|
🔢 ИНН:
|
2232006856 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022201906891 |
|
📍 Адрес:
|
659635, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, АЛТАЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО АЯ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 11, 22, 220030000020029 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 11.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 2232006856) , адрес: 659635, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, АЛТАЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО АЯ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 11, 22, 220030000020029
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11; Алтайский край, Алтайский район, с.Нижнекаянча, ул.Школьная, 11. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 659635, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, АЛТАЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО АЯ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 11, 22, 220030000020029 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-08T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 659900, Алтайский край, Белокуриха г, 8 Марта ул, владение 15 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тарасова Екатерина Викторовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Глумова Лариса Григорьевна |
| Должность | помощники врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Харитонова Татьяна Николаевна |
| Должность | помощники врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) при проведении бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья не делаются записи в журнале бракеража в соответствии с рекомендуемой формой, а именно: - не вносятся сведения о времени поступления продукции, - не вносятся результаты органолептической оценки поступающей продукции; - частично отсутствуют сведения о номере документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (отсутствуют указанные сведения о филе минтая, поступившего 18.10.2020г.); - графы «конечный срок реализации» и «дата и час фактической реализации» заполняются недостоверно (не всегда вносится время фактической реализации продуктов; для филе минтая, сыра поступивших 18.10.2020г., не указан конечный срок реализации; для фруктов (бананы, яблоки, груши), поступивших 18.10.2020г., указан конечный срок реализации август-сентябрь 2021г., что не является достоверным; для хлеба, поступившего в период с 15.10.2020г. по 23.10.2020г., конечный срок реализации указан датой поступления, что не является достоверным; даты фактической реализации не указаны). 2. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) в «журнале бракеража готовых блюд» не вносятся сведения о времени изготовления блюд, времени снятия бракеража, разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия. 3. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) допускается хранение повторно замороженного мяса, мяса птицы и полуфабрикатов. 4. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) допускается предварительная заготовка очищенных и измельченных овощей – корнеплодов (морковь) и хранение в морозильнике. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица – шеф-повара столовой МБОУ «Айская СОШ» Лагерь Раисы Петровны; Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица – учителя с вмененными обязанностями заведующего Нижнекаянчинской ООШ - филиала МБОУ «Айская СОШ» Затеевой Светланы Ивановны |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | п/п 399736 от 28.12.20 14111601061010007140 (+3000,00) |
| Код | 17/66 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) при проведении бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в журнале бракеража регистрировать записи в соответствии с рекомендуемой формой, а именно: - сведения о времени поступления продукции, - результаты органолептической оценки поступающей продукции; - сведения о номере документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; - сведения о конечном сроке реализации и дате и времени фактической реализации вносить в соответствующие графы журнала. Основания: п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) в «журнале бракеража готовых блюд» регистрировать сведения о времени изготовления блюд, времени снятия бракеража, разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия. Основания: п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. На пищеблоке МБОУ «Айская СОШ» (по адресу: Алтайский край, Алтайский район, с. Ая, ул. Школьная, 11) не допускать повторного замораживания мяса, мяса птицы и полуфабрикатов. Основания: п.8.8 и п.8.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.8.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.25 и п.30 приложения 7, п.8.8, п.8.11, п.8.17, п.8.18, п.13.3, п.13.9, п.13.10, п.14.5, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.8.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.15 Приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ольгезер Светлана Владимировна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Айская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Лагерь Раиса Петровна |
| Должность | шеф-повар столовой МБОУ «Айская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| ФИО | Затеева Светлана Ивановна |
| Должность | учитель с вмененными обязанностями заведующей Нижнекаянчинской ООШ |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен директор МБОУ «Айская СОШ» Ольгезер Светлана Владимировна, подпись в наличии |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| ИНН | 2232006856 |
| ОГРН | 1022201906891 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-09-30 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013239 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052202281537 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Глумова Лариса Григорьевна |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тарасова Екатерина Викторовна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Харитонова Татьяна Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. провести визуальный осмотр помещений столовой, оборудования, пищевых продуктов с 11.11.2020 по 08.12.2020; 2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету внеплановой проверки, с 11.11.2020 по 08.12.2020; 3. отбор проб (образцов) (пищевых продуктов, готовых блюд, санитарно-гигиенических смывов) для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 11.11.2020 по 08.12.2020. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-11 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-08 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1660 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-10 |
| Положение нормативно-правового акта | - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; - часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |