Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» принятого в целях реализации поручения Правительства РФ от 15042021 года ТГП124795 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 дез средство хранится не в заводской упаковке что является нарушением п п 2116 СП 24364820 « Дезинфекционные средства хранят в упаковке производителя Дезинфекционные растворы готовят в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением» 2 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район сКусак ул Молодежная зд54 окна кабинетов где занимаются дети в пришкольном лагере не имеют москитных сеток что является нарушением п 2413 СП 3124364820 «Окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника а окна открываемые в весенний летний и осенний периоды москитными сетками» 3 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 отсутствует мерная метка объема в литрах и или миллилитрах на половниках в количестве 2 шт что нарушает п 2462 СП 24364820 «Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах» 4 По адресам Алтайский край Немецкий национальный район сКусак ул Молодежная зд54 Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 отсутствуют кожные антисептики в санитарных узлах и туалетных комнатах что является нарушением п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19далее СП 3124359820 «В Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающие обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию помещения для приема пищи санитарные узлы и туалетные комнаты обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников кожных антисептиков для обработки рук» 5 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 в туалетной кабине на унитазе отсутствует сиденье что нарушает п 2411 СП 24364820 «Туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы» 6 По адресам Алтайский край Немецкий национальный район село Гальбштадт улВосточная д 10 Алтайский край Немецкий национальный район сКусак ул Молодежная зд54 Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 в меню дня вывешенном на видном месте в помещениях приема пищи обеденном зале отсутствует информация о калорийности блюд что нарушает абзац 2 п817 СанПиН 2324359020 «ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции» 7 По адресам Алтайский край Немецкий национальный район сКусак ул Молодежная зд54 Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 отсутствуют товарносопроводительные документы на пищевую продукцию приобретенную для питания детей что нарушает п865 СанПиН 2324359020 «Допускается для питания детей использовать пищевую продукцию приобретенную в магазинах на рынках при условии обязательного наличия сведений об оценке подтверждении соответствия маркировки и документов подтверждающих факт и место ее приобретения которые должны сохраняться в течение 7 дней после полного расходования пищевой продукции»8 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район село Гальбштадт улВосточная д 10 у 8и сотрудников не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 «Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе»По адресу Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 у 2х сотрудников не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 «Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе»9 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 не ведется журнал «Здоровье» для сотрудников пищеблока соответственно данные не вносятся что является нарушением п 222 СП 3124359820 «Медицинский персонал при наличии или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания должен проводить ежедневный осмотр работников Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях Список работников отмеченных в журнале на день осмотра должен соответствовать числу работников на этот день в смену» 10 По адресу Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 не ведется журнал учета температур холодильного оборудования для хранения пищевой продукции что нарушает п 38 СанПиН 2324359020 « В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном на бумажном и или электронном носителях в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам»ответственность за выявленные нарушения по адресу Алтайский край Немецкий национальный район село Гальбштадт улВосточная д 10 возлагается на Володькину Альбину Васильевну Ответственная за организацию работы этнокультурной площадки с дневным пребыванием «В поисках птицы счастья» МБОУ « Гальбштадтская СОШ»ответственность за выявленные нарушения по адресу Алтайский край Немецкий национальный район сКусак ул Молодежная зд54 возлагается на Панибратец Юлию Владимировну Ответственная за организацию работы этнокультурной площадки с дневным пребыванием «С Шрумди по немецкоговорящим странам» на базе «Кусакской СОШ»ответственность за выявленные нарушения по адресу Алтайский край Немецкий национальный район с Шумановка ул Титова зд31 возлагается на Больц Екатерина Владимировна ответственная за организацию работы этнокультурной площадки с дневным пребыванием «Солнышко» на базе «Шумановской СОШ»ответственность за выявленные нарушения по адресу Алтайский край Немецкий национальный район п Красноармейский ул Мира зд58 возлагается на Идрисову Алину Андреевну директора оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе «Красноармейской ООШ»Нарушения устранены в ходе проведения проверки

Нарушенный правовой акт:

• абзац 2 п817 п865 п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п 2116 п 2413 п 2462 п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 23 п 222 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»