Причина проверки:

цель осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На момент проверки в образовательном учреждении для дезинфекции посуды мытью инвентаря и тд применяется дезинфицирующее средство «Дез Хлор» инструкция по применению дезинфицирующего средства отсутствует что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки2На момент проверки в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленной пищевой продукции а именно 20042021г суточная проба отобрана только от 1 блюда приготовленной пищевой продукции 21042021г суточная проба приготовленной пищевой продукции на завтрак не отобрана полностью что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фото 12 фототаблицы материала дела фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185 Нарушение устранено в ходе проверки3В складском помещении пищевых продуктов стена местами имеет дефекты и повреждения что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи и подтверждается фото 34 фототаблицы материала дела фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185Ответственным за данные нарушения является должностное лицо директор МБОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа» Казанцева Лариса Геннадьевна

Нарушенный правовой акт:

• п 310 СанПиН 2324359020 п 8110 СанПиН 2324359020 п 253 СП 24364820
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1В складском помещении пищевых продуктов на стенах устранить дефекты и повреждения согласно п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СРОК до 09082021г