Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручением Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 02062021 г с 10 часов 45 минут до 11 часов 45 минут по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Суетка ул Советская 601 В личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей Беспаловой ИВ Панчищевой ДВ и др отсутствуют сведения о прививках что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г 2 В игровой на окне отсутствует сетка от залета насекомых что является нарушением п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г02062021 г с 10 часов 45 минут до 11 часов 45 минут по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Суетка ул Советская 663 Поверхность холодильника имеет дефекты то есть не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г4 Имеется видимое загрязнение ручки дверцы холодильника что является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г5 Результат бракеража не регистрируется в журнале бракеража готовой продукции что является нарушением п 713 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г6 Изготовление продукции производиться по технологическим картам не утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г02062021 г с 12 часов 50 минут до 13 часов 50 минут по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Акимовка ул Новая 107 В личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей Ездиной ЕИ Алексеенко ТН и др отсутствуют сведения о прививках что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г8 В санузле неисправен унитаз что является нарушением п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г9 В игровой на окне отсутствует сетка от залета насекомых что является нарушением п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г10 Имеется видимое загрязнение кассетницы со столовыми приборами что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г11 Имеется видимое загрязнение ручки дверцы холодильника что является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г12 Не все суточные пробы булочка хранятся в плотно закрывающихся емкостях с крышками что является нарушением п 714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г13 В столовой осветительные приборы не имеют светорассеивающей пылевлагонепроницаемой конструкции что является нарушением п 286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»и подтверждается фототаблицей от 02062021 г14 Изготовление продукции производиться по технологическим картам не утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 г 21 В столовой используется используются столы поверхность которых не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств имеются трещины что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02062021 гЛицом ответственным за данные нарушения является юридическое лицо МБОУ КРАСНОЩЁКОВСКАЯ СОШ 1 тк согласно ст 11 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства Согласно п3 ст 39 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц Согласно ст 55 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52ФЗ за нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная административная и уголовная ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации

Нарушенный правовой акт:

• пп 15 2411 2413 286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 28 29 218 310 713 714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• ст 11 ст 17 ст 19 ст 22 ст 24 ст 28 ст 32 ст 34 ст 35 ст36 ФЗ 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст 12 ст 13 ст 134 ст 15 Федерального закона от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России 786н от 28112014 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N68 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г N 769 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г N 883 ТР ЕАЭС 0402016 « О безопасности рыбы и рыбной продукции» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162 О техническом регламенте Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции СанПиН 12368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 28 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 15 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22082014 N 50 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых производится обязательные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»

Выданные предписания:

• по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Суетка ул Советская 601 Обеспечить наличие сведений о прививках в личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей в соответствии с п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 В игровой на окне обеспечить наличие сетки от залета насекомых в соответствии с п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Суетка ул Советская 663 Обеспечить отсутствие дефектов поверхности холодильника в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Обеспечить своевременное мытье технологического оборудования в соответствии с п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Результаты бракеража своевременно регистрировать в журнале бракеража готовой продукции в соответствии с п 713 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6 Изготовление продукции производить по технологическим картам утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»по адресу Алтайский край Краснощёковский район с Акимовка ул Новая 107 Обеспечить наличие сведений о прививках в личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей в соответствии с п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8 В санузлах обеспечить исправность санитарно технического оборудования в соответствии с п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»9 В игровой на окне обеспечить наличие сетки от залета насекомых в соответствии с п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»10 Обеспечить своевременное мытье столовых приборов в соответствии с п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 11 Обеспечить своевременное мытье технологического оборудования в соответствии с п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12 Суточные пробы булочка хранить в плотно закрывающихся емкостях с крышками в соответствии с п 714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»13 В столовой осветительные приборы обеспечить светорассеивающей пылевлагонепроницаемой конструкцией в соответствии с п 286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»14 Изготовление продукции производить по технологическим картам утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 21 В столовой не использовать столы поверхность которых не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств имеются трещины в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»