа 3.5. Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа 3.6. Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 С)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа 3.7. Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа 3.8. Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа 3.9. Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производствен ных цехах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах; Вопросы, отражающие содержание обязательных требований - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа 3.11. Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа 3.12. Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - туалетами для посетителей; - раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа 3.13. Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа 4.1. Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава И, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»16 (далее СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа 7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»23 (далее СП 3.1.1.3108-13); приказ24; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»25 (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1-4,9-11 Федерального закона26; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»27 (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34-36 Федерального закона28
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа 4.3. Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа 4.4. Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа 4.5 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа 4.6. Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18-4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III-IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа 4.7. Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава IV, пункт 14.3 СП2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16;СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03;ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»18 (далее ГН 2.2.5.1313-03); ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»19 (далее - ГН 2.2.5.2308-07)
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа 4.8. Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по освещенности; - по микроклимату; - по уровням шума; - по уровням вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11,4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа 4.9. Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа 5.1. Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; - использованной и чистой посуды; - встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа 5.2. Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков; - стен; - полов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5-5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа 5.3. Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд; - в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого; - в помещениях или зонах для приготовления крема; - в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных; - в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18Правил, утвержденных постановлением № 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа 5.4. Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа 5.5. Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа 5.6. Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа 5.7. Определена ли периодичность проведения: - уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений; - чистки, мойки и дезинфекциитехнологических оборудования и инвентаря; - влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - уборки обеденных столов; - генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01;подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа 5.8. Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркирован ный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для производственных помещений; - для складских помещений; - для вспомогательных помещений; - для туалетов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа 5.9. Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3 СП 2.3.6:1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»20 (далее СП 3.5.3.3223-14); пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»21 (далее СП 3.5.1378-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа 5.10. Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дератизации; - по дезинсекции; - по дезинфекции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I-III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1-4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1-2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа 5.11. Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа 5.12. Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питаниямероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011;пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»22
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа 6.1. Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2,6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа 6.2. Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа 6.3. Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа 6.4. Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТРТС 021/2011;
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа 6.5. Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - столовой посуды и приборов; - кухонной посуды; - оборотной тары; - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа 6.6. Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа 6.7. Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа 6.8. Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа 6.9. Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа 6.10 Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа 6.11 Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа 6.12 Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа 6.13 Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа 6.14 Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа 7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.1- 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1-6 статьи 17 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа 10.1 Оборудованы ли производственные помещения: - раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды; - моющими средствами для мытья рук; - устройствами для вытирания и (или)сушки рук; - туалетами с раковинами для мытья рук; - вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа 7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа 7.4 Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа 7.5 Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа 7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7, 8 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункт7.9, 7.11-7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН2.32.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»29 (далее - СанПиН 2.3.2.1324-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа 7.7 Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа 8.1 Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции; - загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа 8.2 Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию её изготовления?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа 8.3 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 29, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее-СП 1.1.1058-01);
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа 8.4 Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 10, 11 ТРТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа 8.5 Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа 8.6 Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа 8.7 Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа 8.8 Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа 8.9 Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа 8.10 Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала; - веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа 8.11 Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6-7 статьи 11 ТРТС 021/2011; пункты 13.1-13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1 /3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»31; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа 8.12 Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - ношение ювелирных и иных украшений, часов; - застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа 8.13 Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа 9.1 Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - горячие блюда (супы, соусы, напитки) не ниже 75 С; - вторые блюда и гарниры не ниже 65 С; - холодные супы, напитки не выше 14 С?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа 9.2 Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления; - салаты, винегреты, гастрономическиепродукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины; - мягкое мороженное реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа 9.3 Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа 9.4 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа 9.5 Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа 9.6 Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа 9.7 Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа 9.8 Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа 9.9 Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа 9.10 Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа 9.11 Обеспечено ли ведение: - бракеражных журналов; - журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; - журналов контроля качества фритюрных жиров; - журнала «Здоровье» и других?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10,11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа 9.12 Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а гакжепорционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа 9.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа 9.14 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТРТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 03 5/2014)32 (далее - ТР ТС 035/2014); Федеральный закон от 22.12.2008 № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»33 (далее - Федеральный закон № 268-ФЗ); Федеральный закон34 (далее - Федеральный закон № 171-ФЗ); Федеральный закон № 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа 10.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа 10.3 Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа 10.4 Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТРТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»35 (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»36 (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа 10.5 Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи; - опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы; - отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний - занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа 3.10. Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа 4.2. Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно- эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному исовмещенному освещению жилых иобщественных зданий»17 (далее СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЕГОРЬЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
ИНН проверяемого лица 2239000162
ОГРН проверяемого лица 1022202613608
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 18.05.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котляр Виктор Станиславович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт, врач эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Митрофанова Галина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бутенков Юрий Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векленко Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Короткова Наталья Анатольевна Верещагина Татьяна Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Татьяна Анатольевна Андреева Наталья Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фрянова Евгения Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Губий Галина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов (помещений, оборудования, инвентаря) с 03.02.2020г. по 02.03.2020г. 2. отбор проб (образцов) объектов производственной среды с 03.02.2020г. по 02.03.2020г. 3. изучение и рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 03.02.2020г. по 02.03.2020г. 4. проведение лабораторных испытаний, исследований и экспертиз с 03.02.2020г. по 02.03.2020г.
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Оказание амбулаторно-поликлинической медицинской помощи)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.05.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3., ч. 9. ст. 9; ст. 12 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - главы II, III, IV Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон «О радиационной безопасности населения» от 09.01.1996 № 3 (ред. от 19.07.2011); - ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; - Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ (ред. от 28.11.2018) "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; - ст. 12 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ (ред. от 27.12.2019) "Об отходах производства и потребления"; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; - ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. N68; - ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; - СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2010 N 58 (ред. от 10.06.2016)");
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2008 N 4 (ред. от 29.06.2011) - СП 1.3. 2518-09 дополнения и изменения 1 к СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2009 N 42; - СП 1.3.1318-03 «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I-IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.04.2003 N 85; - СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.03.2008 N 15; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 04.06.2008 N 34; - СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.07.2009 N 47; - СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 40 (ред. от 16.09.2013);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.02.2003 N 8; - СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17.02.2016 N 19; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.04.2003 N 34 (ред. от 15.03.2010); - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" утверждены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21.06.2016 N 81; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18 (ред. от 27.03.2007); - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 N 65 - СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита B. Санитарно-эпидемиологические правила" утверждены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.02.2008 N 14; - СП 3.1.5.2826-10 "Профилактика ВИЧ-инфекции" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 11.01.2011 N 1 (ред. от 21.07.2016)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.12.2010 N 163; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других респираторных вирусных инфекций" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.11.2013 N 63; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.10.2013 N 31 (ред. от 05.12.2017); - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.10.2013 N 60 (ред. от 06.02.2015); - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 N 83; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 N 58; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.06.2003 N 131 - Р 3.5.1904-04. 3.5. Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. Руководство" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 04.03.2004);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 10.06.2016); - СанПиН 2.32.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 N 98; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.04.2003 N 80; - Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"); - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24 (ред. от 28.06.2010); - СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин», утвержденный Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 28.10.1996 N 32;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ от 14.03.2014 № 125-н Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 13.12.2019) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" (Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111) и иные нормативно-правовые акты.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой