Причина проверки:

Цель: осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предмет: распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Стационарная организация торговли, магазин пищевых продуктов не обеспечен водоснабжением и канализацией, так же отсутствует горячая вода 2. Стационарная организация торговли, магазин пищевых продуктов не оборудован фасовочным помещением, однако на полках выставлена на продажу с наличием ценников расфасованная макаронная продукция, пряники, печенье, сахар-песок, а так же в холодильном оборудовании выложена резаная колбасная продукция, самостоятельно фасуют пельмени, куриные окорочка, свежемороженую рыбу 3. Стационарная организация торговли имеет не ровную поверхность полов в торговом зале, 4. Стационарная организация торговли, магазин пищевых продуктов не обеспечен ваннами для мытья торгового инвентаря, 5. Для сбора отходов и мусора в магазине нет металлического или пластмассового педального бочка с крышкой, 6. В магазине не проводится производственный контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, Данное нарушение устранено в ходе проверки. 7. У индивидуального предпринимателя Колосовой Марины Дмитриевны, которая продает пищевые продукты, не пройден медицинский осмотр в установленном порядке, что является нарушением Данное нарушение устранено в ходе проверки. 8. Совместно хранится санитарная и домашняя одежда в организациях торговли . Данное нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушенный правовой акт:

• п.3.1 и 5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• нарушением п.3.1 и 5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. п.10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Нарушение подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 13.1. 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 15 Приложения №2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. п.13.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч. 2 ст. 13 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «в» п.1, «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить организацию торговли, магазин пищевых продуктов водоснабжением и канализацией и горячей водой, согласно п.3.1 и 5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. 2. Оборудовать организацию торговли, магазин пищевых продуктов фасовочным помещением, согласно п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. 3. Отремонтировать в организации торговли поверхность полов в торговом зале, согласно п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. 4. Обеспечить организацию торговли, ваннами для мытья торгового инвентаря, согласно п.10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Нарушение подтверждается объяснительной ИП Колосовой М.Д. 5. Установить для сбора отходов и мусора в магазине металлические или пластмассовые педальные бочки с крышкой, согласно п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».