|
🔢 ИНН:
|
2240003560 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1042201270462 |
|
📍 Адрес:
|
659470, Алтайский край, Ельцовский район, село Ельцовка, улица Садовая, дом 32. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕЛЬЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЕЛЕСИНА М.В. ЕЛЬЦОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2240003560) , адрес: 659470, Алтайский край, Ельцовский район, село Ельцовка, улица Садовая, дом 32.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | : 659470, Алтайский край, Ельцовский район, село Ельцовка, улица Садовая, дом 32. 659481, Алтайский край, Ельцовский район, село Новокаменка, улица Школьная, 12 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения опасных производственных объектов |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | 659470, Алтайский край, Ельцовский район, село Ельцовка, улица Садовая, дом 32. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-22T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 659300, Алтайский край, г.Бийск. ул.Советская, 78 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-25T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Жураева Диана Илыхомовна, Мартыненко Михаил Викторович |
|---|---|
| Должность | эксперты Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лозовских Людмила Александровна, |
| Должность | главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Перевалова Светлана Юрьевна, - |
| Должность | главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина допускается использование посуды (тарелки для первого блюда) с отбитыми краями, разделочная доска с маркировкой «овощи сырые» имеет сколы, трещины, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина осуществляется хранение ложек россыпью на подносе, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина нарушаются правила хранения пищевых отходо, так на момент проверки пищевые отходы хранятся в шкафу для верхней одежды, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина 01.12.2020 не составлена меню-раскладка, содержащая данные о рецептуре блюд, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина не соблюдается закладка продуктов котел, так на момент проверки по технологической карте в пюре картофельное необходимо заложить на одну порцию 24 грамма молока, согласно бракеражного журнала израсходовано 14 грамм молока на 1 порцию; огурец свежий нарезка по меню необходимо 60 грамм на порцию, израсходовано 30.11.2020 на завтрак согласно бракеражного журнала 10 грамм на порцию, зеленый горошек выдан 01.12.2020 на завтрак 20 грамм на порцию, по меню 60 грамм, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина допускается использование в питании детей мясных «котлет по домашнему», согласно маркировочного ярлыка в состав которых входит перец черный, шпик, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина допускается прием пищевых продуктов без маркировочных ярлыков, так на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на мандарины, апельсины, яблоки, огурцы, На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина температура горячих блюд не соответствует гигиеническим требованиям, так на момент проверки на обеденных столах температура второго блюда гуляш с картофельным пюре составляет 43 С (при норме не ниже 65 С), третье блюдо- кисель температура составляет 29 С (при норме не ниже 75 С), |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ПРОТОКОЛ № 16/3/081914/319 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ Дата составления: 22.12.2020. должностное лицо - директор МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление № 16/3/6 от 24.12.2020 штраф 3000 р. |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ № 16/081914/165 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | предписываю в срок: 01.03.2021 (указываются требования, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1. На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина обеспечить использование столовой посуды, разделочных досок в соответствии с требованиями п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина обеспечить хранение ложек в соответствии с требованиями п.5.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина обеспечить а хранение пищевых отходов в соответствии с требованиями п.5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина обеспечить составление меню-раскладки в соответствии с требованиями п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. На пищеблоке МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина обеспечить соблюдение закладки продуктов котел в соответствии с требованиями п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
| Положение нормативно-правового акта | п.4.12.п.5.13. п.5.20. п.6.4. п.6.9. п.6.25. п.6.26. п.8.24. п.14.6. п. 6.4., 14.6. п. 6.22. п. 13.1. п. 13.3. п. 14.11., приложения 11 п. 4.3. п. 4.12 . 5.15 п. 14.9. п. 4.5. п. 8.23. п. 5. 17. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст.ст. 8, 10, 28, 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Баумтрок Евгения Геннадьевна, |
|---|---|
| Должность | заведующий филиалом МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина. |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| ФИО | Злобина Людмила Николаевна, |
| Должность | директор МКОУ Ельцовская СОШ имени Героя Советского Союза Елесина |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен, акт подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕЛЬЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЕЛЕСИНА М.В. ЕЛЬЦОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ |
| ИНН | 2240003560 |
| ОГРН | 1042201270462 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-13 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013239 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052202281537 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Панину Олесю Сергеевну |
|---|---|
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Перевалову Светлану Юрьевну |
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лозовских Людмилу Александровну |
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Беломытцеву Ольгу Александровну |
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гусеву Ирину Александровну |
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Трусову Ольгу Николаевну |
| Должность | главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Жураеву Диану Илхомовну |
| Должность | эксперта, врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Просвирякова Виктора Владимировича, Лебеденко Любовь Ивановну, Гаврилова Владимира Владимировича, |
| Должность | помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тарасову Кристину Александровну |
| Должность | помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-25 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-22 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. провести визуальный осмотр помещений столовой, оборудования, с 25 ноября 2020 по 22 декабря 2020; 2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету внеплановой проверки, с 25 ноября 2020 по 22 декабря 2020; 3. отбор проб (образцов) (пищевых продуктов, готовых блюд, санитарно-гигиенических смывов) для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 25 ноября 2020 по 22 декабря 2020; |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-25 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-22 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1729 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-13 |
| Дата нормативно-правового акта | 2008-12-26 |
|---|---|
| Номер нормативно-правового акта | 294-ФЗ |
| Положение нормативно-правового акта | №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 10 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Часть | 2 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; - часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |