Адрес объекта проведения КНМ |
1) 658991, Алтайский край, Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская, 7,
2) 658993, Алтайский край, Ключевский район, с. Зеленая Поляна, ул. Школьная, 1А |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Адрес объекта проведения КНМ |
658991, Алтайский край, Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская, 7 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Дата и время составления акта о проведении КНМ |
16.12.2020 13:30:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
Алтайский край, Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская, 7 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
20 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Лякишева Марина Викторовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском район |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Векленко Ирина Евгеньевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене, филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Пасынкова Анастасия Петровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
По адресу: Алтайский край, Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская, 7:
- Столовая посуда имеет дефекты в виде сколов, что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
- При исследовании образцов (пробы) обеда из двух блюд «борщ на курином бульоне, хлеб в/с», «компот из с/ф» отобранные на обеденном столе МКОУ «Новополтавская средняя общеобразовательная школа имени Н.В.Курченко», Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская,7 согласно экспертного заключения № 40/296 от 10.12.2020 г. (вх. №23/277 от 14.12.2020 г.), не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08
- На пищеблоке используется мелкий деревянный инвентарь «толкушка» с механическими повреждениями что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». .
По адресу: 658993, Алтайский край, Ключевский район, с. Зеленая Поляна, ул. Школьная, 1А
- На пищеблоке для мытья посуды используется губчатый материал, что является нарушением п. 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08
- Суточные пробы не маркируются (во время проведения проверки на баночках с пробами отсутствовали наименования приема пищи и дата отбора.), что является нарушением п. 14.11. приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08
- На пищеблоке используется разделочная доска «хлеб» с механическими повреждениями что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
23/58 |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
16.12.2020 |
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
22.01.2021 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
По адресу: Алтайский край, Ключевский район, с. Новополтава, ул. Пролетарская, 7:
- Не использовать столовую посуду с дефектами в виде сколов, в соответствие п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Привести в соответствие меню по энергетической ценности пищевого рациона в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Заменить мелкий деревянный инвентарь «толкушка» с механическими повреждениями в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 ».
По адресу: 658993, Алтайский край, Ключевский район, с. Зеленая Поляна, ул. Школьная, 1А
- На пищеблоке для мытья посуды не использовать губчатый материал в соответствии п. 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08 ,
- Заменить разделочную доску «хлеб» с механическими повреждениями в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
- Суточные пробы не маркируются (во время проведения проверки на баночках с пробами отсутствовали наименования приема пищи и дата отбора.), что является нарушением п. 14.11. приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 в соответствии с которым пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.
- Маркировать суточные пробы в соответствии с п. 14.11. приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Байкадамова Улжан Маратовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
техник филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском район |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Кисанов Рустам Васильевич |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Лякишева Марина Викторовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском район |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Пасынкова Анастасия Петровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Векленко Ирина Евгеньевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене, филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
22.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |