Причина проверки:

цель осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 На момент проверки в магазине индивидуального предпринимателя Проскурновой Ольги Николаевны по адресу Алтайский край УстьКалманский район с Новокалманка ул Школьная 35 осуществлялась реализация пищевой продукции с нарушением требований технических регламентов а именно Сосиски Баварские замороженные общим весом 3 кг 06 грамм по цене 182 руб за кг без маркировки что является нарушением п 5 ст 412 Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 О принятии технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки вместе с ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки согласно которого при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции дата ее изготовления срок ее годности и условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукцииСогласно ст 39 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 «Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки и или соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»Согласно п 2 ст 3 ФЗ от 02012000 29ФЗ ред от 19072011 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не имеют маркировки содержащей сведения предусмотренные законом или нормативными документами либо в отношении которых не имеется такой информации»2 На момент проверки в магазине индивидуального предпринимателя Проскурновой Ольги Николаевны по адресу Алтайский край УстьКалманский район с Новокалманка ул Школьная 35 в реализации с ценником в торговом зале находилась пищевая продукция Майонезный соус «Персона» легкий изготовитель ООО «Персона» 656922 Россия Алтайский край г Барнаул ул Попова 181 по цене 26 рублей за 1 штуку дата изготовления 17052020г срок годности 180 суток на момент проверки реализовался с истёкшим сроком годности на 4 месяца что является нарушением п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Согласно п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов материалов и изделий в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли Согласно п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителемДанные нарушения подтверждаются протоколом ареста товаров и иных вещей 13106 от 18032021г фото 19 фототаблицы материала дела съёмка проводилась фотовидео камерой Canon IXUS 185Данная продукция снята с реализации протоколом ареста 13106 от 18032021года3 В ходе внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Проскурновой Ольги Николаевныпроведённой по адресу Алтайский край УстьКалманский район с Новокалманка ул Школьная 35 был произведен отбор взятие проб на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы 13148 от 18032021г пищевой масложировой продукции масло сливочное «Крестьянское» дата изготовления 12032021г срок годности 90 сутокИзготовитель ООО «Сыродел» Алтайский край УстьКалманский район с УстьКалманка ул Ленина 34Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г Алейске 32159 от 01042021 г и протоколу лабораторных испытаний 3972 от 31032021 года масло сливочное «Крестьянское» не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ред от 20122017 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 КМАФАнМ результат исследования 34105 КОЕг см3 гигиенический норматив 10105 КОЕг см3 не более БГКП колиформы результат исследования в 001 гсм3 обнаружено гигиенический норматив в 001 гсм3 не допускается что является нарушением ч30 стVII ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ред от 20122017 п1 п 2 статьи 7 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний 3972 от 31032020 года

Нарушенный правовой акт:

• п 5 ст 412 Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 О принятии технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки вместе с ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки согласно которого при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции дата ее изготовления срок ее годности и условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции ст 39 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 «Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки и или соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» п 2 ст 3 ФЗ от 02012000 29ФЗ ред от 19072011 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не имеют маркировки содержащей сведения предусмотренные законом или нормативными документами либо в отношении которых не имеется такой информации» п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов материалов и изделий в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем ч30 стVII ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ред от 20122017 п1 п 2 статьи 7 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний 3972 от 31032020 года
• 1п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2ч 2 ст 13 Федерального закона 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»