Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО БАРНАУЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД
№222104541168

🔢 ИНН:	2222010839
🆔 ОГРН:	1022201128718
📍 Адрес:	656922 Алтайский кр город Барнаул улица Трактовая 35
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.05.2021

🎯

Основание проведения

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (7 шт.)

1 На момент проверки на участке хранения оборудованном в подвальном помещении столовой находились продукция в транспортной упаковке мешки без маркировочных ярлыков изготовителя не сохранены отсутствуют в результате чего товар обезличен2 На момент плановой проверки планировка производственных помеще... Еще...1 На момент проверки на участке хранения оборудованном в подвальном помещении столовой находились продукция в транспортной упаковке мешки без маркировочных ярлыков изготовителя не сохранены отсутствуют в результате чего товар обезличен2 На момент плановой проверки планировка производственных помещений и конструкторские решения помещений столовой не предусматривают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и го так как расположение цехов устроено таким образом что сырье в мясной цех поступает по общему коридору где допускаются встречные потоки и перекресты с готовыми кондитерскими и мучными кулинарными изделиями которые из кондитерского цеха подаются на раздачу чистый и загрязнённый инвентарь из кондитерского цеха проносится по общему коридору в моечную кухонной посуды3 Планировка производственных помещений столовой их конструкция размещение на момент проверки не обеспечивают защиту от скопления грязи условия для хранения продовольственного пищевого сырья на момент проверки в овощном цехе хранится картофель в транспортной таре что не исключает скопление грязи в производственном помещении овощной цех при растаривании картофеля из транспортной тары

1 На момент проверки в подготовительном отделении зерно ячменя пол не доступен для их очистки и обеззараживания состояние полов не обеспечивает предотвращение попадания в них посторонних предметов ячмень засыпан в бункер в помещении при этом на момент проверки ведется ремонт имеются скопления пы... Еще...1 На момент проверки в подготовительном отделении зерно ячменя пол не доступен для их очистки и обеззараживания состояние полов не обеспечивает предотвращение попадания в них посторонних предметов ячмень засыпан в бункер в помещении при этом на момент проверки ведется ремонт имеются скопления пыли строительной мусора и тд допускается хранение и наличие непищевой продукции ремонтные и строительные материалы и тд 2 В производственных помещениях отходы не помещены в промаркированные емкости с крышками на момент проверки для сбора отходов в виде полиэтилена бу в цехе упаковки используются не промаркированные и не закрываемые емкости с крышками а мешки пропиленовые3 по результатам лабораторной экспертизы установлено что вода питьевая разводящая сеть кран цеха розлива бутилированной воды дата изготовления 18052021г изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям по результату исследования мутность 23мгдм3 гигиенический норматив 15мгдм3 не более 4 По результатам лабораторной экспертизы установлено искусственно минерализованная питьевая вода «Содовая столовая» газированная Дата изготовления 010521г Изготовлено по ТУ110711014003662502021 Изготовитель ОАО «БПЗ» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям5 На момент проверки при засыпании зерна ручным способом из транспортной тары мешки не обеспечено предупреждение или минимизация загрязнения воздуха так как местная система вытяжной вентиляции над коробом через который осуществляется засыпание зернового сырья отсутствует6 На момент проверки над линией розлива под потолком на трубопроводе отшелушившаяся покраска что не исключает осыпание частиц покраски7 На момент проверки в цехе розлива кваса допускается хранение упаковочного материала пленка термоусадочная в транспортной упаковке8 На момент проверки в производственном помещении варочном в результате демонтажа оборудования имеются участки пола выполненные не из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов и не доступны для проведения мытья и при необходимости дезинфекции полы имеют выбоины и неровности с нарушением покрытия виден строительный раствор9 На момент проверки в лагерном отделении на стенах от пола имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стенах отбита отделка отсутствует плитка неровности10 На момент проверки в производственном помещении на стенах от потолка имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стене отбита отделка отсутствует плитка неровности11 На момент проверки в сусловарочном цехе открывающиеся внешние окна не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых сетки герметичны имеются скопления пыли сетки загрязнены12 На момент проверки в складе готовой продукции используется инвентарь подтоварники для хранения продукции из дерева подтоварники грязные выполненными из абсорбирующего материала дерево загрязненные

1 По результатам лабораторной экспертизы установлено результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека ф... Еще...1 По результатам лабораторной экспертизы установлено результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»2 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий3 В соответствии с заключением эксперта от 09062021г и протоколом от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ рм у токарного станка 1 рм у токарного станка 2

1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процес... Еще...1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий что является нарушением п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Данные нарушения подтверждаются фототаблицей от 13052021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеванийВ соответствии с ч 1 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотрено что на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти осуществляющим нормативноправовое регулирование в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в порядке установленном Правительством Российской Федерации В соответствии с ч 3 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц

1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым ... Еще...1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ фактические значения 012 015 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 1 РМЦ фактические значения 013 014 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 2 РМЦ фактические значения 012 016 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года что является нарушением п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 По результатам лабораторной экспертизы установлено В соответствии с заключением эксперта 051827 от 03062021 протоколом измерений микроклимата 67572 от 25252021г результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно цех готовой продукции и тары операторская рм за ПК 1 категории работ Iа при температуре воздуха 259261 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года менее 01 мс при норме 0102 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в кеги рм оператора линии категории работ IIб при температуре воздуха 261263 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 012016 мс при норме 0205 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в стеклобутылку и банку рм оператора линии 2 бракераж категории работ IIа при температуре воздуха 263267 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 013017 мс при норме 0204 мсДанные нарушения подтверждаются заключением эксперта 051926 от 09062021 051827 от 03062021 протоколами измерений микроклимата 72586 от 04062021г 67572 от 25252021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеваний

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 13.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО БАРНАУЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД (ИНН: 2222010839) , адрес: 656922 Алтайский кр город Барнаул улица Трактовая 35

Выявленные нарушения (7 шт.):

1 На момент проверки на участке хранения оборудованном в подвальном помещении столовой находились продукция в транспортной упаковке мешки без маркировочных ярлыков изготовителя не сохранены отсутствуют в результате чего товар обезличен2 На момент плановой проверки планировка производственных помещений и конструкторские решения помещений столовой не предусматривают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и го так как расположение цехов устроено таким образом что сырье в мясной цех поступает по общему коридору где допускаются встречные потоки и перекресты с готовыми кондитерскими и мучными кулинарными изделиями которые из кондитерского цеха подаются на раздачу чистый и загрязнённый инвентарь из кондитерского цеха проносится по общему коридору в моечную кухонной посуды3 Планировка производственных помещений столовой их конструкция размещение на момент проверки не обеспечивают защиту от скопления грязи условия для хранения продовольственного пищевого сырья на момент проверки в овощном цехе хранится картофель в транспортной таре что не исключает скопление грязи в производственном помещении овощной цех при растаривании картофеля из транспортной тары
1 На момент проверки в подготовительном отделении зерно ячменя пол не доступен для их очистки и обеззараживания состояние полов не обеспечивает предотвращение попадания в них посторонних предметов ячмень засыпан в бункер в помещении при этом на момент проверки ведется ремонт имеются скопления пыли строительной мусора и тд допускается хранение и наличие непищевой продукции ремонтные и строительные материалы и тд 2 В производственных помещениях отходы не помещены в промаркированные емкости с крышками на момент проверки для сбора отходов в виде полиэтилена бу в цехе упаковки используются не промаркированные и не закрываемые емкости с крышками а мешки пропиленовые3 по результатам лабораторной экспертизы установлено что вода питьевая разводящая сеть кран цеха розлива бутилированной воды дата изготовления 18052021г изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям по результату исследования мутность 23мгдм3 гигиенический норматив 15мгдм3 не более 4 По результатам лабораторной экспертизы установлено искусственно минерализованная питьевая вода «Содовая столовая» газированная Дата изготовления 010521г Изготовлено по ТУ110711014003662502021 Изготовитель ОАО «БПЗ» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям5 На момент проверки при засыпании зерна ручным способом из транспортной тары мешки не обеспечено предупреждение или минимизация загрязнения воздуха так как местная система вытяжной вентиляции над коробом через который осуществляется засыпание зернового сырья отсутствует6 На момент проверки над линией розлива под потолком на трубопроводе отшелушившаяся покраска что не исключает осыпание частиц покраски7 На момент проверки в цехе розлива кваса допускается хранение упаковочного материала пленка термоусадочная в транспортной упаковке8 На момент проверки в производственном помещении варочном в результате демонтажа оборудования имеются участки пола выполненные не из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов и не доступны для проведения мытья и при необходимости дезинфекции полы имеют выбоины и неровности с нарушением покрытия виден строительный раствор9 На момент проверки в лагерном отделении на стенах от пола имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стенах отбита отделка отсутствует плитка неровности10 На момент проверки в производственном помещении на стенах от потолка имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стене отбита отделка отсутствует плитка неровности11 На момент проверки в сусловарочном цехе открывающиеся внешние окна не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых сетки герметичны имеются скопления пыли сетки загрязнены12 На момент проверки в складе готовой продукции используется инвентарь подтоварники для хранения продукции из дерева подтоварники грязные выполненными из абсорбирующего материала дерево загрязненные
1 По результатам лабораторной экспертизы установлено результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»2 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий3 В соответствии с заключением эксперта от 09062021г и протоколом от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ рм у токарного станка 1 рм у токарного станка 2
1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий что является нарушением п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Данные нарушения подтверждаются фототаблицей от 13052021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеванийВ соответствии с ч 1 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотрено что на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти осуществляющим нормативноправовое регулирование в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в порядке установленном Правительством Российской Федерации В соответствии с ч 3 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц
1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ фактические значения 012 015 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 1 РМЦ фактические значения 013 014 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 2 РМЦ фактические значения 012 016 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года что является нарушением п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 По результатам лабораторной экспертизы установлено В соответствии с заключением эксперта 051827 от 03062021 протоколом измерений микроклимата 67572 от 25252021г результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно цех готовой продукции и тары операторская рм за ПК 1 категории работ Iа при температуре воздуха 259261 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года менее 01 мс при норме 0102 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в кеги рм оператора линии категории работ IIб при температуре воздуха 261263 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 012016 мс при норме 0205 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в стеклобутылку и банку рм оператора линии 2 бракераж категории работ IIа при температуре воздуха 263267 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 013017 мс при норме 0204 мсДанные нарушения подтверждаются заключением эксперта 051926 от 09062021 051827 от 03062021 протоколами измерений микроклимата 72586 от 04062021г 67572 от 25252021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеваний
1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий что является нарушением п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Данные нарушения подтверждаются фототаблицей от 13052021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеваний
1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ фактические значения 012 015 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 1 РМЦ фактические значения 013 014 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 2 РМЦ фактические значения 012 016 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года что является нарушением п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 По результатам лабораторной экспертизы установлено В соответствии с заключением эксперта 051827 от 03062021 протоколом измерений микроклимата 67572 от 25252021г результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно цех готовой продукции и тары операторская рм за ПК 1 категории работ Iа при температуре воздуха 259261 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года менее 01 мс при норме 0102 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в кеги рм оператора линии категории работ IIб при температуре воздуха 261263 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 012016 мс при норме 0205 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в стеклобутылку и банку рм оператора линии 2 бракераж категории работ IIа при температуре воздуха 263267 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 013017 мс при норме 0204 мсДанные нарушения подтверждаются заключением эксперта 051926 от 09062021 051827 от 03062021 протоколами измерений микроклимата 72586 от 04062021г 67572 от 25252021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеваний

Нарушенный правовой акт:

ч 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п 1 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»ч 2 ст3 Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п1 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 и п7 ч1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ч2 ст 1 и ч7 и ч9 ст4 ТР ТС 0152011 ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна»ч3 ст 16 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч2 ст 12 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
п2 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч4 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п4 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч 3 ст 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»
п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
статья 9 статья 12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон 99ФЗ от 04052011 г «О лицензировании отдельных видов деятельности» Федеральный Закон 96ФЗ от 04051999г «Об охране атмосферного воздуха» Федеральный закон от 09011996г 3ФЗ «О радиационной безопасности населения» Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» «ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 N 769
«ТР ТС 0192011 Технический Регламент Таможенного Союза О безопасности средств индивидуальной защиты» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 878 «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58 ТР ЕАЭС 0442017 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 68 ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 874
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Зарегистрировано в Минюсте России 11112020 N 60833СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62297 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 2 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14032002 N 10 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25092007 N 74 СП 217138603 «Почва очистка населенных мест отходы производства и потребления Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02122020 40 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю 299 от 28052010г утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299
Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых производится обязательные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» МУК 42199005 Методические указания «Контроль удаления воздуха в паровых стерилизационных камерах» утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 14 июля 2005 года СанПиН 261252309 «Нормы радиационной безопасности Санитарные правила и нормативы» Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26 апреля 2010 г 40 «Об утверждении СП 261261210 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности ОСПОРБ992010» Постановление Правительства Российской Федерации от 3 марта 2018 г 222 «Об утверждении Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ГОСТ 307722001 «Ресурсосбережение Обращение с отходами Термины и определения» введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 28 декабря 2001 г N 607ст СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг утв Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 44 Постановление Правительства РФ от 28122020 N 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России N 786н от 28112014 ред от 23072020 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» СП 25365020 «Санитарноэпидемиологические требования к отдельным видам транспорта и объектам транспортной инфраструктуры» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16102020 N 30 Постановление Правительства РФ от 16 апреля 2012 г N 317 О лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генноинженерномодифицированных организмов IIIIV степеней потенциальной опасности осуществляемая в замкнутых системах» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16122013 65 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22052020 15 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28022008 N СП 31311213 Профилактика вирусного гепатита C утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22102013 N 58 СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22102013 N 60 СП 34231808 «Санитарная охрана территорий Российской Федерации» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22012008 N 3 СП 13232208 вместе с СП 13232208 Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012008 N 4 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26042010 37 СП 312310913 Профилактика дифтерии утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09102013 N 54 СП 31295211 Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28072011 N 108 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18112013 N 63 МР 31017020 31 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 Методические рекомендации утв Главным государственным санитарным врачом РФ 30032020 ред от 30042020 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22082014 50 СП 1203695 «Порядок учета хранения передачи и транспортирования микроорганизмов I IV групп» утв Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 28081995 N 14 СП 13251809 Дополнения и изменения к СП 13251809 СП 13131803 «Порядок выдачи санитарноэпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I IV групп патогенности опасности генноинженерными микроорганизмами ядами биологического происхождения и гельминтами» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02062009 N 42 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 07062017 83 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 58 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09062003 131 Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации 125 н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям зарегистрировано в Минюсте России 25 апреля 2014 г 32115

Выданные предписания:

предприятие ОАО «БПЗ»1 Обеспечить доступные условия для очистки и обеззараживания поверхности бункеров для зерна ч 7 ст4 ТР ТС 0152011 2 В производственных помещениях для сбора отходов использовать промаркированные емкости с крышками ч3 ст 16 ТР ТС 0212011 3 Обеспечить качество воды согласно п1 ч2 ст 12 ТР ТС 9212011 раздел 3 таблица 31 СанПин 12368521 по физикохимическим показателям 4 Обеспечить в соответствии с маркировкой по физикохимическим показателям качественный состав искусственно минерализованной питьевой воды «Содовая столовая» по ТУ110711014003662502021 ТР ТС 0292012 5 Обеспечить планировку производственных помещений их конструкцию в целях предупреждение иили минимизации загрязнения воздуха при засыпании зерна ручным способом из транспортной тары согласно п2 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 6 Обеспечить планировку производственных помещений их конструкция в целях защиты от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию линия розлива согласно п6 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 7 В производственных помещениях не допускать хранение материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции упаковочный материал согласно ч4 ст14 ТР ТС 0212011 8 Обеспечить поверхности полов из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов доступных для проведения мытья и при необходимости дезинфекции варочное помещение согласно п1 ч5 ст14 ТР ТС 02120119 Обеспечить поверхности стен в лагерном отделении выполнить из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции согласно п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 10 Открывающиеся внешние окна фрамуги в сусловарочном отделении оборудовать легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых согласно п4 ч5 ст 14 ТР ТС 0212011 11 Рабочие поверхности инвентаря в складском помещении подтоварники выполнить из неабсорбирующих материалов согласно ч 3 ст15 ТР ТС 0212011 СТОЛОВАЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 12 Планировку производственных помещений их конструкция размещение и размер обеспечивать в целях осуществления поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря согласно п 1 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 13 Планировку производственных помещений их конструкцию размещение овощной цех обеспечить в целях защиты от скопления грязи согласно п6 и п7 ч1 ст14 ТР ТС 0212011 Срок исполнения предписания 22112021г
1 В программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда внести информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий в соответствии с п 435 СП 223670202 Обеспечить параметры микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала в соответствии с требованиями гл V п 31 СанПиН 12368521 в цехе готовой продукции и в цехе тары в цехе розлива пива в кеги и стеклобутылку по температуре воздуха и скорости движения воздуха у заточного станка РМЦ у токарного станка 1 РМЦ у токарного станка 2 РМЦ по скорости движения воздухаСрок исполнения предписания 02082021 г
1 В программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда внести информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий в соответствии с п 435 СП 22367020
2 Обеспечить параметры микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала в соответствии с требованиями гл V п 31 СанПиН 12368521 в цехе готовой продукции и в цехе тары в цехе розлива пива в кеги и стеклобутылку по температуре воздуха и скорости движения воздуха у заточного станка РМЦ у токарного станка 1 РМЦ у токарного станка 2 РМЦ по скорости движения воздуха

