РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ УЧРЕЖДЕНИЕ "КИПРИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№222005225035

🔢 ИНН:
2290000726
🆔 ОГРН:
1022202363040
📍 Адрес:
Алтайский край, Шелаболихинский район, с. Омутское, ул. Молодежная, 11А Алтайский край, Шелаболихинский район, с.Селезнево, ул. Советская, 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ УЧРЕЖДЕНИЕ "КИПРИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 2290000726) , адрес: Алтайский край, Шелаболихинский район, с. Омутское, ул. Молодежная, 11А Алтайский край, Шелаболихинский район, с.Селезнево, ул. Советская, 16

Причина проверки:

с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Цели, задачи проверки:

на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1. В холодильнике находится полуфабрикат- фарш рыбный, реализующейся без маркировки,2. Допущено хранение дефростированной продукции (фарш рыбный), 3. Пищевые продукты- фарш рыбный, поступивший на пищеблок, не соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и не сопровождается документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ на фарш рыбный отсутствует. Для контроля за качеством поступающей продукции (фарш рыбный) не проводится бракераж и не сделана запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил), 4. В складском помещении отсутствуют стеллажи для хранения пищевых продуктов- лук в коробке хранится на полу,
  • в филиале «Селезневская СОШ», расп.по адресу Шелаболихинский район с. Селезнево, ул.Советская, дом 16 1. Кухонная посуда, а именно кастрюля для гарнира используется для подлива, не соблюдается маркировка,2. На пищеблоке находится полуфабрикат- фарш, рыба св\м, хлеб, крупы: рис, геркулес, ячневая крупа, реализующиеся без маркировки,3. В питании детей используется спред сливочно-растительный «Крестьянский»,4. При проведении проверки было установлено, что нарушается режим мытья столовой посуды 5. Дезинфекция посуды и инвентаря не проводится по эпидемиологическим показаниям в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств,6. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, поэтому не соблюдаются правила мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, в филиале «Омутская СОШ», расп.по адресу Шелаболихинский район с. Омутское, ул.Молодежная, дом 11А 1. Емкость для пищевых отходов не имеет крышки,2. В гардеробных личные вещи персонала не хранятся раздельно от санитарной одежды,. 3.В горячем цехе стол производственный К.В.-М.В. используется не по назначению4. При проведении проверки было установлено, что нарушается режим мытья столовой посуды5. Дезинфекция посуды и инвентаря не проводится по эпидемиологическим показаниям 6. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в таре изготовителя, но не в специально отведенных местах, а рядом с пищевыми продуктами,7. Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, поэтому не соблюдаются правила мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил,8. Выдача готовой пищи проведения после контроля бракеражной комиссией в составе 2-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не по установленной форме,
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 8.11., 5.5., 14.5., 5.20., 5.10., 5.17.; 6.26.; 4.6.; 4.10.; 4.7.; 13.6.; 8.6.; 14.6.; п.30 приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; - часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • 1. На пищевую продукции, допущенную к реализации иметь маркировку, в соответствии с требованиями п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Не допускать вторичного замораживания мяса, полуфабрикатов, рыбы и других продуктов, данные продукты после первичной обработки должны поступать на тепловую обработку в соответствии с требованиями п. 8.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции в соответствии с требованиями п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4. В складском помещении установить дополнительно стеллажи для хранения пищевых продуктов, не хранить пищевые продукты на полу, в соответствии с требованиями п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • в филиале «Селезневская СОШ 1. Кухонная посуда, использовать по-назначению, строго соблюдать маркировку, в соответствии 2. Не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки в соответствии 3. В питании детей не использовать спред сливочно-растительный «Крестьянский», в соответствии4. Соблюдать режим мытья столовой посуды в соответствии 5. По эпидемиологическим показаниям проводить дезинфекцию посуды и инвентаря в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств, в соответствии6. Обеспечит столовую общеобразовательного учреждения достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в соответствии В филиале «Омутская СОШ 1. На емкость для пищевых отходов иметь крышку, в соответствии 2. В гардеробных личные вещи персонала хранить раздельно от санитарной одежды, в соответствии с требованиями 3. В горячем цехе стол производственный К.В.-М.В. использовать строго по назначению, в соответствии с требованиями 4. Соблюдать режим мытья столовой посуды в соответствии 5. По эпидемиологическим показаниям проводить дезинфекцию посуды и инвентаря в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств, в соответствии 6. Моющие и дезинфицирующие средства хранить в таре изготовителя, в специально отведенных местах, а не рядом с пищевыми продуктами, в соответствии 7. Обеспечить столовую общеобразовательного учреждения достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в соответствии 8. Выдачу готовой пищи проводить после контроля бракеражной комиссии в составе 3-х человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции по установленной форме, в соответствии
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 659058, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, ШЕЛАБОЛИХИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КИПРИНО, УЛИЦА ЛЕНИНА, дом ДОМ 42, 22, 220600000080004
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Алтайский край, Шелаболихинский район, с. Омутское, ул. Молодежная, 11А Алтайский край, Шелаболихинский район, с.Селезнево, ул. Советская, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 658700, Алтайский край, Каменский р-н, Камень-на-Оби г., Ленина ул, дом 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевлякова Елена Робертовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В холодильнике находится полуфабрикат- фарш рыбный, реализующейся без маркировки,2. Допущено хранение дефростированной продукции (фарш рыбный), 3. Пищевые продукты- фарш рыбный, поступивший на пищеблок, не соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и не сопровождается документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ на фарш рыбный отсутствует. Для контроля за качеством поступающей продукции (фарш рыбный) не проводится бракераж и не сделана запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил), 4. В складском помещении отсутствуют стеллажи для хранения пищевых продуктов- лук в коробке хранится на полу,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лицо, допустившее нарушение – должностное лицо - и.о. директора Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кипринская средняя общеобразовательная школа» Шелаболихинского района Алтайского края Орлова Ирина Михайловна Постановлением №191 от 15.12.2020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол№ 20/08-210 от 03.12.2020г. по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание №107
