Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРОВА НИКОЛАЯ ДМИТРИЕВИЧА БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222100048592

🔢 ИНН:	2234004100
🆔 ОГРН:	1022201948010
📍 Адрес:	659357 Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная 1
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.03.2021

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадз... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к отделке помещений так стены в обеденном зале имеют признаки поражения грибком стены в варочном цехе в месте установки... Еще...В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к отделке помещений так стены в обеденном зале имеют признаки поражения грибком стены в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды имеют дефекты в виде отслоения краски потолок в складском помещении имеет дефект в виде отслоения штукатурки В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 для приготовления пищи используется эмалированная посуда и посуда выполненная из алюминия В обеденном зале МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 вывешено ежедневное меню в котором отсутствует информация о калорийности порций В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 установлены стулья имеющие дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют огурцы консервированные содержащие в своем составе перец жгучий перец черный В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют замороженное мясо птицы На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют квашеную капусту не промышленного изготовленияНа пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 суточные пробы отбирают в не промаркированные емкости На пищеблок МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 приняты овощи лук огурцы и ягоды замороженная клубника без маркировки На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 к моечным ваннам для мытья посуды горячая и холодная вода подается не через смесители На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к условиям хранения сухого молока так на момент проверки молоко сухое цельное хранится в складе при температуре +22 С согласно маркировочного ярлыка должно храниться при температуре от 0 до + 10 С Для организации питания детей в МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно утвержденным меню предусмотрена выдача колбасных изделий сосисок при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу не ведется ведомость контроля за рационом питания Согласно заключению эксперта 33217 от 29032021 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан Федеральной службой по аккредитации фактический суммарный вес рациона обеда составил 64400г На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушается время реализации готовой пищи так в соответствии с графиком питания блюда обеда готовы к 10 часам 00 минут а последняя раздача осуществляется в 13 часов 00 минут то есть готовые блюда реализуются в течение 3 часовВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 часть используемой кухонной посуды для приготовления блюд выполнена из пищевого алюминия для раздачи пищи детям используется столовая посуда со сколами мармит на 3 конфорки не исправен 1 плита на 4 конфорки не исправна недостаточно среднетемпературного холодильника в складе В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в горячем цехе в непосредственной близости от раздачи установлен холодильник овощи в котором хранится сырой лук помидоры огурцыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствуют документы капуста солёная картофель свекла мясо без маркировочного ярлыка на момент проверки документы не предоставленыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствует технологическая карта на компот из ягод имеющийся в меню В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в питании детей используется замороженное мясо птицыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 гигиенический журнал ведется с нарушением требований отсутствуют подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела результат осмотра медицинским работником ответственным лицом допущенотстранен подпись медицинского работника ответственного лица В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11В питании детей используются сосиски «Молочные» в составе которых имеется перец чёрный также меню составлено с нарушением требований так как этот продукт не входит в среднесуточные наборы продуктов ведомость контроля за рационом питания не ведётся фактический суммарный вес рациона обеда составил 65700г при нормативе не менее 700г для детей от 7 до 12 лет занижено на 43г протокол взятия проб 13208217996 от 05032021 протокол лабораторных испытаний 4590 от 15032021г заключение эксперта 33218 от 29032021 филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 04.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРОВА НИКОЛАЯ ДМИТРИЕВИЧА БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2234004100) , адрес: 659357 Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная 1

Выявленные нарушения (1 шт.):

В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к отделке помещений так стены в обеденном зале имеют признаки поражения грибком стены в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды имеют дефекты в виде отслоения краски потолок в складском помещении имеет дефект в виде отслоения штукатурки В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 для приготовления пищи используется эмалированная посуда и посуда выполненная из алюминия В обеденном зале МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 вывешено ежедневное меню в котором отсутствует информация о калорийности порций В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 установлены стулья имеющие дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют огурцы консервированные содержащие в своем составе перец жгучий перец черный В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют замороженное мясо птицы На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют квашеную капусту не промышленного изготовленияНа пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 суточные пробы отбирают в не промаркированные емкости На пищеблок МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 приняты овощи лук огурцы и ягоды замороженная клубника без маркировки На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 к моечным ваннам для мытья посуды горячая и холодная вода подается не через смесители На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к условиям хранения сухого молока так на момент проверки молоко сухое цельное хранится в складе при температуре +22 С согласно маркировочного ярлыка должно храниться при температуре от 0 до + 10 С Для организации питания детей в МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно утвержденным меню предусмотрена выдача колбасных изделий сосисок при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу не ведется ведомость контроля за рационом питания Согласно заключению эксперта 33217 от 29032021 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан Федеральной службой по аккредитации фактический суммарный вес рациона обеда составил 64400г На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушается время реализации готовой пищи так в соответствии с графиком питания блюда обеда готовы к 10 часам 00 минут а последняя раздача осуществляется в 13 часов 00 минут то есть готовые блюда реализуются в течение 3 часовВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 часть используемой кухонной посуды для приготовления блюд выполнена из пищевого алюминия для раздачи пищи детям используется столовая посуда со сколами мармит на 3 конфорки не исправен 1 плита на 4 конфорки не исправна недостаточно среднетемпературного холодильника в складе В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в горячем цехе в непосредственной близости от раздачи установлен холодильник овощи в котором хранится сырой лук помидоры огурцыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствуют документы капуста солёная картофель свекла мясо без маркировочного ярлыка на момент проверки документы не предоставленыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствует технологическая карта на компот из ягод имеющийся в меню В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в питании детей используется замороженное мясо птицыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 гигиенический журнал ведется с нарушением требований отсутствуют подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела результат осмотра медицинским работником ответственным лицом допущенотстранен подпись медицинского работника ответственного лица В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11В питании детей используются сосиски «Молочные» в составе которых имеется перец чёрный также меню составлено с нарушением требований так как этот продукт не входит в среднесуточные наборы продуктов ведомость контроля за рационом питания не ведётся фактический суммарный вес рациона обеда составил 65700г при нормативе не менее 700г для детей от 7 до 12 лет занижено на 43г протокол взятия проб 13208217996 от 05032021 протокол лабораторных испытаний 4590 от 15032021г заключение эксперта 33218 от 29032021 филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации

Нарушенный правовой акт:

п 253 п 2462 п 2463 п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 817п 819 приложения 6 п25 приложение 7 п 38 п 8110 п 22 п 31 п 812 таблица 3 приложения 9 п 8128п 816 п32 п222 п812 Таблица 1» Приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» таблица 618 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Раздел VI «Гигиенические нормативы по устройству содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»стст 8 10 28 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Выданные предписания:

ПРЕДПИСЫВАЮ1 В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 обеспечить соблюдение требований к отделке помещений так отделку стен в обеденном зале стен в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды потолка в складском помещении привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресам Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 с Большеугренево ул Смирновой д 11 для приготовления пищи использовать посуду выполненную из нержавеющей стали в Большеугреневском филиале МКОУ «Новиковская СОШ имФедорова НД» мармит 1 плиту на 4 конфорки привести в исправное состояние в соответствие с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не использовать стулья имеющие дефекты покрытия в соответствие с требованиями п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 обеспечить подачу горячей и холодной воды к моечным ваннам для мытья посуды через смесители в соответствие с требованиями п 263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения мероприятий 16082021

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Адрес	659357 Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-04-01T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	659300 Алтайский край гБийск улСоветская 78
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-03-04T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Беломытцева Ольга Александровна
Должность	главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Панина Олеся Сергеевна
Должность	главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Гаврилов Владимир Владимирович Лебеденко Любовь Ивановна
Должность	помощники врача по общей гигиене филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к отделке помещений так стены в обеденном зале имеют признаки поражения грибком стены в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды имеют дефекты в виде отслоения краски потолок в складском помещении имеет дефект в виде отслоения штукатурки В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 для приготовления пищи используется эмалированная посуда и посуда выполненная из алюминия В обеденном зале МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 вывешено ежедневное меню в котором отсутствует информация о калорийности порций В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 установлены стулья имеющие дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют огурцы консервированные содержащие в своем составе перец жгучий перец черный В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют замороженное мясо птицы На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют квашеную капусту не промышленного изготовленияНа пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 суточные пробы отбирают в не промаркированные емкости На пищеблок МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 приняты овощи лук огурцы и ягоды замороженная клубника без маркировки На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 к моечным ваннам для мытья посуды горячая и холодная вода подается не через смесители На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к условиям хранения сухого молока так на момент проверки молоко сухое цельное хранится в складе при температуре +22 С согласно маркировочного ярлыка должно храниться при температуре от 0 до + 10 С Для организации питания детей в МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно утвержденным меню предусмотрена выдача колбасных изделий сосисок при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу не ведется ведомость контроля за рационом питания Согласно заключению эксперта 33217 от 29032021 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан Федеральной службой по аккредитации фактический суммарный вес рациона обеда составил 64400г На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушается время реализации готовой пищи так в соответствии с графиком питания блюда обеда готовы к 10 часам 00 минут а последняя раздача осуществляется в 13 часов 00 минут то есть готовые блюда реализуются в течение 3 часовВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 часть используемой кухонной посуды для приготовления блюд выполнена из пищевого алюминия для раздачи пищи детям используется столовая посуда со сколами мармит на 3 конфорки не исправен 1 плита на 4 конфорки не исправна недостаточно среднетемпературного холодильника в складе В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в горячем цехе в непосредственной близости от раздачи установлен холодильник овощи в котором хранится сырой лук помидоры огурцыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствуют документы капуста солёная картофель свекла мясо без маркировочного ярлыка на момент проверки документы не предоставленыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствует технологическая карта на компот из ягод имеющийся в меню В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в питании детей используется замороженное мясо птицыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 гигиенический журнал ведется с нарушением требований отсутствуют подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела результат осмотра медицинским работником ответственным лицом допущенотстранен подпись медицинского работника ответственного лица В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11В питании детей используются сосиски «Молочные» в составе которых имеется перец чёрный также меню составлено с нарушением требований так как этот продукт не входит в среднесуточные наборы продуктов ведомость контроля за рационом питания не ведётся фактический суммарный вес рациона обеда составил 65700г при нормативе не менее 700г для детей от 7 до 12 лет занижено на 43г протокол взятия проб 13208217996 от 05032021 протокол лабораторных испытаний 4590 от 15032021г заключение эксперта 33218 от 29032021 филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к отделке помещений так стены в обеденном зале имеют признаки поражения грибком стены в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды имеют дефекты в виде отслоения краски потолок в складском помещении имеет дефект в виде отслоения штукатурки В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 для приготовления пищи используется эмалированная посуда и посуда выполненная из алюминия В обеденном зале МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 вывешено ежедневное меню в котором отсутствует информация о калорийности порций В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 установлены стулья имеющие дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют огурцы консервированные содержащие в своем составе перец жгучий перец черный В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют замороженное мясо птицы На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении В питании учащихся МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используют квашеную капусту не промышленного изготовленияНа пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 суточные пробы отбирают в не промаркированные емкости На пищеблок МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 приняты овощи лук огурцы и ягоды замороженная клубника без маркировки На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 к моечным ваннам для мытья посуды горячая и холодная вода подается не через смесители На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушаются требования к условиям хранения сухого молока так на момент проверки молоко сухое цельное хранится в складе при температуре +22 С согласно маркировочного ярлыка должно храниться при температуре от 0 до + 10 С Для организации питания детей в МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно утвержденным меню предусмотрена выдача колбасных изделий сосисок при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу не ведется ведомость контроля за рационом питания Согласно заключению эксперта 33217 от 29032021 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан Федеральной службой по аккредитации фактический суммарный вес рациона обеда составил 64400г На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 нарушается время реализации готовой пищи так в соответствии с графиком питания блюда обеда готовы к 10 часам 00 минут а последняя раздача осуществляется в 13 часов 00 минут то есть готовые блюда реализуются в течение 3 часовВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 часть используемой кухонной посуды для приготовления блюд выполнена из пищевого алюминия для раздачи пищи детям используется столовая посуда со сколами мармит на 3 конфорки не исправен 1 плита на 4 конфорки не исправна недостаточно среднетемпературного холодильника в складе В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в горячем цехе в непосредственной близости от раздачи установлен холодильник овощи в котором хранится сырой лук помидоры огурцыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствуют документы капуста солёная картофель свекла мясо без маркировочного ярлыка на момент проверки документы не предоставленыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 отсутствует технологическая карта на компот из ягод имеющийся в меню В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 в питании детей используется замороженное мясо птицыВ Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11 гигиенический журнал ведется с нарушением требований отсутствуют подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела результат осмотра медицинским работником ответственным лицом допущенотстранен подпись медицинского работника ответственного лица В Большеугреневском филиале МКОУ Новиковская СОШ имФедорова НД 659353 Алтайский край Бийский район село Большеугренёво ул Смирновой дом 11В питании детей используются сосиски «Молочные» в составе которых имеется перец чёрный также меню составлено с нарушением требований так как этот продукт не входит в среднесуточные наборы продуктов ведомость контроля за рационом питания не ведётся фактический суммарный вес рациона обеда составил 65700г при нормативе не менее 700г для детей от 7 до 12 лет занижено на 43г протокол взятия проб 13208217996 от 05032021 протокол лабораторных испытаний 4590 от 15032021г заключение эксперта 33218 от 29032021 филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах» Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ПРОТОКОЛ 132208217998об административном правонарушении совершенном должностным лицом Дата составления 01042021Субъектом административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ является должностное лицо директор МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление 13226 от 08042021 штраф 3500 р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	ппоручение 942796 от 13042021 оплата 3500 р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	ПРЕДПИСАНИЕОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ 13208217960
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-08-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ1 В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 обеспечить соблюдение требований к отделке помещений так отделку стен в обеденном зале стен в варочном цехе в месте установки моечных ванн и хранения чистой столовой посуды потолка в складском помещении привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресам Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 с Большеугренево ул Смирновой д 11 для приготовления пищи использовать посуду выполненную из нержавеющей стали в Большеугреневском филиале МКОУ «Новиковская СОШ имФедорова НД» мармит 1 плиту на 4 конфорки привести в исправное состояние в соответствие с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 В обеденном зале столовой МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 не использовать стулья имеющие дефекты покрытия в соответствие с требованиями п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 На пищеблоке МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича» по адресу Алтайский край Бийский район с Новиково ул Школьная д 1 обеспечить подачу горячей и холодной воды к моечным ваннам для мытья посуды через смесители в соответствие с требованиями п 263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения мероприятий 16082021

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 253 п 2462 п 2463 п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 817п 819 приложения 6 п25 приложение 7 п 38 п 8110 п 22 п 31 п 812 таблица 3 приложения 9 п 8128п 816 п32 п222 п812 Таблица 1» Приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» таблица 618 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Раздел VI «Гигиенические нормативы по устройству содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»стст 8 10 28 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Положение нормативно-правового акта

п 253 п 2462 п 2463 п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 817п 819 приложения 6 п25 приложение 7 п 38 п 8110 п 22 п 31 п 812 таблица 3 приложения 9 п 8128п 816 п32 п222 п812 Таблица 1» Приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» таблица 618 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Раздел VI «Гигиенические нормативы по устройству содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»стст 8 10 28 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Риммер Людмила Александровна
Должность	директор МКОУ «Новиковская СОШ имени Героя Советского Союза Федорова Николая Дмитриевича»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРОВА НИКОЛАЯ ДМИТРИЕВИЧА БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН	2234004100
ОГРН	1022201948010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Высокий риск 2 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Трусову Ольгу Николаевну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Перевалову Светлану Юрьевну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Гусеву Ирину Александровну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Беломытцеву Ольгу Александровну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Панину Олесю Сергеевну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лозовских Людмилу Александровну
Должность	главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Тарасову Кристину Александровну
Должность	помощника врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Просвирякова Виктора Владимировича Лебеденко Любовь Ивановну Гаврилова Владимира Владимировича
Должность	помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Жураеву Диану Илхомовну
Должность	эксперта врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 провести визуальный осмотр помещений столовой оборудования с 04 марта 2021 по 01 апреля 20212 изучение и рассмотрение документов относящихся к предмету внеплановой проверки с 04 марта 2021 по 01 апреля 20213 отбор проб образцов пищевых продуктов готовых блюд санитарногигиенических смывов для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 04 марта 2021 по 01 апреля 20214 фотосъемка в период с 04 марта 2021 по 01 апреля 2021
Дата начала	2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-01

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	486
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-03-03

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта	2008-12-26
Номер нормативно-правового акта	294ФЗ
Положение нормативно-правового акта	О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья	10
Положение нормативно-правового акта.Пункт	3
Положение нормативно-правового акта.Часть	2
Дата нормативно-правового акта	2000-01-02
Номер нормативно-правового акта	29ФЗ
Положение нормативно-правового акта	О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Положение нормативно-правового акта.Статья	13
Положение нормативно-правового акта.Часть	2