Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления (вх. № 2522 от 10.06.2020г.) по результатам рассмотрения, поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах обращения гражданина (вх. № 22-02-16-170/ж-2020 от 03.06.2020 г) на причинение вреда здоровью заявителю и его ребенку от употребления копченой рыбы (скумбрии), приобретенной в магазине «Крестьянский» по адресу: 659300, Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В холодильной витрине торгового зала магазина «Крестьянский», на пластмассовой подносе навалом, с ценниками осуществляется хранение и реализации рыбы «Скумбрии» холодного копчения в количестве 1, 856 кг по цене 370-00 рублей за 1 кг. Маркировочные ярлыки с транспортной тары, в которой рыба поступает в магазин от поставщика, с необходимой информацией о товаре, предусмотренной требованиями законодательства отсутствуют. Отсутствует информация о производителе рыбы, дате её изготовления сроке годности, условиях хранения и т.д. Факт нарушения подтверждается фото. Информация о том, что продукция не подлежит реализации, отсутствует. Отсутствие маркировочных ярлыков не позволяет идентифицировать указанные пищевые продукты. Маркировочные ярлыки (этикетки) с тары поставщика на вышеназванную продукцию не сохранены до окончания сроков годности (хранения) продукции. Сотрудники магазина «Крестьянский» ИП Абросимова О.С. не могут подтвердить происхождение «рыбы» (отсутствие наименование и места нахождения изготовителя, даты изготовления, срока годности продукции, условий хранения продукции и др.). 2. В холодильной витрине торгового зала магазина «Крестьянский» по адресу: Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124 осуществляется реализация рыбы - «Скумбрии» холодного копчения, неупакованной в потребительскую упаковку без необходимой информации о товаре. Информация о производителе рыбы, дате её изготовления сроке годности, условиях хранения и т.д. не доведена до потребителя, 3. В магазине «Крестьянский» индивидуального предпринимателя Абросимовой О.С. по адресу: Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124 осуществляется хранение и реализация продукции без необходимых товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость этой продукции (от изготовителя, до поставщика и до продавца) и документов, подтверждающих ее качество и безопасность для здоровья человека (декларация о соотвествии). Отсутствуют (не представлены) документы

Нарушенный правовой акт:

• п. 72 раздела IX ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 13 ст. 17, п. 3 ст. 5, п.п. 1 п.1 ст.21 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
• ч.1 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. от 22.04.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• № 16/115 предписываю: ИП Абросимовой Олесе Сергеевне 1. В магазине «Крестьянский» индивидуального предпринимателя Абросимовой Олеси Сергеевны по адресу: 659300, Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124 разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, обеспечив соответствие реализуемой продукции - Скумбрии холодного копчения требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 , ТР ТС 022/2011 2. Согласовать программу мероприятий с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в срок до 18.04.2016 г. Срок исполнения мероприятий: 15.07.2020г № 16/113 предписываю: ИП Абросимовой Олесе Сергеевне 1. В магазине «Крестьянский» индивидуального предпринимателя Абросимовой Олеси Сергеевны по адресу: 659300, Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124 приостановить реализацию (изъять из оборота) 1,856 кг пищевой продукции - Скумбрии холодного копчения без маркировочных ярлыков с необходимой информацией о товаре, в соответствии п. 4.2 ст. 4; пп.7 п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ч.4 статьи 5, п.9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».2. Утилизировать (уничтожить) изъятую из оборота в магазине «Крестьянский» по адресу: Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 124, а именно - Скумбрии холодного копчения в количестве 1,856 кг без маркировочных ярлыков с необходимой информацией, не соответствующую требованиям п. 4.2 ст. 4; пп.7 п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ч.4 статьи 5, п.9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в соответствии с требованиями статьи 18 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Срок: 18.06.2020 г.