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	656922 Алтайский кр город Барнаул улица Трактовая 35
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Адрес	656922 Алтайский кр город Барнаул улица Трактовая 35
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск 1 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-09T17:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	М Горького ул д28 г Барнаул 656056
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-05-13T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Ярцева Елена Павловна
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Скрыпник Екатерина Сергеевна
Должность	специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бильчич Лариса Анатольевна
Должность	главный специалистэксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Райзер Александр Викторович
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 На момент проверки на участке хранения оборудованном в подвальном помещении столовой находились продукция в транспортной упаковке мешки без маркировочных ярлыков изготовителя не сохранены отсутствуют в результате чего товар обезличен2 На момент плановой проверки планировка производственных помещений и конструкторские решения помещений столовой не предусматривают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и го так как расположение цехов устроено таким образом что сырье в мясной цех поступает по общему коридору где допускаются встречные потоки и перекресты с готовыми кондитерскими и мучными кулинарными изделиями которые из кондитерского цеха подаются на раздачу чистый и загрязнённый инвентарь из кондитерского цеха проносится по общему коридору в моечную кухонной посуды3 Планировка производственных помещений столовой их конструкция размещение на момент проверки не обеспечивают защиту от скопления грязи условия для хранения продовольственного пищевого сырья на момент проверки в овощном цехе хранится картофель в транспортной таре что не исключает скопление грязи в производственном помещении овощной цех при растаривании картофеля из транспортной тары
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 На момент проверки в подготовительном отделении зерно ячменя пол не доступен для их очистки и обеззараживания состояние полов не обеспечивает предотвращение попадания в них посторонних предметов ячмень засыпан в бункер в помещении при этом на момент проверки ведется ремонт имеются скопления пыли строительной мусора и тд допускается хранение и наличие непищевой продукции ремонтные и строительные материалы и тд 2 В производственных помещениях отходы не помещены в промаркированные емкости с крышками на момент проверки для сбора отходов в виде полиэтилена бу в цехе упаковки используются не промаркированные и не закрываемые емкости с крышками а мешки пропиленовые3 по результатам лабораторной экспертизы установлено что вода питьевая разводящая сеть кран цеха розлива бутилированной воды дата изготовления 18052021г изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям по результату исследования мутность 23мгдм3 гигиенический норматив 15мгдм3 не более 4 По результатам лабораторной экспертизы установлено искусственно минерализованная питьевая вода «Содовая столовая» газированная Дата изготовления 010521г Изготовлено по ТУ110711014003662502021 Изготовитель ОАО «БПЗ» Алтайский край гБарнаул улТрактовая 35 не соответствует требованиям по физикохимическим показателям5 На момент проверки при засыпании зерна ручным способом из транспортной тары мешки не обеспечено предупреждение или минимизация загрязнения воздуха так как местная система вытяжной вентиляции над коробом через который осуществляется засыпание зернового сырья отсутствует6 На момент проверки над линией розлива под потолком на трубопроводе отшелушившаяся покраска что не исключает осыпание частиц покраски7 На момент проверки в цехе розлива кваса допускается хранение упаковочного материала пленка термоусадочная в транспортной упаковке8 На момент проверки в производственном помещении варочном в результате демонтажа оборудования имеются участки пола выполненные не из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов и не доступны для проведения мытья и при необходимости дезинфекции полы имеют выбоины и неровности с нарушением покрытия виден строительный раствор9 На момент проверки в лагерном отделении на стенах от пола имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стенах отбита отделка отсутствует плитка неровности10 На момент проверки в производственном помещении на стенах от потолка имеются участки которые не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции на стене отбита отделка отсутствует плитка неровности11 На момент проверки в сусловарочном цехе открывающиеся внешние окна не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых сетки герметичны имеются скопления пыли сетки загрязнены12 На момент проверки в складе готовой продукции используется инвентарь подтоварники для хранения продукции из дерева подтоварники грязные выполненными из абсорбирующего материала дерево загрязненные
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 По результатам лабораторной экспертизы установлено результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»2 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий3 В соответствии с заключением эксперта от 09062021г и протоколом от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ рм у токарного станка 1 рм у токарного станка 2
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий что является нарушением п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Данные нарушения подтверждаются фототаблицей от 13052021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеванийВ соответствии с ч 1 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотрено что на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти осуществляющим нормативноправовое регулирование в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в порядке установленном Правительством Российской Федерации В соответствии с ч 3 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ фактические значения 012 015 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 1 РМЦ фактические значения 013 014 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 2 РМЦ фактические значения 012 016 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года что является нарушением п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 По результатам лабораторной экспертизы установлено В соответствии с заключением эксперта 051827 от 03062021 протоколом измерений микроклимата 67572 от 25252021г результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно цех готовой продукции и тары операторская рм за ПК 1 категории работ Iа при температуре воздуха 259261 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года менее 01 мс при норме 0102 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в кеги рм оператора линии категории работ IIб при температуре воздуха 261263 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 012016 мс при норме 0205 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в стеклобутылку и банку рм оператора линии 2 бракераж категории работ IIа при температуре воздуха 263267 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 013017 мс при норме 0204 мсДанные нарушения подтверждаются заключением эксперта 051926 от 09062021 051827 от 03062021 протоколами измерений микроклимата 72586 от 04062021г 67572 от 25252021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеваний
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда утвержденной директором ОАО «БПЗ» АА Рыбниковым отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий что является нарушением п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Данные нарушения подтверждаются фототаблицей от 13052021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеваний
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1 27052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 27052021г выполнены измерения параметров микроклимата В соответствии с заключением эксперта 051926 от 09062021г и протоколом 72586 от 04062021 измерений параметров микроклимата не соответствуют нормируемым значениям уровни микроклимата по показателю «скорость движения воздуха» на рабочих местах рм у заточного станка РМЦ фактические значения 012 015 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 1 РМЦ фактические значения 013 014 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года рм у токарного станка 2 РМЦ фактические значения 012 016 мс при нормативном диапазоне 02 05 мс для категории работ IIб при температуре воздуха 2628 оС в теплое время года что является нарушением п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 По результатам лабораторной экспертизы установлено В соответствии с заключением эксперта 051827 от 03062021 протоколом измерений микроклимата 67572 от 25252021г результаты измерений параметров микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала не соответствуют требованиям гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно цех готовой продукции и тары операторская рм за ПК 1 категории работ Iа при температуре воздуха 259261 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года менее 01 мс при норме 0102 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в кеги рм оператора линии категории работ IIб при температуре воздуха 261263 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 012016 мс при норме 0205 мс цех розлива в кеги стеклобутылку участок розлива в стеклобутылку и банку рм оператора линии 2 бракераж категории работ IIа при температуре воздуха 263267 ± 02 C скорость движения воздуха для теплого периода года 013017 мс при норме 0204 мсДанные нарушения подтверждаются заключением эксперта 051926 от 09062021 051827 от 03062021 протоколами измерений микроклимата 72586 от 04062021г 67572 от 25252021гВыявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья работающих способствуют возникновению профессиональных заболеваний а также создают угрозу обострения соматических заболеванийСогласно ст1 52ФЗ от 300399г государственные санитарноэпидемиологические правила и нормативы нормативные правовые акты устанавливающие санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеваний