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На пищевую продукции, допущенную к реализации иметь маркировку, в соответствии с требованиями п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Не допускать вторичного замораживания мяса, полуфабрикатов, рыбы и других продуктов, данные продукты после первичной обработки должны поступать на тепловую обработку в соответствии с требованиями п. 8.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции в соответствии с требованиями п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4. В складском помещении установить дополнительно стеллажи для хранения пищевых продуктов, не хранить пищевые продукты на полу, в соответствии с требованиями п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 8.11., 5.5., 14.5., 5.20., 5.10., 5.17.; 6.26.; 4.6.; 4.10.; 4.7.; 13.6.; 8.6.; 14.6.; п.30 приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кипринская средняя общеобразовательная школа» Шелаболихинского района Алтайского края
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, подписано лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 658700, Алтайский край, Каменский р-н, Камень-на-Оби г., Ленина ул, дом 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевлякова Елена Робертовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в филиале «Селезневская СОШ», расп.по адресу Шелаболихинский район с. Селезнево, ул.Советская, дом 16 1. Кухонная посуда, а именно кастрюля для гарнира используется для подлива, не соблюдается маркировка,2. На пищеблоке находится полуфабрикат- фарш, рыба св\м, хлеб, крупы: рис, геркулес, ячневая крупа, реализующиеся без маркировки,3. В питании детей используется спред сливочно-растительный «Крестьянский»,4. При проведении проверки было установлено, что нарушается режим мытья столовой посуды 5. Дезинфекция посуды и инвентаря не проводится по эпидемиологическим показаниям в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств,6. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, поэтому не соблюдаются правила мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, в филиале «Омутская СОШ», расп.по адресу Шелаболихинский район с. Омутское, ул.Молодежная, дом 11А 1. Емкость для пищевых отходов не имеет крышки,2. В гардеробных личные вещи персонала не хранятся раздельно от санитарной одежды,. 3.В горячем цехе стол производственный К.В.-М.В. используется не по назначению4. При проведении проверки было установлено, что нарушается режим мытья столовой посуды5. Дезинфекция посуды и инвентаря не проводится по эпидемиологическим показаниям 6. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в таре изготовителя, но не в специально отведенных местах, а рядом с пищевыми продуктами,7. Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, поэтому не соблюдаются правила мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил,8. Выдача готовой пищи проведения после контроля бракеражной комиссией в составе 2-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не по установленной форме,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол№ 20/08-212 (Омутская) № 20/08-211(Селезнево) от 03.12.2020г. по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лицо, допустившее нарушение – должностное лицо - и.о. директора Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кипринская средняя общеобразовательная школа» Шелаболихинского района Алтайского края Орлова Ирина Михайловна Постановлением №192 от 15.12.2020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей Постановлением №193 от 15.12.2020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание №107
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в филиале «Селезневская СОШ 1. Кухонная посуда, использовать по-назначению, строго соблюдать маркировку, в соответствии 2. Не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки в соответствии 3. В питании детей не использовать спред сливочно-растительный «Крестьянский», в соответствии4. Соблюдать режим мытья столовой посуды в соответствии 5. По эпидемиологическим показаниям проводить дезинфекцию посуды и инвентаря в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств, в соответствии6. Обеспечит столовую общеобразовательного учреждения достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в соответствии В филиале «Омутская СОШ 1. На емкость для пищевых отходов иметь крышку, в соответствии 2. В гардеробных личные вещи персонала хранить раздельно от санитарной одежды, в соответствии с требованиями 3. В горячем цехе стол производственный К.В.-М.В. использовать строго по назначению, в соответствии с требованиями 4. Соблюдать режим мытья столовой посуды в соответствии 5. По эпидемиологическим показаниям проводить дезинфекцию посуды и инвентаря в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующих средств, в соответствии 6. Моющие и дезинфицирующие средства хранить в таре изготовителя, в специально отведенных местах, а не рядом с пищевыми продуктами, в соответствии 7. Обеспечить столовую общеобразовательного учреждения достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в соответствии 8. Выдачу готовой пищи проводить после контроля бракеражной комиссии в составе 3-х человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции по установленной форме, в соответствии

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 8.11., 5.5., 14.5., 5.20., 5.10., 5.17.; 6.26.; 4.6.; 4.10.; 4.7.; 13.6.; 8.6.; 14.6.; п.30 приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кипринская средняя общеобразовательная школа» Шелаболихинского района Алтайского края
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, подписано лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ УЧРЕЖДЕНИЕ "КИПРИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН проверяемого лица 2290000726
ОГРН проверяемого лица 1022202363040
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.10.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юрк Олеся Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевлякова Елена Робертовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Симакова Маргарита Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бородай Кристина Вадимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гулина Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Кристина Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. провести визуальный осмотр помещений столовой, оборудования, пищевых продуктов с 16 ноября 2020 по 11 декабря 2020; 2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету внеплановой проверки, с 16 ноября 2020 по 11 декабря 2020; 3. отбор проб (образцов) (пищевых продуктов, готовых блюд, санитарно-гигиенических смывов) для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 16 ноября 2020 по 11 декабря 2020;
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1682
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; - часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой