Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795Задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по распоряжению руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручением Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1При входе в санузлы и туалетные комнаты жилого корпуса 1 3 13 ДСОЛ «Орленок» не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при проведении проверки отсутствовали что является нарушением п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в соответствии с которым «В организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающие обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в санитарные узлы и туалетные комнаты» и подтверждается объяснительной начальника лагеря2Перед началом смены ДСОЛ «Орленок» работники пищеблока прошли обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу Так при проведении проверки было установлено что начало сезона 01062021г а обследования работниками пищеблока пройдены 24042021г и часть работников 25052021г что является нарушением п 33 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в соответствии с которым«Перед началом каждой смены работники пищеблоков должны пройти обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу» и подтверждается объяснительной начальника лагеря3В представленном цикличном меню на 14 дней для детей в возрасте от 710 лет и 1117 лет ДСОЛ «Орленок» утвержденного генеральным директором АО «Санаторий Сосновый бор» НИУшаковым включены пищевые продукты не входящие в перечень среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет на завтрак 27914 дняколбаса полукопченая порционная на завтрак 310 дня колбаса отварная на завтрак 411 дня бутерброд с включением колбасы на завтрак 613 дня сосиска отварная что является нарушением п 812 приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым« В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам» что подтверждается копией цикличного меню на 14 дней

Нарушенный правовой акт:

• СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 При входе в санузлы и туалетные комнаты в жилых корпусах 1 3 13 ДСОЛ «Орленок» обеспечить условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в соответствии с п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в соответствии с которым «В организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающие обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в санитарные узлы и туалетные комнаты»2Перед началом каждой смены ДСОЛ «Орленок» работникам пищеблока проходить обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу в соответствии с п 33 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в соответствии с которым«Перед началом каждой смены работники пищеблоков должны пройти обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу»3В цикличном меню на 14 дней для детей в возрасте от 710 лет и 1117 лет ДСОЛ «Орленок» утвержденного генеральным директором АО «Санаторий Сосновый бор» НИУшаковым не включать пищевые продукты которые не входят в перечень среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет на завтрак 27914 дняколбаса полукопченая порционная на завтрак 310 дня колбаса отварная на завтрак 411 дня бутерброд с включением колбасы на завтрак 613 дня сосиска отварная в соответствии с п 812 приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым« В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам» что подтверждается копией цикличного меню на 14 дней