Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей предмет распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручением Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 02062021г с 15 часов 00 минут до 17 часов 00 минут1 При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения а именно на стеллажах в складском помещении находится пищевая продукция Грушевый нектар с мякотью «Медовая груша» в коробках по 02л в количестве 2шт дата изготовления 08042020г изготовитель ООО «САНФРУТ» Россия Пермский край г Пермь ул Промышленная 96 годен до 08042021 те срок годности истек с 08042021г яблочный сок осветленный восстановленный в коробках по 02л в количестве 3шт дата изготовления 05032020г изготовитель ООО «САНФРУТ» Россия Пермский край г Пермь ул Промышленная 96 годен до 05032021 те срок годности истек с 05032021г Грушевый нектар с мякотью «Медовая груша» в коробках по 02л в количестве 2шт дата изготовления 07032020г изготовитель ООО «САНФРУТ» Россия Пермский край г Пермь ул Промышленная 96 годен до 07032021 те срок годности истек с 07032021г яблочноперсиковый нектар с мякотью в коробках по 02л в количестве 3шт дата изготовления 21022020г изготовитель ООО «САНФРУТ» Россия Пермский край г Пермь ул Промышленная 96 годен до 21022021 те срок годности истек с 21022021г что является нарушением пп712 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п1 ст 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» и подтверждается маркировочными ярлыкамиСогласно ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукцииСогласно ч 12 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителемСогласно п 1ст 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» изготовители продавцы и уполномоченные изготовителем лица обязаны осуществлять процессы производства и обращения соковой продукции из фруктов и или овощей таким образом чтобы продукция соответствовала требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом Таможенного союза и техническим регламентом Таможенного союза о безопасности пищевой продукции2 В складском помещении допускается хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией автомобильные шины что может привести к загрязнению пищевой продукции что является нарушением п 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции и подтверждается фототаблицейСогласно п 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае если это может привести к загрязнению пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• пп7128 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п1 ст 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч2 ст13 Федерального закона РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• ст 28 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст 3 ст 4 ст 5 ст 15 ст 17 ст 19 ст 22 ст 23 ст 24 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ст 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст 12 ст 13 ст 134 ст 15 Федерального закона от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России 786н от 28112014 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст 3 ст 4 ст 5 ст 15 ст 17 ст 19 ст 22 ст 23 ст 24 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072020 О качестве и безопасности пищевых продуктовТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г N 769ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 882 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 883ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N68ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162 ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 N 45 СанПиН 12368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N68 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г N 769 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22052003 N 98 «О введении в действие Санитарноэпидемиологических правил и нормативов СанПиН 232132403» вместе с «СанПиН 232132403 232 Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила и нормативы» утв Главным государственным врачом РФ 21052003 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 15 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22082014 N 50 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых производится обязательные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» и иные нормативноправовые акты

Выданные предписания:

• 1 При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения в соответствии пп712 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п1 ст 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 2 В складском помещении не допускать хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией в соответствии п 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции