Причина проверки:

Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• примерное меню не согласовано с органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор в обеденном зале отсутствует меню утвержденное руководителем ОУв организации общественного питания образовательного учреждения допускается реализация пищевая продукция не имеющая маркировки предусмотренной законодательством РФ овощи в ассортиментев организации общественного питания образовательного учреждения допускается использование столовой посуды тарелки первое и второе со сколами в питании обучающихся допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения выращенного на садовых участках без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасность

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 65 п 624 п 626 п 412 п 628 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1 примерное меню согласовать с органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор 2 в обеденном зале обеспечить наличие меню утвержденного руководителем ОУ3 не допускать реализацию пищевой продукции не имеющей маркировки предусмотренной законодательством РФ овощи в ассортименте4 не допускать использование столовой посуды со сколами5 е допускать использование продовольственного сырья растительного происхождения выращенного на садовых участках без результатов лабораторноинструментальных исследований данной продукции подтверждающих ее качество и безопасность