Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 Допускается реализация пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем а именно в холодильном оборудовании торгового зала для продажи с ценниками находились пищевые молочные продукты в ассортименте «Агуша» от изготовителя АО «ВБД»при температуре выше плюс 6 градусов С при нормативной температуре установленной изготовителем от плюс 2 до плюс 6 град С2 Не все работники предприятия торговли имеют сведения о прививках согласно списка работающих магазина «Детский мир» Барнаул Пионер г Барнаул прт Ленина 102В количество работающих 11 человек на запрос Управления представлены пять прививочных сертификатов в личных медицинских книжках сведения о прививках отсутствуют3 К работе 01032021 был допущен продавецкассир в личной медицинской книжке которого отсутствует отметка о пройденном медицинском осмотре и заключения врача о допуске к работе сведениями о прививках также в личной медицинской книжке отсутствуют4 Емкости для сбора пищевых отходов и санитарного брака не оборудованы крышками и не имеют маркировки собирается в мусорные мешки или коробки
• 1 Емкости для сбора пищевых отходов и санитарного брака не оборудованы крышками и не имеют маркировки собирается в мусорные мешки или коробки2 Поверхность пола в помещении для кладовщиков складское помещение имеет рваный линолеум что препятствует проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами3 Не все работники предприятия торговли имеют сведения о прививках согласно списка работающих магазина «Детский мир» Барнаул Арена г Барнаул Павловский тракт 188 количество работающих 12 человек на запрос Управления представлены четыре прививочных сертификата в личных медицинских книжках сведения о прививках отсутствуют

Нарушенный правовой акт:

• ч12 ст17 ТР ТС 0212011 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 14 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»ст 35 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Статьи 9 12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления»
• «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 769 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 ТР ЕАЭС 0442017 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67
• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденный Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции СОVID 19 утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 15 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 40 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 2 СанПиН 12368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»

Выданные предписания:

• 1 Не допускать реализацию пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем в холодильном оборудовании торгового зала молочные продукты в ассортименте «Агуша» ч12 ст17 ТР ТС 0212011Срок исполнения предписания 01062021
• Предприятие торговли ПАО «ДЕТСКИЙ МИР» по адресу Алтайский край г Барнаул пркт Ленина 102В 1Обеспечить наличие сведений о прививках всем работникам торгового объекта имеющим непосредственный контакт с пищевой продукцией п 15 СП 236366820 ст 35 Федерального закона 52ФЗ ст 10 Федерального закона 157ФЗ2 Не допускать к работе лиц имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией без прохождения обязательного предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра Бивер ДА п 14 СП 236366820 ч 1 ст 34 Федерального закона 52ФЗ3Для сбора пищевых отходов и санитарного брака постоянно использовать маркированные емкости оборудованные крышками п 103 СП 236366820Предприятие торговли ПАО «ДЕТСКИЙ МИР» по адресу Алтайский крайг Барнаул Павловский тракт 1884Обеспечить наличие сведений о прививках всем работникам торгового объекта имеющим непосредственный контакт с пищевой продукцией п 15 СП 236366820 ст 35 Федерального закона 52ФЗ ст 10 Федерального закона 157ФЗ5 Для сбора пищевых отходов и санитарного брака постоянно использовать маркированные емкости оборудованные крышками п 103 СП 236366820Срок исполнения предписания 01062021