Причина проверки:

С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 11062021г вх 2200051410732021 по результатам рассмотрения поступившего в Управление обращения вх 2614ж2021 от 11052021г об ухудшении состояния здоровья несовершеннолетнего ребёнка после употребления печенья вафельного со сгущенным молоком Тортест приобретенного в магазине «Апрель» по адресу г Барнаул ул Весенняя 10 Б пом Н 1 что повлекло возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан нарушения требований к маркировке Задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по нарушениям требований к маркировке по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В реализации в холодильной витрине находилось печенье вафельное со сгущенным молоком Тортест расфасованное продавцом в отсутствии потребителя в индивидуальную потребительскую упаковку пластиковую подложку покрытой пленкой нанесена этикетка продавца с информацией о продукте На этикетке маркировке указана информация упаковано годен до масса продукта цена за кг и стоимость В торговом зале за ценником продукта имеется информация изготовителя маркировка с тары изготовителя не доведенная до потребителяНа этикетке маркировке продавца информация о дате выработки условиях хранения листвкладыш отсутствует2 Не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции3 Программа производственного контроля ИП Козылбашевым СВ не разработана производственный контроль с проведением лабораторных исследований и испытаний не осуществляется

Нарушенный правовой акт:

• ч6 ст7 ч 9 ст17 ТР ТС 0212011 п 5 ч 412 ст 4 ТР ТС 0222011 пп ж п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 11 Федерального закона от 30031999 52 ФЗ п 112 СП 236366820 п 13 СП 236366820 п 23 25 СП 22367020 п 77 СанПиН 21368421 ст 11 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пп «а» «г» п2 ч2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• ст11 п5 ст15 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 6 ст 7 ч 7 9 12 ст 17 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза09122011 881 п 52 п 74 п 81 пп е ж п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Выданные предписания:

• 1 При фасовании продукции в индивидуальную потребительскую упаковку в том числе печенье вафельное со сгущенным молоком Тортест в отсутствии потребителя обеспечить нанесение информации о дате выработки условиях хранения на маркировку прикрепленную этикетку и или листвкладыш в соответствии с требованиями ч6 ст7 ч 9 ст17 ТР ТС 0212011 п 5 ч 412 ст 4 ТР ТС 0222011 пп ж п 811 СП 236366820