Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГП124795 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияпроведение мероприятийраспоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В обеденном зале МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 в вывешенном для родителей и детей ежедневном меню отсутствуют сведения о массе порции и о калорийности порций блюд не указаны2 В МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 прием детей в организацию отдыха и их оздоровления с дневным пребыванием осуществляется при отсутствии справки о состоянии здоровья ребенка содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями данные справки на детей не представлены на обозрение 3 В МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 работниками пищеблока не соблюдаются правила мытья разделочного инвентаря а именно согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» в г Белокуриха 34233 от 30062021 г по протоколу 6282 от 23062021г код образца 16799ГБы21 в смыве с доски разделочной «Хлеб» обнаружены бактерии группы кишечной палочки далее БГКП при гигиеническом нормативе «не допускается» что не соответствует требованиям п41 МР 42022020 «Методы контроля Биологические и микробиологические факторы Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»

Нарушенный правовой акт:

• п32 п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п3125 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п41 МР 42022020 «Методы контроля Биологические и микробиологические факторы Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
• Правовые основания проведения проверки п3 ч2 статьи 10 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008

Выданные предписания:

• 1 Юридическом лицу в обеденном зале МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 в вывешенном для родителей и детей ежедневном меню указывать сведения о массе порции и о калорийности порций блюд 2 Юридическом лицу в МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 прием детей в организацию отдыха и их оздоровления с дневным пребыванием осуществлять при наличии справки о состоянии здоровья ребенка содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями данные справки на детей не представлены на обозрение 3 В МБОУ «Хлеборобная общеобразовательная средняя полная школа» по адресу Алтайский край Быстроистокский район с Хлеборобное улЦелинная 8 работникам пищеблока соблюдать правила мытья разделочного инвентаря согласно санитарных правил и норм