Проверка КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СОЦИАЛЬНЫЕ УСЛУГИ, "ТОПЧИХИНСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
№222004440750

🔢 ИНН:	2279006153
🆔 ОГРН:	1072201000662
📍 Адрес:	659070, Алтайский кр, село Топчиха, район Топчихинский, улица Пушкинская, 86
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.06.2020

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится на основании требования о проведении внеплановой проверки Прокуратуры Топчихинского района № 02-45-2020 от 17.06.2020г. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1. Моечные ванны в мясо-рыбном цехе, в моечном цехе не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
2. Кухонная посуда для сырых и готовых продуктов используются не по назначению, а именно в тазу «яйцо» на момент проверки находились сырые овощи, ... Еще...1. Моечные ванны в мясо-рыбном цехе, в моечном цехе не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
2. Кухонная посуда для сырых и готовых продуктов используются не по назначению, а именно в тазу «яйцо» на момент проверки находились сырые овощи, в кастрюле «3 блюдо» на момент проверки находились вареные овощи.
3. В моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств («Прогресс»), согласно инструкции по применению этих средств.
4. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (сосиски молочные), установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, а именно при температуре хранения от 0 до +6 0С установленной производителем, они хранились при температуре -7,3 0С.
5. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдены сроки годности пищевых продуктов, а именно на момент проверки в промышленной морозильной камере находились сосиски молочные, дата изготовления 18.05.2020 г, срок годности, установленный производителем 20 суток.
6. Разделочный инвентарь (два ножа в овощном цехе) не имеют маркировки.
7. На пищевых продуктах (хлебобулочных изделиях), поступивших на пищеблок, отсутствует дата выработки, сроки и условия хранения продукции.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 23.06.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СОЦИАЛЬНЫЕ УСЛУГИ, "ТОПЧИХИНСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ" (ИНН: 2279006153) , адрес: 659070, Алтайский кр, село Топчиха, район Топчихинский, улица Пушкинская, 86

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. Моечные ванны в мясо-рыбном цехе, в моечном цехе не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2. Кухонная посуда для сырых и готовых продуктов используются не по назначению, а именно в тазу «яйцо» на момент проверки находились сырые овощи, в кастрюле «3 блюдо» на момент проверки находились вареные овощи. 3. В моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств («Прогресс»), согласно инструкции по применению этих средств. 4. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (сосиски молочные), установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, а именно при температуре хранения от 0 до +6 0С установленной производителем, они хранились при температуре -7,3 0С. 5. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдены сроки годности пищевых продуктов, а именно на момент проверки в промышленной морозильной камере находились сосиски молочные, дата изготовления 18.05.2020 г, срок годности, установленный производителем 20 суток. 6. Разделочный инвентарь (два ножа в овощном цехе) не имеют маркировки. 7. На пищевых продуктах (хлебобулочных изделиях), поступивших на пищеблок, отсутствует дата выработки, сроки и условия хранения продукции.

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	659070, Алтайский кр, село Топчиха, район Топчихинский, улица Пушкинская, 86
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-07-14T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	658130, Алтайский край, Алейск г, Олимпийский проезд, дом 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2020-06-23T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Жулина Людмила Сергеевна
Должность	И.о зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Курбатов Денис Викторович
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Винс Оксана Владимировна
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Моечные ванны в мясо-рыбном цехе, в моечном цехе не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2. Кухонная посуда для сырых и готовых продуктов используются не по назначению, а именно в тазу «яйцо» на момент проверки находились сырые овощи, в кастрюле «3 блюдо» на момент проверки находились вареные овощи. 3. В моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств («Прогресс»), согласно инструкции по применению этих средств. 4. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (сосиски молочные), установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, а именно при температуре хранения от 0 до +6 0С установленной производителем, они хранились при температуре -7,3 0С. 5. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдены сроки годности пищевых продуктов, а именно на момент проверки в промышленной морозильной камере находились сосиски молочные, дата изготовления 18.05.2020 г, срок годности, установленный производителем 20 суток. 6. Разделочный инвентарь (два ножа в овощном цехе) не имеют маркировки. 7. На пищевых продуктах (хлебобулочных изделиях), поступивших на пищеблок, отсутствует дата выработки, сроки и условия хранения продукции.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. Моечные ванны в мясо-рыбном цехе, в моечном цехе не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2. Кухонная посуда для сырых и готовых продуктов используются не по назначению, а именно в тазу «яйцо» на момент проверки находились сырые овощи, в кастрюле «3 блюдо» на момент проверки находились вареные овощи. 3. В моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств («Прогресс»), согласно инструкции по применению этих средств. 4. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (сосиски молочные), установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, а именно при температуре хранения от 0 до +6 0С установленной производителем, они хранились при температуре -7,3 0С. 5. В организации общественного питания образовательного учреждения не соблюдены сроки годности пищевых продуктов, а именно на момент проверки в промышленной морозильной камере находились сосиски молочные, дата изготовления 18.05.2020 г, срок годности, установленный производителем 20 суток. 6. Разделочный инвентарь (два ножа в овощном цехе) не имеют маркировки. 7. На пищевых продуктах (хлебобулочных изделиях), поступивших на пищеблок, отсутствует дата выработки, сроки и условия хранения продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	привлечено к административной ответственности должностное лицо, и.о. директора МБОУ КГБУ «Топчихинский центр помощи детям» Пехотских Светлана Семеновна по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, постановление №15/112 от 28.07.2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об административном правонарушении № 15/80 от 14.07.2020 по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ, в отношении должностного лица, и.о. директора МБОУ КГБУ «Топчихинский центр помощи детям» Пехотских Светланы Семеновны
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	штраф в размере 3000 рублей оплачен в полном объеме, п/п 621240 от 29.07.20г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Пехотских Светлана Семеновна
Должность	и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	акт проверки подписан и вручен и.о. директора КГБУ «Топчихинский центр помощи детям» Пехотских С.С. 14.07.2020 г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

акт проверки подписан и вручен и.о. директора КГБУ «Топчихинский центр помощи детям» Пехотских С.С. 14.07.2020 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СОЦИАЛЬНЫЕ УСЛУГИ, "ТОПЧИХИНСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
ИНН	2279006153
ОГРН	1072201000662

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-06-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Рыжих Алина Анатольевна
Должность	помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Жулина Людмила Сергеевна
Должность	исполняющий обязанности заместителя начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Рожнёв Захар Русланович
Должность	исполняющий обязанности начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Курбатов Денис Викторович
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Устинова Нина Дмитриевна
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Винс Оксана Владимировна
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Рожнёва Оксана Алексеевна
Должность	врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-06-23
Дата окончания проведения мероприятия	2020-07-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	16
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится на основании требования о проведении внеплановой проверки Прокуратуры Топчихинского района № 02-45-2020 от 17.06.2020г. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) провести визуальный осмотр помещений, оборудования, мебели, пищевых продуктов с 23.06.2020г. по 22.07.2020г. 2) изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки с 23.06.2020г. по 22.07.2020г. 3) отбор проб для проведения лабораторных исследований и экспертизы с 23.06.2020г. по 22.07.2020г.
Дата начала	2020-06-23
Дата окончания проведения мероприятия	2020-07-14

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ	требования о проведении внеплановой проверки Прокуратуры Топчихинского района № 02-45-2020 от 17.06.2020г
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1060
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-06-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки