Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РАКИТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МИХАЙЛОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222005235334
🔢 ИНН:
2258002736
🆔 ОГРН:
1022202316817
📍 Адрес:
658968, Алтайский край, Михайловский район, село Ракиты, ул. 100- летия, д. 113
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2020
🎯
Основание проведения
проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдение... Еще...проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
производственный стол на пищеблоке в варочном цехе «готовая продукция» не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, гигиеническое покрытие на столе местами отсутствует, имеются... Еще...производственный стол на пищеблоке в варочном цехе «готовая продукция» не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, гигиеническое покрытие на столе местами отсутствует, имеются трещины и сколы, виднеется дсп.
при организации питания детей используют металлическую столовую посуду - тарелки и чашки.
на пищеблоке допускается использование кухонной посуды со сколами и поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия (ложки).
в гардеробной для персонала личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в одном шкафу и на общих вешалках.
В соответствие с п.13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08, в гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
на пищеблоке не проводиться косметический ремонт по мере необходимости, в варочном цехе у выхода в коридор из варочного цеха, в овощном цехе на стенах, выложенных облицовочной плиткой, имеются участки, на которых отсутствует плитка, виднеется штукатурка.
стеллажи для просушивания кухонной посуды не выполняются из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, стеллажи выполнены из деревянных материалов, окрашенных масляной краской, при этом на многих участках краска стёрлась и виднеются участки не окрашенного дерева.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РАКИТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МИХАЙЛОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2258002736) , адрес: 658968, Алтайский край, Михайловский район, село Ракиты, ул. 100- летия, д. 113
Выявленные нарушения (1 шт.):
производственный стол на пищеблоке в варочном цехе «готовая продукция» не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, гигиеническое покрытие на столе местами отсутствует, имеются трещины и сколы, виднеется дсп.
при организации питания детей используют металлическую столовую посуду - тарелки и чашки.
на пищеблоке допускается использование кухонной посуды со сколами и поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия (ложки).
в гардеробной для персонала личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в одном шкафу и на общих вешалках.
В соответствие с п.13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08, в гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
на пищеблоке не проводиться косметический ремонт по мере необходимости, в варочном цехе у выхода в коридор из варочного цеха, в овощном цехе на стенах, выложенных облицовочной плиткой, имеются участки, на которых отсутствует плитка, виднеется штукатурка.
стеллажи для просушивания кухонной посуды не выполняются из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, стеллажи выполнены из деревянных материалов, окрашенных масляной краской, при этом на многих участках краска стёрлась и виднеются участки не окрашенного дерева.
Нарушенный правовой акт:
п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 №45
- пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
- часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
1). п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 – заменить покрытие производственного стола «готовая продукция» на пищеблоке в варочном цехе с использованием материала, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечющего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами;
2). п. 4.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 – заменить металлическую столовую посуду - тарелки и чашки на фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду;
3). п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 – на пищеблоке заменить кухонную посуды со сколами и поврежденной эмалью и столовые приборы из алюминия (ложки);
4). п.13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 – обеспечить хранение личных вещей и обуви персонала
отдельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
5) п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 – на пищеблоке в варочном цехе у выхода в коридор из варочного цеха и в овощном цехе провести ремонт стен с использованием облицовочной плитки;
6). п. 6.2. СП 2.3.6.1079-01 – стеллажи для просушивания кухонной посуды выполнить из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
658968, Алтайский край, Михайловский район, село Ракиты, ул. 100- летия, д. 113
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Адрес
658968, Алтайский край, Михайловский район, село Ракиты, ул. 100- летия, д. 113
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-03T11:00:00.270000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алтайский край, Михайловский район, с.Ракиты, ул. 100-летия, 113
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-11-18T14:00:00.037000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Лякишева Марина Викторовна
Должность
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Векленко Ирина Евгеньевна
Должность
врач по общей гигиене, филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Лях Светлана Владимировна
Должность
главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
производственный стол на пищеблоке в варочном цехе «готовая продукция» не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, гигиеническое покрытие на столе местами отсутствует, имеются трещины и сколы, виднеется дсп.
при организации питания детей используют металлическую столовую посуду - тарелки и чашки.
на пищеблоке допускается использование кухонной посуды со сколами и поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия (ложки).
в гардеробной для персонала личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в одном шкафу и на общих вешалках.
В соответствие с п.13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08, в гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
на пищеблоке не проводиться косметический ремонт по мере необходимости, в варочном цехе у выхода в коридор из варочного цеха, в овощном цехе на стенах, выложенных облицовочной плиткой, имеются участки, на которых отсутствует плитка, виднеется штукатурка.
стеллажи для просушивания кухонной посуды не выполняются из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, стеллажи выполнены из деревянных материалов, окрашенных масляной краской, при этом на многих участках краска стёрлась и виднеются участки не окрашенного дерева.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
директор МКОУ«Ракитовская средняя общеобразовательная школа» Михайловского района Алтайского края Гутникова Елена Александровна часть 1 статья 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Платежное поручение № 565327 от 14.12.2020г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
23/48
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1). п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 – заменить покрытие производственного стола «готовая продукция» на пищеблоке в варочном цехе с использованием материала, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечющего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами;
2). п. 4.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 – заменить металлическую столовую посуду - тарелки и чашки на фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду;
3). п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 – на пищеблоке заменить кухонную посуды со сколами и поврежденной эмалью и столовые приборы из алюминия (ложки);
4). п.13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 – обеспечить хранение личных вещей и обуви персонала
отдельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
5) п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 – на пищеблоке в варочном цехе у выхода в коридор из варочного цеха и в овощном цехе провести ремонт стен с использованием облицовочной плитки;
6). п. 6.2. СП 2.3.6.1079-01 – стеллажи для просушивания кухонной посуды выполнить из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 №45
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гутникова Елена Александровна
Должность
директор МКОУ«Ракитовская средняя общеобразовательная школа» Михайловского района Алтайского края
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом проверки ознакомлена под роспись
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РАКИТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МИХАЙЛОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН
2258002736
ОГРН
1022202316817
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Лякишева Марина Викторовна
Должность
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лях Светлана Владимировна
Должность
главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Векленко Ирина Евгеньевна
Должность
врач по общей гигиене, филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кисанов Рустам Васильевич
Должность
главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пасынкова Анастасия Петровна
Должность
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Байкадамова Улжан Маратовна
Должность
техник филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. провести визуальный осмотр помещений столовой, оборудования, пищевых продуктов с 18 ноября 2020 по 15 декабря 2020;
2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету внеплановой проверки, с 18 ноября 2020 по 15 декабря 2020;
3. отбор проб (образцов) (пищевых продуктов, готовых блюд, санитарно-гигиенических смывов) для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 18 ноября 2020 по 15 декабря 2020;
Дата начала
2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1677
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-10
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
- часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».