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п 1 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»ч 2 ст3 Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п1 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 и п7 ч1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Положение нормативно-правового акта

ч 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п 1 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»ч 2 ст3 Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п1 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 и п7 ч1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ОАО БПЗ постановлением по делу об административном правонарушении от 28072021 05433 привлечено к административной ответственности по ч 1 ст1443 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 50000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	штраф оплачен пп 11519 от 01092021 50000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ «09» июня 2021 г 05158
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-11-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	предприятие ОАО «БПЗ»1 Обеспечить доступные условия для очистки и обеззараживания поверхности бункеров для зерна ч 7 ст4 ТР ТС 0152011 2 В производственных помещениях для сбора отходов использовать промаркированные емкости с крышками ч3 ст 16 ТР ТС 0212011 3 Обеспечить качество воды согласно п1 ч2 ст 12 ТР ТС 9212011 раздел 3 таблица 31 СанПин 12368521 по физикохимическим показателям 4 Обеспечить в соответствии с маркировкой по физикохимическим показателям качественный состав искусственно минерализованной питьевой воды «Содовая столовая» по ТУ110711014003662502021 ТР ТС 0292012 5 Обеспечить планировку производственных помещений их конструкцию в целях предупреждение иили минимизации загрязнения воздуха при засыпании зерна ручным способом из транспортной тары согласно п2 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 6 Обеспечить планировку производственных помещений их конструкция в целях защиты от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию линия розлива согласно п6 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 7 В производственных помещениях не допускать хранение материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции упаковочный материал согласно ч4 ст14 ТР ТС 0212011 8 Обеспечить поверхности полов из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов доступных для проведения мытья и при необходимости дезинфекции варочное помещение согласно п1 ч5 ст14 ТР ТС 02120119 Обеспечить поверхности стен в лагерном отделении выполнить из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции согласно п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 10 Открывающиеся внешние окна фрамуги в сусловарочном отделении оборудовать легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых согласно п4 ч5 ст 14 ТР ТС 0212011 11 Рабочие поверхности инвентаря в складском помещении подтоварники выполнить из неабсорбирующих материалов согласно ч 3 ст15 ТР ТС 0212011 СТОЛОВАЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 12 Планировку производственных помещений их конструкция размещение и размер обеспечивать в целях осуществления поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря согласно п 1 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 13 Планировку производственных помещений их конструкцию размещение овощной цех обеспечить в целях защиты от скопления грязи согласно п6 и п7 ч1 ст14 ТР ТС 0212011 Срок исполнения предписания 22112021г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч2 ст 1 и ч7 и ч9 ст4 ТР ТС 0152011 ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна»ч3 ст 16 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч2 ст 12 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Положение нормативно-правового акта	п2 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч4 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п4 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч 3 ст 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Положение нормативно-правового акта

ч2 ст 1 и ч7 и ч9 ст4 ТР ТС 0152011 ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна»ч3 ст 16 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч2 ст 12 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Положение нормативно-правового акта

п2 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п6 ч1 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч4 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п1 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п2 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п4 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ч 3 ст 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ «09» июня 2021 г 05159
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 В программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда внести информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий в соответствии с п 435 СП 223670202 Обеспечить параметры микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала в соответствии с требованиями гл V п 31 СанПиН 12368521 в цехе готовой продукции и в цехе тары в цехе розлива пива в кеги и стеклобутылку по температуре воздуха и скорости движения воздуха у заточного станка РМЦ у токарного станка 1 РМЦ у токарного станка 2 РМЦ по скорости движения воздухаСрок исполнения предписания 02082021 г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Положение нормативно-правового акта

гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическим лицом ОАО «БПЗ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении 06147 от 062021 ст 63 КоАП РФ Постановление 06426 от 28072021 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	05159
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 В программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда внести информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий в соответствии с п 435 СП 22367020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическим лицом ОАО «БПЗ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении 06153 от 062021 ст 64 КоАП РФ Постановление 06427 от 28072021 10000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	ПП 11520 от 01092021 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	05159
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2 Обеспечить параметры микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала в соответствии с требованиями гл V п 31 СанПиН 12368521 в цехе готовой продукции и в цехе тары в цехе розлива пива в кеги и стеклобутылку по температуре воздуха и скорости движения воздуха у заточного станка РМЦ у токарного станка 1 РМЦ у токарного станка 2 РМЦ по скорости движения воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Положение нормативно-правового акта	гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Положение нормативно-правового акта

п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Положение нормативно-правового акта

гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическим лицом ОАО «БПЗ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении 06147 от 15072021 ч 1 ст 63 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	0559
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 В программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий по условиям труда внести информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества с указанием их наименования количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах всего и отдельно женщин с указанием профессий в соответствии с п 435 СП 22367020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 435 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическим лицом ОАО «БПЗ»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении 06153 от 15072021 ст 64 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	05159
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2 Обеспечить параметры микроклимата в теплый период года на рабочих местах персонала в соответствии с требованиями гл V п 31 СанПиН 12368521 в цехе готовой продукции и в цехе тары в цехе розлива пива в кеги и стеклобутылку по температуре воздуха и скорости движения воздуха у заточного станка РМЦ у токарного станка 1 РМЦ у токарного станка 2 РМЦ по скорости движения воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 25 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Положение нормативно-правового акта	гл V п 31 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Положение нормативно-правового акта

