Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОРОССИЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№222005236368
🔢 ИНН:
2269000642
🆔 ОГРН:
1022202613421
📍 Адрес:
658242, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, РУБЦОВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НОВОРОССИЙСКИЙ, ПЕРЕУЛОК ЦЕНТРАЛЬНЫЙ, дом 14, 22, 220400000320006
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.11.2020
🎯
Основание проведения
цель: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президент... Еще...цель: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665 задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет:соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, а именно на половнике с маркировкой для «I» блюд
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь (2 половника) не имеет специальной маркировки
3. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краям... Еще...1. Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, а именно на половнике с маркировкой для «I» блюд
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь (2 половника) не имеет специальной маркировки
3. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями (6 тарелок)
4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленных блюд, а именно 16.11.2020г согласно меню был «Салат с морковью», при этом суточная проба отсутствует,
5. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно 17.11.2020 соответствует 7 дню недели, согласно примерному меню в 7 день «салат из картофеля с зеленым горошком», а фактически в рацион питания не включен «салат из картофеля с зеленым горошком»
6. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости
7. Для мытья рук в горячем цехе, овощном цехе умывальные раковины не обеспечены мылом
8. Столовые приборы хранят в специальных ящиках кассетах ручками вниз, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и... Еще...8. Столовые приборы хранят в специальных ящиках кассетах ручками вниз, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
9. Для порционирования блюд используют инвентарь (половники) без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
10. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь не имеет специальной маркировки, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
11. Питьевой режим в образовательном учреждении филиала МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ" «Мамонтовская СОШ» организован с помощью бутилированной питьевой воды «Алтайский источник» негазированная, бутыль в количестве 19л, при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, (согласно информации на упаковке «рекомендуется употребить в течении 7 суток»), при этом дата вскрытия не указана, что не позволяет отследить дату замены емкости, что является нарушением п. 10.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОРОССИЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 2269000642) , адрес: 658242, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, РУБЦОВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НОВОРОССИЙСКИЙ, ПЕРЕУЛОК ЦЕНТРАЛЬНЫЙ, дом 14, 22, 220400000320006
Выявленные нарушения (2 шт.):
1. Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, а именно на половнике с маркировкой для «I» блюд
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь (2 половника) не имеет специальной маркировки
3. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями (6 тарелок)
4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленных блюд, а именно 16.11.2020г согласно меню был «Салат с морковью», при этом суточная проба отсутствует,
5. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно 17.11.2020 соответствует 7 дню недели, согласно примерному меню в 7 день «салат из картофеля с зеленым горошком», а фактически в рацион питания не включен «салат из картофеля с зеленым горошком»
6. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости
7. Для мытья рук в горячем цехе, овощном цехе умывальные раковины не обеспечены мылом
8. Столовые приборы хранят в специальных ящиках кассетах ручками вниз, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
9. Для порционирования блюд используют инвентарь (половники) без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
10. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь не имеет специальной маркировки, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
11. Питьевой режим в образовательном учреждении филиала МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ" «Мамонтовская СОШ» организован с помощью бутилированной питьевой воды «Алтайский источник» негазированная, бутыль в количестве 19л, при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, (согласно информации на упаковке «рекомендуется употребить в течении 7 суток»), при этом дата вскрытия не указана, что не позволяет отследить дату замены емкости, что является нарушением п. 10.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Нарушенный правовой акт:
выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей:
п. 4.11., 4.10., 4.12., 14.11., 6.22., 5.7., 13.2., 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 19 гл. VI Технического регламента таможенного союза ТР ТС №044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
(положения нормативных документов, которые были нарушены)
В соответствии со, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
- п. 3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
- ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 13.07.2020)"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882;
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883;
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881;
- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. N68;
- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769;
- СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 189 (ред. от 22.05.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N45;
- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N31.
Выданные предписания:
1. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь обеспечить специальной маркировкой
3. Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями
4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса проводить отбор суточных проба от каждой партии приготовленных блюд
5. Фактический рацион питания привести в соответствии утвержденному примерному меню
6. На моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости
7. Для мытья рук в горячем цехе, овощном цехе умывальные раковины обеспечить мылом
8. Столовые приборы хранить в специальных ящиках кассетах ручками вверх, в соответствии п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
9. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, в соответствии п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
10. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь обеспечить специальной маркировкой, в соответствии п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
11. При организации питьевого режима в образовательном учреждении филиала МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ" «Мамонтовская СОШ» с помощью бутилированной питьевой воды, соблюдать в соответствии условиями хранения, установленные изготовителем после вскрытия бутыля, в соответствии п. 19 гл. VI Технического регламента таможенного союза ТР ТС №044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Алтайский край, Рубцовский район, пос. Новороссийский, пер. Центральный, 13;
Алтайский край, Рубцовский район, ст. Мамонтова, ул. Школьная, 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
658242, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, РУБЦОВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НОВОРОССИЙСКИЙ, ПЕРЕУЛОК ЦЕНТРАЛЬНЫЙ, дом 14, 22, 220400000320006
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-14T11:00:00.964000Z
Место составления акта о проведении КНМ
658224, Алтайский край, Рубцовск г, Краснознаменская ул, дом 118
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-17T11:40:00.852000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Семенцова Ольга Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, а именно на половнике с маркировкой для «I» блюд
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь (2 половника) не имеет специальной маркировки
3. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями (6 тарелок)
4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленных блюд, а именно 16.11.2020г согласно меню был «Салат с морковью», при этом суточная проба отсутствует,
5. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно 17.11.2020 соответствует 7 дню недели, согласно примерному меню в 7 день «салат из картофеля с зеленым горошком», а фактически в рацион питания не включен «салат из картофеля с зеленым горошком»
6. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости
7. Для мытья рук в горячем цехе, овощном цехе умывальные раковины не обеспечены мылом
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
8. Столовые приборы хранят в специальных ящиках кассетах ручками вниз, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
9. Для порционирования блюд используют инвентарь (половники) без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
10. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь не имеет специальной маркировки, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей.
11. Питьевой режим в образовательном учреждении филиала МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ" «Мамонтовская СОШ» организован с помощью бутилированной питьевой воды «Алтайский источник» негазированная, бутыль в количестве 19л, при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, (согласно информации на упаковке «рекомендуется употребить в течении 7 суток»), при этом дата вскрытия не указана, что не позволяет отследить дату замены емкости, что является нарушением п. 10.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Свиридова Светлана Николаевна
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
25/89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах
2. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь обеспечить специальной маркировкой
3. Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями
4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса проводить отбор суточных проба от каждой партии приготовленных блюд
5. Фактический рацион питания привести в соответствии утвержденному примерному меню
6. На моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости
7. Для мытья рук в горячем цехе, овощном цехе умывальные раковины обеспечить мылом
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей:
п. 4.11., 4.10., 4.12., 14.11., 6.22., 5.7., 13.2., 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 19 гл. VI Технического регламента таможенного союза ТР ТС №044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
(положения нормативных документов, которые были нарушены)
В соответствии со, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Лебедева Марина Геннадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
25/89
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
8. Столовые приборы хранить в специальных ящиках кассетах ручками вверх, в соответствии п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
9. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, в соответствии п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
10. Для раздачи готовых блюд кухонный инвентарь обеспечить специальной маркировкой, в соответствии п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
11. При организации питьевого режима в образовательном учреждении филиала МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ" «Мамонтовская СОШ» с помощью бутилированной питьевой воды, соблюдать в соответствии условиями хранения, установленные изготовителем после вскрытия бутыля, в соответствии п. 19 гл. VI Технического регламента таможенного союза ТР ТС №044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
выявлены нарушения обязательных требований действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, а также условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний людей:
п. 4.11., 4.10., 4.12., 14.11., 6.22., 5.7., 13.2., 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 19 гл. VI Технического регламента таможенного союза ТР ТС №044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
(положения нормативных документов, которые были нарушены)
В соответствии со, ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 года № 294-ФЗ с целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Свиридова Светлана Николаевна
Должность
директор МБОУ "НОВОРОССИЙСКАЯ СОШ"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОРОССИЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН
2269000642
ОГРН
1022202613421
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-29
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Пругова Елена Викторовна
Назарова Татьяна Анатольевна
Должность
помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Векленко Ирина Евгеньевна
Трушин Анатолий Владимирович
Должность
эксперты врачи по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вершинин Игорь Анатольевич
Фрянова Евгения Сергеевна
Должность
главные специалисты –эксперы территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Семенцова Ольга Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665 задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет:соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. провести визуальный осмотр помещений, оборудования в период с 17.11.2020 по 14.12.2020;
2. изучение и рассмотрение документов, в период с 17.11.2020 по 14.12.2020;
3. проведение отбора проб на лабораторные и инструментальные исследования в период с 17.11.2020 по 14.12.2020;
4. проведение лабораторной экспертизы в период с 17.11.2020 по 14.12.2020;
Дата начала
2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-14
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1769
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-17
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- п. 3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
- ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 13.07.2020)"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882;
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883;
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881;
- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. N68;
- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769;
- СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 189 (ред. от 22.05.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N45;
- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N31.