Причина проверки:

Цели осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» Задачи предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Допускается для питания детей использование пищевой продукции после полного расходования которой глазированный сырок маркировка не сохраняется в течении 7 дней что является нарушением п865 СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ Лысенко Натальей Ивановной2Прием пищевой продукции яйцо мясо осуществляется без товаросопроводительной документации что является нарушением п22 СанПиН 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ Лысенко Натальей Ивановной3На собственной территории допускается складирование мусора уборка территории не проводится ежедневно или по мере загрязнения Мусор не собирается в мусоросборники что является нарушением п2111 СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ Лысенко Натальей Ивановной4Для питания детей используется кисель сухой включенный в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей что является нарушением п819 приложения 6 СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ Лысенко Натальей Ивановной

Нарушенный правовой акт:

• п865 п 22 п819 приложения 6 СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п2111 СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»