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Орехова Наталья Александровна
Должность	начальник лаборатории в производственной лаборатории ОАО «БПЗ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО	Холкин Максим Андреевич
Должность	начальник ОСиОТ ОАО «БПЗ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил представитель ОАО «БПЗ» по доверенности Орехова Наталья Александровна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист на предприятиях объектахобщественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа	Приказ Роспотребнадзора от 18092017 860 «Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора»
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 далее Федеральный закон 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Соблюдаются ли в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки при размещении предприятия объекта общественного питания в пристроенных встроенно пристроенных к жилым и общественным зданиям в нежилых этажах жилых зданий в общественных зданиях гигиенические нормативы уровней шума инфразвука вибрации электромагнитных полей предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»3 далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»4 главы IV VI СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»5 далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия объекта общественного питания в жилом здании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома где расположены окна и входы в квартиры
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли предприятием объектом общественного питания запрет на размещение на предприятии объекте общественного питания помещений под жилье на осуществление работ и услуг не связанных с деятельностью данного предприятия объекта общественного питания на содержание на предприятии объекте общественного питания домашних животных и птицы на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц на курение в необорудованных местах
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»6 далее Федеральный закон 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 756пр786н «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака»7
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов площадок для игр и отдыха по своевременности вывоза мусора по выделению места для мытья тары для пищевых отходов по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента8 СанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»9 далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 «Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы»10 далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 918 Правил11 пункты 44 45 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»12 далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	31 Оборудовано ли предприятие объект общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 31 163 173 СП 236107901 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	32 Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения при их наличии требованиям по обустройству по качеству воды по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 31 32 СП 236107901 СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованноговодоснабжения Санитарная охранаисточников»13 далее СанПиН 214117502
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	33 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»14 далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»15 далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	362100138861
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 33 СП 236107901 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	35 Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 33 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	36 Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре не ниже 65 С
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 33 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических хозяйственно бытовых целей а также для обработки технологического оборудования тары инвентаря и помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 34 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию а также на устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 37 39 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	39 Соответствует ли система внутренней канализации требованиям по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно бытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производствен ных цехах по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах Вопросы отражающие содержание обязательных требований по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	310 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов производственных и складских помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 310 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	311 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий объектов общественного питания размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с хозяйственнофекальной канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 311 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	312 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий объектов общественного питания туалетами для посетителей раковинами для мытья рук посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 314 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	313 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 314 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава И пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»16 далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно эпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 413 417 СП 236107901 пункт 186 строки 7078 таблицы 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному исовмещенному освещению жилых иобщественных зданий»17 далее СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	43 Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия объекта общественного питания требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 413 СП 236107901 строки 7078 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт «а» пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт «б» пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт «в» пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт «г» пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	44 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях в обеденных залах на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 418 420 СП 236107901 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях в обеденных залах на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 418 420 СП 236107901 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия объекта общественного питания размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СанПиН 212264510 пункты 22 418419 СП 236107901 главы IIIIV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	47 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава IV пункт 143 СП236107901 СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 «Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны»18 далее ГН 225131303 ГН 225230807 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны»19 далее ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	48 Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей по освещенности по микроклимату по уровням шума по уровням вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 44 45 47 48 410 411414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	49 Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 44 47 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды встречного движения посетителей и персонала
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 51 912 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных складских и обеденных залов моечных и санитарнобытовых душевые туалетные помещений потолков стен полов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5558 516 СП 236107901 пункт 5 статьи 14 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	53 Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого в помещениях или зонах для приготовления крема в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных в помещениях участках по порционированию готовых блюд упаковке и формированию наборов готовых блюд
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 918Правил утвержденных постановлением 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	54 Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	55 Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 415 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	56 Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами технологическим оборудованием разделочными столами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 415 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	57 Определена ли периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекциитехнологических оборудования и инвентаря влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств уборки обеденных столов генеральных уборок всех помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 64 511 515 СП 236107901подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	58 Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений промаркирован ный в зависимости от вида помещения а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств для производственных помещений для складских помещений для вспомогательных помещений для туалетов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 513 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	59 Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 121123 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»20 далее СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»21 далее СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	510 Осуществляются ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по дератизации по дезинсекции по дезинфекции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 121123 151 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы IIII V СП 353322314 пункты 1144 СП 35137803 пункты 2122 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	раздел IV СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	512 Выполняются ли на предприятии объекте общественного питаниямероприятия по сбору временному хранению и удалению отходов образующихся в процессе производства изготовления пищевой продукции иных отходов из производственных помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 511 913 СП 236107901 пункт 1 статьи 16 ТР ТС 0212011пункт 45 СанПиН 352347217 статьи 1 11 25 26 Федерального закона от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления»22
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	61 Имеется ли на предприятии объекте общественного питания в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 6265 68 610 98 165 182 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	62 Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 62 65 68 610 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	63 Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия объекта общественного питания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 62 68 610 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	64 Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 62 65 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	65 Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки столовой посуды и приборов кухонной посуды оборотной тары разделочного инвентаря колоды для разруба мяса
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 66 67 611618 610 620 622 107 1011 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	66 Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 621 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	67 Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 515 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	68 Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 515 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	69 Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений а также губчатого материала качественная обработка которого невозможна
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 619 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	610 Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 615 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	611 Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды в опрокинутом виде на решетчатых полках стеллажах
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 616 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	612 Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов подносов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 618 620 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	613 Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 618 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	614 Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 618 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих её загрязнение
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 71 76 78 99 911 СП 236107901 пункты 16 статьи 17 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду халат рукавицы для водителей и личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»23 далее СП 311310813 приказ24 пункт 42 СП 317261610 главы VIIVIII СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»25 далее СП 3132314613 статьи 14911 Федерального закона26 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»27 далее СП 32311013 статьи 29 3436 Федерального закона28
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие объект общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункты 77 78 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	74 Соблюдаются ли на предприятии объекте общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений при приеме продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236107901 пункт 42 глава VIII СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	75 Осуществляется ли хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых для изготовления пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 13 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7 8 статьи 17 ТРТС 0212011 пункт79 711728 СП 236107901 СанПиН232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»29 далее СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	77 Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	81 Соблюдается ли на предприятии объекте общественного питания поточность технологических процессов исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и готовой пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	82 Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями технической документацией регламентирующими технологию её изготовления
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 82 910 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	83 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии объекте общественного питания в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 32 Федерального закона 52ФЗ статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункты 816 глава XIV пункт 1610 СП 236107901 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» далееСП 11105801
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	84 Обеспечено ли на предприятии объекте общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП Система анализа опасных факторов и критических точек контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 10 11 ТРТС 0212011 СП 11105801
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного пищевого сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 81 827 1014 184 СП 236107901 пункты 81 86 СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	86 Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов температура и длительность обработки
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 813 816 184 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	87 Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии объекте общественного питания
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 824 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 92 93 1835 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	89 Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 816 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах бьющихся предметов зеркал комнатных растений личной и производственной специальной одежды и обуви персонала веществ и материалов не использующихся при изготовлении пищевой продукции в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236107901 пункты 3 4 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	811 Проходят ли работники занятые изготовлением пищевой продукции контактирующие с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 67 статьи 11 ТРТС 0212011 пункты 131134 СП 236107901 пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России 302н пункт 42 СП 317261610 глава VII СП 31 32314613 пункт 18 СанПиН 244315513 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»31 пункт 42 СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на ношение ювелирных и иных украшений часов застегивание специальной одежды булавками
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	91 Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче горячие блюда супы соусы напитки не ниже 75 С вторые блюда и гарниры не ниже 65 С холодные супы напитки не выше 14 С
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 92 185 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	92 Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления салаты винегреты гастрономическиепродукты другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины мягкое мороженное реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 93 глава XI СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов вторых блюд
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 811 93 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	94 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 23 статьи 1 пункты 15 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	95 Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 95 96 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	96 Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1834 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	97 Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	98 Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	99 Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	910 Имеется ли холодильник для хранения суточных проб
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	911 Обеспечено ли ведение бракеражных журналов журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания журналов контроля качества фритюрных жиров журнала «Здоровье» и других
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 91 151 СП 236107901 статьи 1011 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	912 Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами напитками блюдами а гакжепорционирование блюд подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия при проведении кейтерингового обслуживания или организации питания по заказам потребителей вне предприятия объекта общественного питания
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 97 глава XVIII СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	913 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	914 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТРТС 0212011 технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» ТР ТС 03 5201432 далее ТР ТС 0352014 Федеральный закон от 22122008 268ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»33 далее Федеральный закон 268ФЗ Федеральный закон34 далее Федеральный закон 171ФЗ Федеральный закон 15ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	101 Оборудованы ли производственные помещения раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды моющими средствами для мытья рук устройствами для вытирания и илисушки рук туалетами с раковинами для мытья рук вешалками для специальной рабочей одежды перед входом в тамбур туалета
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	102 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункт 9 пункта 3 статьи 10 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТРТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	90
Вопрос проверочного листа	103 Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа	91
Вопрос проверочного листа	104 Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам связанным с изготовлением хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТРТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»35 далее СП 312311413 СП 312310913 «Профилактика дифтерии»36 далее СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	92
Вопрос проверочного листа	105 Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном горячем и кондитерском цехах у работников занятых приготовлением порционированием и сервировкой блюд их раздачей а также в организациях вырабатывающих мягкое мороженое осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи опрос на наличие дисфункции желудочнокишечной системы отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО БАРНАУЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД
ИНН	2222010839
ОГРН	1022201128718
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	1993-02-26
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2019-09-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052202281537
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Алтайскому краю

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Ярцева Елена Павловна
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Якунина Марина Евгеньевна
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Вяткина Ольга Павловна
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Александрова Наталья Валерьевна
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лебедева Мария Евгеньевна
Должность	специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Скрыпник Екатерина Сергеевна
Должность	специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Райзер Александр Викторович
Должность	главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бильчич Лариса Анатольевна
Должность	главный специалистэксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территорий Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Черкашина Елена Николаевна
Должность	главный специалистэксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территорий Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Пасеченко Алёна Олеговна
Должность	специалистэксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территорий Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Вильмискина Ирина ЮрьевнаСорокина Елена Сергеевна Лушникова Оксана АнатольевнаЕфимова Марина Владимировна Усова Наталья Николаевна Шишкина Вера Николаевна
Должность	помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Четверикова Светлана Николаевна Шушпан Евгения Николаевна Кухаренко Марина МихайловнаЮдина Светлана ВасильевнаНикитина Анна Валерьевна
Должность	помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сальников Сергей Анатольевич
Должность	экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Пятков Василий Васильевич
Должность	экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чернышов Станислав Сергеевич
Должность	экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Мусохранова Тамара Евгеньевна
Должность	экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Минаков Александр Сергеевич
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Трофимов Борис Олегович
Должность	инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Баландович Константин Борисович
Должность	инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Филатова Виктория Геннадьевна
Должность	фельдшер лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Зайцева Наталья Егоровна
Должность	фельдшер лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Гордюхина Анна Николаевна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Михеева Вера Викторовна
Должность	инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Музашвили Темур Шотович
Должность	инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Разина Елена Ивановна
Должность	техник ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Смирнова Марина Николаевна
Должность	химик эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	1993-02-26
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2019-09-30

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1048
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-04-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	статья 9 статья 12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон 99ФЗ от 04052011 г «О лицензировании отдельных видов деятельности» Федеральный Закон 96ФЗ от 04051999г «Об охране атмосферного воздуха» Федеральный закон от 09011996г 3ФЗ «О радиационной безопасности населения» Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» «ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 N 769
Положение нормативно-правового акта	«ТР ТС 0192011 Технический Регламент Таможенного Союза О безопасности средств индивидуальной защиты» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 878 «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58 ТР ЕАЭС 0442017 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 68 ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 874
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Зарегистрировано в Минюсте России 11112020 N 60833СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62297 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 2 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14032002 N 10 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25092007 N 74 СП 217138603 «Почва очистка населенных мест отходы производства и потребления Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02122020 40 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю 299 от 28052010г утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299
Положение нормативно-правового акта	Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых производится обязательные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» МУК 42199005 Методические указания «Контроль удаления воздуха в паровых стерилизационных камерах» утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 14 июля 2005 года СанПиН 261252309 «Нормы радиационной безопасности Санитарные правила и нормативы» Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26 апреля 2010 г 40 «Об утверждении СП 261261210 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности ОСПОРБ992010» Постановление Правительства Российской Федерации от 3 марта 2018 г 222 «Об утверждении Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ГОСТ 307722001 «Ресурсосбережение Обращение с отходами Термины и определения» введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 28 декабря 2001 г N 607ст СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг утв Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 44 Постановление Правительства РФ от 28122020 N 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России N 786н от 28112014 ред от 23072020 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» СП 25365020 «Санитарноэпидемиологические требования к отдельным видам транспорта и объектам транспортной инфраструктуры» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16102020 N 30 Постановление Правительства РФ от 16 апреля 2012 г N 317 О лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генноинженерномодифицированных организмов IIIIV степеней потенциальной опасности осуществляемая в замкнутых системах» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16122013 65 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22052020 15 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28022008 N СП 31311213 Профилактика вирусного гепатита C утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22102013 N 58 СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22102013 N 60 СП 34231808 «Санитарная охрана территорий Российской Федерации» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22012008 N 3 СП 13232208 вместе с СП 13232208 Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012008 N 4 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26042010 37 СП 312310913 Профилактика дифтерии утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09102013 N 54 СП 31295211 Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28072011 N 108 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18112013 N 63 МР 31017020 31 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 Методические рекомендации утв Главным государственным санитарным врачом РФ 30032020 ред от 30042020 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22082014 50 СП 1203695 «Порядок учета хранения передачи и транспортирования микроорганизмов I IV групп» утв Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 28081995 N 14 СП 13251809 Дополнения и изменения к СП 13251809 СП 13131803 «Порядок выдачи санитарноэпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I IV групп патогенности опасности генноинженерными микроорганизмами ядами биологического происхождения и гельминтами» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02062009 N 42 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 07062017 83 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 58 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09062003 131 Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации 125 н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям зарегистрировано в Минюсте России 25 апреля 2014 г 32115

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО БАРНАУЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД №222104541168

Выявленные нарушения (7 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО БАРНАУЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД
№222104541168