РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№222005238452

🔢 ИНН:
2255002135
🆔 ОГРН:
1022202103340
📍 Адрес:
659245 Алтайский край, Кытмановский район, пос. Октябрьский, ул. Октября, д.9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 2255002135) , адрес: 659245 Алтайский край, Кытмановский район, пос. Октябрьский, ул. Октября, д.9

Причина проверки:

проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • На пищеблоке используется не промаркированное холодильное оборудование. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности, имеется только термометр.Допускается использование разделочных досок (М.С.) с механическими повреждениями, разделочных досок из пластмассы. После обработки и просушивания разделочные доски не хранятся непосредственно на рабочих местах на ребре, а именно разделочная доска для мяса вареного хранится в мясном цехе рядом с разделочной доской для мяса сырого лежа на столе. Отбор суточных проб проводится в стеклянную посуду с не плотно закрывающимися крышками. Для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов не используются раздельные производственные столы, а именно нарезка овощей (помидоры, огурцы) осуществляется на столе овощи сырые, здесь же осуществляется и нарезка овощей для последующей термической обработки. Мытье кухонной посуды (разделочных досок) проводится вместе со столовой посудой. В обеденном зале вывешено меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором не указываются сведения об объемах блюд. Согласно представленной личной медицинской книжки у Кобзевой О.М. просрочен срок прохождения флюорографического обследования (1 раз в год), дата обследования 11.09.12019г.Допускается использование в питании детей запрещенных пищевых продуктов, а именно: согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции 22.09.2020 в пита-нии детей был салат из свеклы заправленный майонезом.Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10-дневному меню, в котором отсутствуют такие пищевые продукты как сосиски, а фактически в питании детей данный продукт присутствует (14.10.2020, 02.10.2020 – сосиска в тесте, 28.09.2020 – лапша с сосиской). В журнале бракеража готовой кулинарной продукции 16.11.2020, 17.11.2020 не зарегистрированы результаты бракеража готовой продукции обеда.
Нарушенный правовой акт:
  • п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.11, приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.4.13 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п.18 Приложения N 2 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» п.6.25, п.25 приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 659245 Алтайский край, Кытмановский район, пос. Октябрьский, ул. Октября, д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край, г.Заринск, ул. Горького, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иштокина Алена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Полянская Наталия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке используется не промаркированное холодильное оборудование. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности, имеется только термометр.Допускается использование разделочных досок (М.С.) с механическими повреждениями, разделочных досок из пластмассы. После обработки и просушивания разделочные доски не хранятся непосредственно на рабочих местах на ребре, а именно разделочная доска для мяса вареного хранится в мясном цехе рядом с разделочной доской для мяса сырого лежа на столе. Отбор суточных проб проводится в стеклянную посуду с не плотно закрывающимися крышками. Для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов не используются раздельные производственные столы, а именно нарезка овощей (помидоры, огурцы) осуществляется на столе овощи сырые, здесь же осуществляется и нарезка овощей для последующей термической обработки. Мытье кухонной посуды (разделочных досок) проводится вместе со столовой посудой. В обеденном зале вывешено меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором не указываются сведения об объемах блюд. Согласно представленной личной медицинской книжки у Кобзевой О.М. просрочен срок прохождения флюорографического обследования (1 раз в год), дата обследования 11.09.12019г.Допускается использование в питании детей запрещенных пищевых продуктов, а именно: согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции 22.09.2020 в пита-нии детей был салат из свеклы заправленный майонезом.Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10-дневному меню, в котором отсутствуют такие пищевые продукты как сосиски, а фактически в питании детей данный продукт присутствует (14.10.2020, 02.10.2020 – сосиска в тесте, 28.09.2020 – лапша с сосиской). В журнале бракеража готовой кулинарной продукции 16.11.2020, 17.11.2020 не зарегистрированы результаты бракеража готовой продукции обеда.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.11, приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.4.13 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п.18 Приложения N 2 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» п.6.25, п.25 приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брыксина Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МБОУ Октябрьская СОШ.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 2255002135
ОГРН проверяемого лица 1022202103340

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суенова Наталья Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добречева Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иштокина Алена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меренова Евгения Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малыхина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Лариса Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Полянская Наталия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савельева Нина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 15.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. визуальный осмотр помещений столовой, оборудования, пищевых продуктов с 18 ноября 2020 по 15 декабря 2020; 2. изучение и рассмотрение документов, относящихся к предмету внеплановой проверки, с 18 ноября 2020 по 15 декабря 2020; 3. отбор проб (образцов) (пищевых продуктов, готовых блюд, санитарно-гигиенических смывов) для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 15 ноября 2020 по 18 декабря 2020.
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 15.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1778
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.11.2020
Вакансии вахтой