Проверка Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения Павловский детский санаторий Зарница
№222100192728
🔢 ИНН:
2261003722
🆔 ОГРН:
1022202362379
📍 Адрес:
Алтайский край Павловский район село Павловск ул Хвойная 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.04.2021
🎯
Основание проведения
С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 26042021 г 220005147282021 по результатам предварительной проверки по поступившему в Управление обращени... Еще...С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 26042021 г 220005147282021 по результатам предварительной проверки по поступившему в Управление обращению граждан возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью детей вх 1753ж2021 от 29032021 г о нарушении требований санитарного законодательства в краевом бюджетном учреждении здравоохранения Павловский детский санаторий Зарница место нахождения юридического лица и обособленного структурного подразделения Алтайский край Павловский район село Павловск ул Хвойная 2 а именно об отсутствии в питании детей мяса говядиныЗадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 В питании детей находящихся в КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» согласно представленным пояснениям мясо отсутствует с января 2021 года согласно представленным накопительным ведомостям контроля за рационом питаниям за апрель 2021 мясо I категории в питании детей отсутствует2 В питании д... Еще...1 В питании детей находящихся в КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» согласно представленным пояснениям мясо отсутствует с января 2021 года согласно представленным накопительным ведомостям контроля за рационом питаниям за апрель 2021 мясо I категории в питании детей отсутствует2 В питании детей отсутствует питьевое молоко используется только сухое молоко при том что замена питьевого молока сухим не предусмотрена3 При хранении сухого молока производства АО «Кулундаконсервмолоко» дата выработки 18122019 на складе КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» нарушаются условия хранения указанные на маркировочном ярлыке от производителя хранить при температуре от 0 до 10оС относительной влажности воздуха не более 85 согласно представленным докладным на имя главного врача КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» от главного медбрата докладной от заведующего отделением фотографиями склада и гигрометра психрометрического температура хранения составляет +26оС
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 28.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения Павловский детский санаторий Зарница (ИНН: 2261003722) , адрес: Алтайский край Павловский район село Павловск ул Хвойная 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 В питании детей находящихся в КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» согласно представленным пояснениям мясо отсутствует с января 2021 года согласно представленным накопительным ведомостям контроля за рационом питаниям за апрель 2021 мясо I категории в питании детей отсутствует2 В питании детей отсутствует питьевое молоко используется только сухое молоко при том что замена питьевого молока сухим не предусмотрена3 При хранении сухого молока производства АО «Кулундаконсервмолоко» дата выработки 18122019 на складе КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» нарушаются условия хранения указанные на маркировочном ярлыке от производителя хранить при температуре от 0 до 10оС относительной влажности воздуха не более 85 согласно представленным докладным на имя главного врача КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» от главного медбрата докладной от заведующего отделением фотографиями склада и гигрометра психрометрического температура хранения составляет +26оС
Нарушенный правовой акт:
п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
ст 11 ст 17 ст 28 Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Выданные предписания:
1 Обеспечить наличие мяса I категории в организованном питании детей в соответствии с нормами среднесуточного набора пищевой продукции в соответствии с п СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 7 таблица 22 Обеспечить наличие питьевого молока в организованном питании детей в соответствии с п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 7 таблица 2Срок исполнения требований _01062021г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Алтайский край Павловский район село Павловск ул Хвойная 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-27T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
М Горького ул д28 г Барнаул 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-29T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ферштант Ирина Евгеньевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 В питании детей находящихся в КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» согласно представленным пояснениям мясо отсутствует с января 2021 года согласно представленным накопительным ведомостям контроля за рационом питаниям за апрель 2021 мясо I категории в питании детей отсутствует2 В питании детей отсутствует питьевое молоко используется только сухое молоко при том что замена питьевого молока сухим не предусмотрена3 При хранении сухого молока производства АО «Кулундаконсервмолоко» дата выработки 18122019 на складе КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» нарушаются условия хранения указанные на маркировочном ярлыке от производителя хранить при температуре от 0 до 10оС относительной влажности воздуха не более 85 согласно представленным докладным на имя главного врача КГБУЗ «Павловский детский санаторий «Зарница» от главного медбрата докладной от заведующего отделением фотографиями склада и гигрометра психрометрического температура хранения составляет +26оС
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ«27»_мая 2021 г 05138
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить наличие мяса I категории в организованном питании детей в соответствии с нормами среднесуточного набора пищевой продукции в соответствии с п СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 7 таблица 22 Обеспечить наличие питьевого молока в организованном питании детей в соответствии с п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 7 таблица 2Срок исполнения требований _01062021г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения Павловский детский санаторий Зарница
ИНН
2261003722
ОГРН
1022202362379
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ферштант Ирина Евгеньевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ленда Ирина Сергеевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванова Марина Николаевна
Должность
ведущий специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мишенина Олеся Анатольевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Собина Татьяна Владимировна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 26042021 г 220005147282021 по результатам предварительной проверки по поступившему в Управление обращению граждан возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью детей вх 1753ж2021 от 29032021 г о нарушении требований санитарного законодательства в краевом бюджетном учреждении здравоохранения Павловский детский санаторий Зарница место нахождения юридического лица и обособленного структурного подразделения Алтайский край Павловский район село Павловск ул Хвойная 2 а именно об отсутствии в питании детей мяса говядиныЗадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
изучение и рассмотрение документов
Дата начала
2021-04-28
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-27
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1031
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-28
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта
ст 11 ст 17 ст 28 Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»