Адрес объекта проведения КНМ |
658988, Алтайский край, Ключевский район, село Северка, улица Октябрьская, 8, 658982, Алтайский край, Ключевский район, село Покровка, улица Пролетарская, 56 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Адрес объекта проведения КНМ |
658988, Алтайский край, Ключевский район, село Северка, улица Октябрьская, 8 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Дата и время составления акта о проведении КНМ |
15.12.2020 13:30:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
658988, Алтайский край, Ключевский район, с. Северка, ул. Октябрьская, 8 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
20 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Лякишева Марина Викторовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Векленко Ирина Евгеньевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене, филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Пасынкова Анастасия Петровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
По адресу: 658988, Алтайский край Ключевский район, с. Северка, ул. Октябрьская, 8:
1. На пищеблоке используется разделочная доска «хлеб» с механическими повреждениями что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В соответствии с п. 4.12 СанПиН 2.4.2.2821-10, не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями.
2. На пищеблоке используется мелкий деревянный инвентарь (лопатка) с механическими повреждениями что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
По адресу: 658982, Алтайский край Ключевский район, с. Покровка, ул. Пролетарская, 56:
1. Суточные пробы не маркируются (во время проведения проверки на баночках с пробами отсутствовали наименования приема пищи и дата отбора.), что является нарушением п. 14.11. приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
2. На пищеблоке используется не промаркированная кухонная посуда – чашки, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
23/56 |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
15.12.2020 |
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
22.01.2021 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
По адресу: 658988, Алтайский край Ключевский район, с. Северка, ул. Октябрьская, 8:
1. Заменить разделочную доску «хлеб» с механическими повреждениями, в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
2. Заменить мелкий деревянный инвентарь (лопатка) с механическими повреждениями в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
По адресу: 658982, Алтайский край Ключевский район, с. Покровка, ул. Пролетарская, 56:
1. Маркировать суточные пробы в соответствии с п. 14.11. приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
2. Маркировать кухонную посуду – чашки, в соответствии с п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Лякишева Марина Викторовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Пасынкова Анастасия Петровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Байкадамова Улжан Маратовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
техник филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Кисанов Рустам Васильевич |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах; |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Векленко Ирина Евгеньевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врача по общей гигиене, филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском районах» |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
22.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |