Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОКАМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222005256630
🔢 ИНН:
2280003510
🆔 ОГРН:
1022200730243
📍 Адрес:
Алтайский край Третьяковский район с Первокаменка ул Школьная 1 Алтайский край Третьяковский район с Шипуниха ул Михайлова 12
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Россий... Еще...Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
допускается реализация пищевой продукции не имеющей маркировки допускается сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначениюне ведется «Ведомость контроля за питанием»допускается использование продовольственного сырья без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции ... Еще...допускается реализация пищевой продукции не имеющей маркировки допускается сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначениюне ведется «Ведомость контроля за питанием»допускается использование продовольственного сырья без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасностьдопускается использование посуды с отбитыми краями сколами тарелкина момент проверки 02122020 года фактически была произведена замена блюд колбаса запечена на котлету пф какао на компот из сухофруктов однако необходимые расчеты пищевой ценности данных продуктов не проводились визуально не предъявлены доставка продуктов осуществляется на транспорте не предназначенном для транспортировки продовольственного сырья и готовых продуктовне проводится витаминизация третьих блюд журнал не ведетсянедостаточно холодильного оборудования для хранения сырых и готовых продуктов так на пищеблоке отсутствует холодильник предназначенный для хранения мяса птицы не обеспечено соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья так как не ведется «Ведомость контроля за питанием»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОКАМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2280003510) , адрес: Алтайский край Третьяковский район с Первокаменка ул Школьная 1 Алтайский край Третьяковский район с Шипуниха ул Михайлова 12
Выявленные нарушения (1 шт.):
допускается реализация пищевой продукции не имеющей маркировки допускается сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначениюне ведется «Ведомость контроля за питанием»допускается использование продовольственного сырья без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасностьдопускается использование посуды с отбитыми краями сколами тарелкина момент проверки 02122020 года фактически была произведена замена блюд колбаса запечена на котлету пф какао на компот из сухофруктов однако необходимые расчеты пищевой ценности данных продуктов не проводились визуально не предъявлены доставка продуктов осуществляется на транспорте не предназначенном для транспортировки продовольственного сырья и готовых продуктовне проводится витаминизация третьих блюд журнал не ведетсянедостаточно холодильного оборудования для хранения сырых и готовых продуктов так на пищеблоке отсутствует холодильник предназначенный для хранения мяса птицы не обеспечено соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья так как не ведется «Ведомость контроля за питанием»
Нарушенный правовой акт:
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 626 п 520 п149 п 628 п 412 п 627 п 622 п 93 п 94 п 148 п 410 п149 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п 3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ч2 ст13 Закона РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1 не допускать реализацию пищевой продукции не имеющей маркировки предусмотренной законодательством РФ2 не допускать сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначению3 обеспечить соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья4 не допускать использование продовольственного сырья растительного происхождения выращенного на пришкольных учебноопытных участках без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасность5 при организации питания не допускать использование посуды с отбитыми краями сколами6 при фактической замене блюд производить необходимые расчеты пищевой ценности данных продуктов 7 обеспечить доставку продуктов на транспорте предназначенном для транспортировки продовольственного сырья и готовых продуктов8 обеспечить проведение витаминизации третьих блюд с записью в журнале9 обеспечить достаточным количеством холодильного оборудования для хранения сырых и готовых продуктов 10 обеспечить соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Алтайский край Третьяковский район с Первокаменка ул Школьная 1 Алтайский край Третьяковский район с Шипуниха ул Михайлова 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-21T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алтайский край гГорняк улОктябрьская 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-02T10:25:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шмитгаль Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допускается реализация пищевой продукции не имеющей маркировки допускается сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначениюне ведется «Ведомость контроля за питанием»допускается использование продовольственного сырья без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасностьдопускается использование посуды с отбитыми краями сколами тарелкина момент проверки 02122020 года фактически была произведена замена блюд колбаса запечена на котлету пф какао на компот из сухофруктов однако необходимые расчеты пищевой ценности данных продуктов не проводились визуально не предъявлены доставка продуктов осуществляется на транспорте не предназначенном для транспортировки продовольственного сырья и готовых продуктовне проводится витаминизация третьих блюд журнал не ведетсянедостаточно холодильного оборудования для хранения сырых и готовых продуктов так на пищеблоке отсутствует холодильник предназначенный для хранения мяса птицы не обеспечено соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья так как не ведется «Ведомость контроля за питанием»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч 1 ст 63 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
МКОУ «Первокаменская СОШ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп600431 от 020621 10 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2203920
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 не допускать реализацию пищевой продукции не имеющей маркировки предусмотренной законодательством РФ2 не допускать сбор отходов в емкостях не промаркированных по назначению3 обеспечить соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья4 не допускать использование продовольственного сырья растительного происхождения выращенного на пришкольных учебноопытных участках без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасность5 при организации питания не допускать использование посуды с отбитыми краями сколами6 при фактической замене блюд производить необходимые расчеты пищевой ценности данных продуктов 7 обеспечить доставку продуктов на транспорте предназначенном для транспортировки продовольственного сырья и готовых продуктов8 обеспечить проведение витаминизации третьих блюд с записью в журнале9 обеспечить достаточным количеством холодильного оборудования для хранения сырых и готовых продуктов 10 обеспечить соблюдение контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 626 п 520 п149 п 628 п 412 п 627 п 622 п 93 п 94 п 148 п 410 п149 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гончарова Ирина Дмитриевна
Должность
директор МКОУ «Первокаменская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен директор МКОУ «Первокаменская СОШ» Гончарова Ирина Дмитриевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОКАМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН
2280003510
ОГРН
1022200730243
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Синица Галина СергеевнаСвиташова Ирина Сергеевна Пустовалова Светлана Игоревна
Должность
помощники врача по общей гигиене санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Шмитгаль Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 провести визуальный осмотр помещений оборудования в период с 01122020 по 281220202 изучение и рассмотрение документов в период с 01122020 по 281220203 проведение отбора проб на лабораторные и инструментальные исследования в период с 01122020 по 281220204 проведение лабораторной экспертизы в период с 01122020 по 28122020
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1897
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ч2 ст13 Закона РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»